Groen Cafe 16 december 2018

Van onze Facebook pagina:

collage

 

Herfst groenten.jpg

Seizoensgroenten in de herfst, dat wil zeggen dat het oogst moment in de herfst is. Groente van het seizoen eten, verse groente, is smakelijker, heeft meer voedingsstoffen (die worden afgebroken vanaf het moment van oogsten), kost het lichaam minder energie om te verteren en omdat er meer aanbod van is is het voordeliger.

Milieucentraal heeft een app waarmee je kunt checken of de groente die je wilt kopen van het seizoen is, en zo ja uit welk land het op dat moment het meest duurzaam te krijgen is.

Krokus Hartjes planten

Tussen de regenbuien door, de herfstwind trotserend, hebben we met z’n achten Krokus Hartjes geplant in grasvelden in #IJsselstein. Thecla, Ria, Agnes, Willy, Margriet, Christa, Astrid en ik hadden onze laarzen en winterjassen aangedaan en zijn gestart bij de Hooghe Camp tuin om daar bolletjes te planten. Dit in het kader van het project van Klimaat Neutraal IJsselstein, waar nog meer IJsselsteiners aan meedoen (lees meer). In het grote grasveld een drietal, om het gebouw nog een drietal, en langs de Groene Dijk een vijftal. In het Vestingsplantsoen, Hazenveld, het Wereldomroeppad en de Boomgaard komen er nog een 7-tal. Bewoners zagen Thecla en Ria bezig met de bolletjes en vonden het een erg leuk idee.

We hadden op advies van hovenier Hans Lappee van biologische bolletjes gekocht bij De Keltenhof, een natuurlijke kwekerij. Biologisch is van groot belang voor de bijen, met gifvrije bloemen. (De bloembollenindustrie gebruikt helaas veel gif; maar 1 op de 1000 bloembollen is biologisch: lees meer) We hadden gekozen voor ‘Crocus tommasinianus – Ruby Giant’ een soort die ook wel Boerencrocus genoemd wordt en gemakkelijk kan verwilderen als je het loof er niet te snel af maait. Met een diep paarse kleur.

Zo met z’n achten ging het best snel – na drie kwartier zaten de bolletjes bij de Hooghe Camp alweer in de grond. Nu hopen dat ze goed opkomen en we er in het voorjaar van kunnen genieten.

~ Clarie

Nagekomen nieuwtje: de krokusbolletjes worden vergoed uit het wijkbudget dat beheerd wordt door Pulse.

Een impressie:

collage-krokus

Uitnodiging Groen Café – Zondag 16 december 2019 van 17-19 uur

Het laatste Groen Café van het jaar heeft als Thema: voordelen van seizoensgroenten. En dat zijn er veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken! Kom ook en doe inspiratie op voor gezond en lekker eten dat past bij het seizoen.

En natuurlijk is er ruimte voor netwerken, is er soep met stokbrood, koffie/thee met iets lekkers, is er nieuws van de Wijktuin Achterveld, Klimaat Neutraal, de Bijenvereniging, Groei & Bloei en IJsselstein.

De toegang is gratis en de versnaperingen zijn heel schappelijk geprijsd.

Locatie: Xperience, Teenschillerpad 2 in IJsselstein.

Uitnodiging Groen Café 16dec18

Klimaat Neutraal IJsselstein: Doe mee, Plant een Hartje!

Eetbaar IJsselstein is enthousiast over deze inspirerende actie van Klimaat Neutraal IJsselstein en doet graag mee! 

Wij gaan biologische, paarse krokus bolletjes kopen om her en der te planten in IJsselstein. Je kunt dat natuurlijk ook zelf doen en zelf gaan planten. Wil je mee doen met ons, stuur dan een mailtje naar info@eetbaarijsselstein.nl en je krijgt een uitnodiging via datumprikker om om mee te helpen planten…

krokushartje

Van de website van Klimaat Neutraal IJsselstein: 

“Krokusbolletjes, geplant in de vorm van een hartje. Het kan, gewoon in IJsselstein! Doe je mee?

Een leuke spontane activiteit, waarbij IJsselstein een stukje mooier wordt, met een groot verrassingseffect. Want in maart komen kleurige hartjes tevoorschijn!

Wat?

IJsselstein heeft veel grasstroken In het openbaar groen. die gaan we ‘oppimpen’.
Als je het leuk vindt om mee te doen, kies dan een grasstrook uit in je straat of in de buurt en stop krokusbolletjes in een hartvorm in de grond.

Waarom?

Positieve bijdrage voor groen, biodiversiteit, insecten, en ook voor onszelf, want onverwacht op je wandel- of fietsroute een kleurrijk hartje tegenkomen geeft een positief gevoel. Een krokushartje is een mooi symbool dat een positieve bijdrage levert aan een duurzame samenleving. Het leuke van krokussen is dat ze jaarlijks terugkomen. Meestal zijn ze al uitgebloeid als het maaiseizoen begint, dus met een beetje mazzel hebben we hier jaren plezier van.

Wil je meedoen?

  • Voor degenen die houden van ‘ondeugende guerillagardening’, je kunt nu los gaan..
  • Voor degenen die houden van veiligheid, is het fijn te weten dat RMN hier goedkeuring aan heeft gegeven.

Met twee verpakkingen krokussen kun je al een mooi hart maken, zie foto. Deze komt ook uit IJsselstein. Dus voor een laag bedrag heb je al een groot leuk effect waar velen van kunnen meegenieten. Ook leuk om als Sinterkerst kado te geven of als kerstpakketgeschenk.  En een leuke activiteit met kinderen of kleinkinderen.

We zouden het geweldig vinden als er overal in IJsselstein mensen aangenaam verrast worden met deze spontane ‘krokushartjes-pop up’ .

Hoe poot je de bolletjes?

  1. Eerst leg je de bolletjes in een hartvorm op de grond.
  2. Gaatje maken van 2x diepte van een bolletje, bolletje erin en klaar!

Waar poot je ze?

Grasstroken in openbaar groen van IJsselstein. Alleen in gras dus! Niet in een plantsoen met struiken, want dan schoffelen de ijverige mensen van RMN ze misschien weer weg! Uiteraard mag je eigen tuin ook een hartje krijgen, zeker als het zichtbaar is voor meer mensen!

Wanneer poot je ze?

Tot eind december kunnen de krokussen in de grasstroken geplant worden (en als het niet vriest uiteraard)

Biologische krokusbollen hebben onze voorkeur, beter voor insekten en vogels. Wist je dat gele krokussen door veel vogels opgegeten worden? En de witte door muizen? Of misschien eten ze allebei wel graag de witte en gele, niemand weet het honderd procent zeker. Het lijkt ons handig om dan maar voor paarse krokussen te kiezen..

Lees meer

Zaden van Dropplant verzamelen

dropplant-IMG_4254De Dropplant (Agastache) is een leuke plant in de eetbare siertuin. Een redelijk bescheiden groeier met leuke paarse aren die de hele zomer bloeien. Het is een goede bijenplant. In de Spectrum Natuurgids van Kruiden wordt deze plant Anijsnetel genoemd. Er zijn diverse soorten met elk een eigen geur.

De aren bestaan uit kleine lipbloemetjes die eetbaar (en smaakvol) zijn. Je kunt ze bijvoorbeeld over een salade strooien, soep of dessert. Ook het blad is eetbaar en smaakvol, en gaat bij sommige soorten naar een munt smaak toe.

In de Historische Kruidentuin staat een soort die naar drop smaakt en ook sterk naar drop ruikt. Kinderen vinden dat vaak leuk.

Nu in het najaar wilde ik zaden verzamelen van de dropplant. Ik bekeek de kleine zaden in de aren, en vond het nog niet eenvoudig om deze uit de aren te halen. Wat te doen? Na er een aantal afgeknipt te hebben, heb ik ze zolang in schaaltjes gelegd om het later verder uit te zoeken.

zaden dropplantToen ik er laatst aan toe was om daar verder mee te gaan en ik de aren oppakte uit het schaaltje, voelde ik dat de aren intussen gedroogd waren en zag ik dat er veel zaden onder lagen. De zaden waren er eenvoudigweg uitgevallen tijdens het drogen 🙂  Leuk, want nu hebben we volop zaden om volgend jaar maart/april voor te zaaien voor onze tuinen.

Dus, een handige manier om zaden van deze plant te verzamelen is om de aren een tijdje te laten drogen en de zaden vallen er vanzelf uit.

~ Clarie 

Lees meer: Mooi artikel van Groei&Bloei over kweken van de Dropplant