Vers uit Moestuin de Zwanenburg

 

Vandaag kennis gemaakt met Moestuin de Zwanenburg van Ria Gerrits, een prachtige plek in Nieuwegein. Er staan een heleboel verschillende gewassen, waaronder allerlei soorten sla waar ik inmiddels de namen weer van vergeten ben. In ruil voor wat hulp mocht ik een maaltje bij elkaar zoeken – en zie hier mijn eerste salade van kakelverse sla met versgeplukte peultjes, snijbiet, radijs en kruiden. Je kunt gewoon zien op de foto hoe vers het is! Bedankt Ria, tot een volgende keer.

Groen Dichterbij

groendichterbij

Eetbaar IJsselstein is nu te vinden op de website van Groen Dichterbij

Achtergrond van Groen Dichterbij:

“Meer groen in de buurt brengt mensen bij elkaar en geeft de natuur extra ruimte. Daarom zijn IVN, het Oranje Fonds, Buurtlink.nl en SME Advies, met ruimhartige steun van de Nationale Postcode Loterij, gestart met het project Groen Dichterbij. Groen Dichterbij ondersteunt en versterkt de groeiende beweging van mensen die samen aan de slag gaan met de aanleg van groenvoorzieningen in hun directe leefomgeving. Zo worden straten en buurten in Nederland groener en gezelliger en de bewoners gezonder en gelukkiger. ”

Je kunt op Groen Dichterbij ook evenementen aanmelden, wat Vrouwen&IJsselstein ook zal doen. Als 1e event is de Proeverij aangemeld.

 

 

Stichting Stadslandbouw Utrecht werkt aan een overzichtskaart regio Utrecht

De Stichting Stadslandbouw Utrecht is vorig jaar begonnen met het in kaart brengen van een stadslandbouw kaart. IJsselstein is er nog niet op te vinden! Misschien kunnen we daar iets aan doen…

Bekijk  de huidige kaart

 

Redenen om lokaal (of regionaal) eten en drinken te bevorderen

Stichting Aaarde houdt zich bezig met het stimuleren van lokaal en regionaal eten en drinken. Op hun website noemen zij een heleboel redenen waarom dit een goed idee is:

“Een levendige en sterkere economische basis in de eigen regio biedt vele voordelen:

  • Er is veel minder vlieg- en vrachtverkeer nodig: dat is goed voor ons milieu.
  • De keten tussen producent en consument wordt korter en doorzichtiger: de consument weet waar het product vandaan komt.
  • Omdat de bedrijvigheid direct invloed heeft op de eigen leefomgeving, stimuleert dat een duurzame productie en consumptie.
  • De economische afhankelijkheid van grote internationale concerns wordt minder, en zo hun politieke invloed.
  • Er is meer zekerheid dat in de basisbehoeften, zoals eerlijk, gezond voedsel en duurzame energie, kan worden voorzien.
  • Investeren in armere regio’s schept werkgelegenheid en perspectief, waardoor er minder noodzaak is voor migratie en de steden minder belast worden.
  • Winkels en andere voorzieningen in de dorpen blijven ook voor minder mobiele mensen bereikbaar.
  • In een regionale economie zijn mensen meer op elkaar aangewezen, hetgeen de sociale verbanden ten goede komt.
  • Geld wordt vele keren binnen een regio uitgegeven in plaats van snel naar rijkere gebieden te verdwijnen. Een toename van de regionale handel maakt de regio sociaal-economisch sterker.
  • Meer economische stabiliteit, omdat een sterkere regio minder last heeft van problemen en schokken in de globale economie.
  • Minder roofbouw op gebieden ver weg en daarmee verkleining van onze ecologische voetafdruk.”

 

Lees meer