Help mee om een gezamenlijke pluktuin in IJsselstein te realiseren! Elke stem telt!!

EetbaarIJsselstein doet mee met de fotowedstrijd van Groen Dichterbij – je stem kan ons een budget geven voor het aanleggen van een gezamenlijke pluktuin – stem je voor ons?

HELP MEE OM EEN GEZAMENLIJKE PLUKTUIN IN IJSSELSTEIN TE REALISEREN!

We hopen op je stem!!

VIA DEZE LINK =>>> Groen Dichterbij fotowedstrijd, foto Eetbaar IJsselstein

kun je tot 17 oktober 2013 op onze foto stemmen

Let op: je stem telt alleen mee als je naar de foto gaat, op [stem] klikt onder het sterretje linksonder op de foto en je e-mail adres ingeeft. Daarn krijg je een e-mail van Groen Dichterbij om je stem te activeren.

Hier kun je zien wat op dit moment de top 10 is van inzendingen

Oogstfeest in Natuurkwartier in Nieuwegein – 29sep13

oogsten in nieuwegeinWat een zalige zonnige zomer was het toch! Als eind september het najaar is aangebroken, is het hoog tijd om iets te doen met wat Moeder Natuur in de zomer heeft voortgebracht. Daarom houden we op zondag 29 september vanaf 13.00 uur de tweede editie van hetOogstfeest in het Natuurkwartier.

Vul thuis uw picknickmand met lekkere broodjes. Heeft u kippen, neem een kakelvers eitje mee. Bak een appel- of perentaart van vruchten uit eigen tuin. Pluk verse bramen en maak een lekkere jam. Maak ter plekke een heerlijke salade van groenten uit Nieuwegeinse grond of wat te denken van een overheerlijk broodje gezond? De vrijwilligers van de moestuin in het Natuurkwartier stellen lekkers uit de tuinen beschikbaar. Fruittelers zorgen voor vers geoogste appels en peren voor de fruitsalade. Vlij neer op een picknick kleedje in de boomgaard of bij het MEC in het Natuurkwartier en geniet van een kopje thee met munt uit de Doorslag.

Komt u ook? Laat het ons dan even weten.

Deelname is gratis.

Voor groenten en fruit uit de moestuin of de boomgaard vragen we een kleine bijdrage. Voor koffie, thee en iets lekkers wordt gezorgd.

Het Oogstfeest is een initiatief vanuit het netwerk Samen Duurzaam (www.nieuwegein.nl/samenduurzaam). De gemeente Nieuwegein ondersteunt dit initiatief.

Kijk ook op www.facebook.com/SamenDuurzaamNieuwegein.

Begintijd 13:00
Eindtijd 17:00
Plaats Milieu Educatie Centrum, Natuurkwartier

GGD-directeur: ‘Suiker is de gevaarlijkste drug van deze tijd’

16-09-13   12:10 uur  – Bron: Het Parool

Suiker is een gevaarlijke drug waarvan het gebruik moet worden ontmoedigd via een suikertaks. Dat schrijft directeur Paul van der Velpen van de GGD Amsterdam in zijn column in het blad Binnenlands Bestuur.

Anders dan bij het eten van vetten en eiwitten het geval is, stimuleert het eten van suiker het eten van nog meer suiker. ‘Geef iemand eieren en hij stopt op een gegeven moment,’ schrijft Van der Velpen, ‘geef hem koekjes en hij eet door, ook al doet zijn maag pijn.’

Suiker is volgens de GGD-directeur ‘de gevaarlijkste drug van deze tijd’, niet minder gevaarlijk dan alcohol of tabak. Van der Velpen ziet het eten van zoet voedsel dan ook als een vorm van verslaving. Stoppen met het eten van veel suiker is net zo moeilijk als stoppen met roken.

De voedingsindustrie maakt handig gebruik van de verslavende werking van suiker door producten zoeter te maken dan nodig is. Van der Velpen roept de overheid daarom op in te grijpen. Consumenten moeten op de risico’s worden gewezen.

Eetbaar IJsselstein in AD-UN op 17 sept 2013

Het AD-UN heeft een groot artikel gewijd aan Eetbaar IJsselstein, en op een mooie manier verwoord waar wij voor staan.

Zie het hele artikel op de pagina In de Pers

Overleg Eetbaar IJsselstein – 26 sept 2013 – doe je mee?

Op donderdag 26 september 2013 is er een 3e overleg van Eetbaar IJsselstein.

Locatie: Kinderdagverblijf Dante’s vriendjes, Televisiebaan 106 A in IJsselstein

Tijden: 20:00 – 22:00 uur

Onderwerpen:

  • wat is besproken in de kerngroep op 17 sept
  • ideeen uitwisselen
  • wie wil meehelpen met welke activiteiten

Iedereen die belangstelling heeft voor Eetbaar IJsselstein kan meedoen.

Wel is het nodig om je op te geven, zodat we weten hoeveel mensen we kunnen verwachten.

Opgeven kan via: eetbaarijsselstein@gmail.com

Proeverij in Museum IJsselstein meer dan geslaagd

De Proeverij in Museum IJsselstein, in combinatie met fietstocht Trap je naar je Hapje was meer dan geslaagd: met heel veel bezoekers, enthousiaste en deskundige standhouders met gezonde hapjes en waren, in een fantastische sfeer. Het Museum zette ook alle zeilen bij om alles goed te laten verlopen in een fijne samenwerking. Het onder de aandacht brengen van gezonde, natuurljike voeding is heel goed geslaagd deze dag!

Van de appels van de appelpluk op 31 augustus hadden 12 vrouwen appeltaart, appelcake of appelflappen gebakken, met speltbloem, amandelmeel, plantaardige boter en nog veel meer biologische producten. Aan het einde van de dag was het bijna allemaal op. Ook de heerlijke aardbeien van Fruitkapel vonden grif aftrek bij de bezoekers. De Weide had een luxe sapcentrifuge meegenomen om te demonstreren, met heerlijke sapjes met onder andere  bietensap en limoen.  Chocolaterie Zuccotto presenteerde Utz gecertificeerde chocholade en ambachtelijk gemaakt chocolade uit hun mooie winkel.

Puur natuur, groenten uit de moestuin was meegenomen door Stadslandbouw Koningshof uit Utrecht-Oost, met een rijke oogst uit eigen tuinen – aan het eind van de dag ook helemaal ‘los’. Ze hadden hun groenten versierd met ‘oogjes’ – dat vonden de kinderen interessant.  Moestuin de Zwanenburg had allerlei bijzondere jams meegenomen, zoals een courgettejam en een bietenjam, die dan ook uitverkocht was aan het eind van de dag.  Pro-EnerChi had heerlijke vlierbessenchtney gemaakt die heerlijk smaakte bij de kazen van ’t Klaphek die zij meegenomen had.

Ook voor de allerkleinsten en jonge kinderen waren er dingen te proeven: Kookstudio Ici Leonie had zelfgemaakte babyvoeding meegenomen (met dus veel minder zout dan voeding uit potjes) en bij Kers konden kinderen met een machientje appels schillen om er vervolgens appelmoes van te maken.

Boekhandel Logica liet zien ook veel boeken en tijdschriften te bieden voor iedereen die zich wil verdiepen in het zelf verbouwen van groenten, biologische teelt en kruiden.

De Wereldwinkel had allerlei fairtrade producten meegenomen en liet zien dat zij ook op dat gebied veel te bieden hebben.

Tijdens de Proeverij was goed te merken dat steeds meer mensen geinteresseerd zijn en enthousiast zijn over gezonde voeding, en vaker een bewuste keuze maken voor natuurlijke producten.

In het prachtige museum kwam dat allemaal goed tot zijn recht, de bezoekers waren erg te spreken over de Proeverij.

Eetbaar IJsselstein is ook weer een stukje bekender geworden vandaag, en we hopen een aantal bezoekers van de Proeverij op 26 september op het eerstvolgende gezamenlijke overleg van Eetbaar IJsselstein terug te zien!

Een impressie van de dag:

IMG_3721IMG_3712IMG_3711IMG_3698IMG_3695IMG_3740

Meer foto’s staan op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein 

Zenderstreeknieuws over de Appelpluk

Zenderstreeknieuws in IJsselstein was erbij, bij de Appelpluk van 31 augustus en weet de sfeer van het evenement weer goed te vangen:

Foto ZSN Appelpluk