Lezing Groei & Bloei IJsselstein over fruit: telen, oogsten, inmaken en meer | woensdag 12 november 2014

Allerlei lekkere en gave vruchten telen in eigen tuin

Op woensdagavond 12 november 2014 verzorgt Joke van den Ban names Groei & Bloei IJsselstein een lezing over het telen van  div. rassen en soorten,  oogsten, inmaken enz. van fruit.
 .
Om goed fruit in eigen tuin te telen hoef je geen specialist daarin te zijn. Ook zijn bespuitingen tegen allerlei schadelijke insecten niet nodig, als je zo af en toe een luis of rups of ander schadelijk insect of schadelijke schimmel tolereert. Er leven en werken ook vele nuttige insecten, schimmels en andere organismen die meehelpen met de bestrijding.
 .
Woensdagavond 12 november vertel ik waarop je moet letten als je fruitgewassen wilt planten, ook welke rassen geschikt zijn. Half november is een goede tijd om planten te kopen. Ik zal vertellen wat waar te koop is.
 .
Om een goede oogst te krijgen, is wat kennis over de groeiwijze van de verschillende planten nodig. Hoe houd je een plant in evenwicht, zo, dat deze elk jaar wat nieuwe groei heeft, en ook vruchten voorbrengt?
 .
En wat te doen met de oogst, naast het gewoon vers opeten?
 .
Er is genoeg over fruit te vertellen, veel meer dan op een avond past.
Mappelle,
Joke van den Ban
 .
De avond is in het Fulco-theater , de Overtoomzaal, Aanvang 20.00 uur.
Niet leden betalen € 3,–.
Bezoek ook de website: www.ijsselstein.groei.nl

Heldere docu met Vandana Shiva over hoe essentieel biodiversiteit is voor onze toekomst

Vandana Shiva

Vandana Shiva

Eco-feminist en milieuactiviste Vandana Shiva is door Forbes Magazine in 2011 uitgeroepen tot een van de zeven invloedrijkste vrouwen ter wereld.

Shiva belicht in deze korte docu de kern van de huidige voedselproblematiek en hoe we als samenleving duurzamer voedsel kunnen consumeren d.m.v. biodiversiteit.

In de volgende video op de website van Earth Matters legt ze helder dat biodiversiteit essentieel is voor onze toekomst:

Biodiversiteit – de essentie van ons bestaan | docu

Winnares appeltaart bakken blij met schilderij “Appels”

Toen IJsselsteinse kunstenares Anja Schouten hoorde dat meer dan 10 vrijwilligers bereid waren om appeltaarten te bakken voor de Proeverij van Eetbaar IJsselstein, stelde zij spontaan haar schilderij “Appels” ter beschikking als prijs voor de bakkers/baksters.  Ze vond dat wel toepasselijk. Het schilderij van Anja was afgelopen jaar nog onderdeel van haar tentoonstelling in Bibliotheek Lek & IJssel. De Proeverij is op 14 september in Museum IJsselstein gehouden, en aan appeltaart hadden we geen gebrek!

Eetbaar IJsselstein vond het uiteraard heel leuk om deze prijs te kunnen bieden aan één van de bakkers/baksters, die zich met het bakken van appeltaart belangeloos hadden ingezet voor de Proeverij en heeft samen met de kunstenares de prijs onder hen verloot.

De winnares van het schilderij is geworden:

Kirsten Cirkel, leerlinge van klas 4B van het Wellant College in Montfoort:

Kirsten met het gewonnen schilderij “Appels” van IJsselsteinse kunstenares Anja Schouten

Het Wellant College in Montfoort heeft een samenwerkingsverband met Eetbaar IJsselstein, waardoor leerlingen van hun docent een opdracht kunnen krijgen om iets te doen voor de stichting. In dit geval kreeg Kristen tijdens haar “prestatie tijd” de opdracht om op bestelling taarten te bakken. Eetbaar IJsselstein wilde graag appeltaarten, gebakken met eerder door vrijwilligers in IJsselstein geplukte appels. Kirsten heeft met deze IJsselsteinse appels een taart gebakken voor de Proeverij.

Kirsten was zeer verrast en blij dat ze het schilderij gewonnen had met haar appeltaart. Het heeft nu een mooie plek in haar stamlokaal in het Wellant College. 

Gooi je blikjes niet weg! Wij kunnen ze goed gebruiken!

Wie helpt ons blikjes verzamelen voor 12 december, de avond van vrouwtje Sprokkelhorst?? Heel graag! We hebben daar leuke plannen mee in de kruidentuin! Zie de foto. Graag je email naar info@eetbaarijsselstein.nl

Enthousiastie reacties op Kruiden educatie door Ivon Vrolijk in de Historische Kruidentuin

Afgelopen zondag, 5 oktober, was er een kruidenles met Ivon Vrolijk in de Historische Kruidentuin. Ivon heeft zelf al jaren een permacultuur tuin aan de Noord-IJsseldijk en kan veel vertellen over de kruiden, hoe je ze behandelt en hun toepassingen. Zo zijn we weer nieuwe dingen te weten gekomen over allerlei planten in de tuin, zoals de teunisbloem, het boerenwormkruid, de guldenroede, de pompoen, de salie, de kardoen, de cirtroenverbena enzovoorts. Leuk was ook de onderlinge uitwisseling, want ook de bezoekers zijn ervaren tuiniers. Met: Ria Mocking, Clarie van de Langenberg, Carola Ruijsch van Dugteren en Raymond, Anja Alsemgeest en Welmoed Osinga. Later kwam Andries Wallinga nog langs met druivenstekken uit eigen tuin. Ook anderen hadden een aantal stekken en plantjes meegenomen.

Op de foto laat Ivon ons zien wat een goede manier is om bijvoorbeeld de citroenverbena te stekken en heeft ze ons veel tips gegeven over het laten overwinteren van planten. Zo is het bijvoorbeeld voor veel planten goed ze te laten staan en niet te veel te kortwieken, zodat ze een grotere kans hebben in de winter. Na het stekken hebben een aantal nog zaad gewonnen van boerenwormkruid en andere planten, en zijn de rijpe pompoenen en bosaardbeiplantjes meegenomen. Ook hebben we natuurlijk een kopje kruidenthee gedronken.

Het was een informatieve en gezellige leer- en doemiddag in de kruidentuin – leuk ook om dit te midden van de planten en bloemen te doen op zo’n mooie plek. Enthousiast werd Ivon bedankt voor haar heldere uitleg. Ze heeft al gezegd dat ze volgend voorjaar terug komt voor meer!

 

fotografie-ton-willemse

Fotografie Ton Willemse

Eetbaar IJsselstein op RTV9 – video

RTV9, met Jelle te Wieske en Roy Machielse, is op woensdag 26 september bij de Historische Kruidentuin langs geweest om een filmpje te maken over Eetbaar IJsselstein. Een korte impressie van de kruidentuin en een paar activiteiten van de stichting.

Klik op de link om de video te bekijken: Tuindag Stichting Eetbaar IJsselstein