Appelsapdag bij Eetbaar IJsselstein vandaag!

Vandaag hebben we met een besloten groep vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein weer appels geplukt om appelsap van te laten persen. Dat kan in Zoelen, in de Betuwe, bij Mobipers

Met 7 vrijwilligers (Welmoed, Willem, Ria, Ina, Wil, Mariska en ik) hebben we in Zenderpark nog boompjes gevonden waar nog heel veel appels aanhingen. In 2 uur tijd hebben we bijna 300 kg appels geplukt. Bij het persen bleef daar 201 liter appelsap van over. (De pulp die overblijft wordt aan koeien gevoerd).

We hadden gekozen voor pakken van 3 liter. Je kunt ook voor 5 liter pakken kiezen en ze bleken ook een nieuw soort pak te hebben. Wij kozen dus voor de 3 liter pakken – een stevige plastic zak met kraantje die in een fraaie kartonnen doos gedaan wordt.

Het sap wordt een paar minuten gepasteuriseerd waardoor het ongeopend 2 jaar goed blijft. Geopend blijft het nog ruim 2 maanden goed.

Welmoed en ik zijn met 2 auto’s naar Zoelen gegaan om de appels weg te brengen. We zijn met 67 pakken warme appelsap teruggekomen in IJsselstein. Even een dagje af laten koelen, en dan kunnen we proeven of de sap even lekker is als vorig jaar.

~ Clarie

Impressie van de dag:

Vlinders in de kruidentuin

Vlinders gespot in de kruidentuin – de Verbena bloeit nog en de vlinders blijven de hele middag van de ene naar de andere bloem gaan. Dus wil je vlinders in je tuin, dan kan ik je deze Verbena (bonariensis) aanraden. Op vrijdagmiddag van 14-17 uur kun je er gratis stekjes van komen halen. De plant zaait zichzelf gemakkelijk uit als je haar eenmaal hebt staan.

Het was een heerlijke middag om in de tuin te werken, met een zonnetje en in de kruidentuin is het vaak wat winstiller dan ‘boven’ op de Walkade. Op dit soort dagen is de kruidentuin een van de fijnste plekken in IJsselstein 😀 ~ Clarie

Gehakkelde aurelia op Verbena

IMG_8342- kleine-vos

Kleine vos op Verbena

TTIP demonstratie in Amsterdam op 10 oktober 2015

Het protest tegen TTIP wordt steeds luider. En terecht, want de nadelen zijn heel veel groter dan de voordelen. Zoals voor de Nederlandse boeren:

“Vergeleken met de Amerikaanse gigalandbouwbedrijven, zijn onze megastallen maar keuterboeren. Wanneer wij onze markt openzetten voor Amerikaanse landbouwproducten, importeren we daarmee ook hun productiemethodes. Inclusief hun veel lagere milieunormen, hun gebrek aan hygiëneregels (de reden waarom ze chloorbaden voor kip gebruiken) en de afwezigheid van regels voor dierenwelzijn.

Als Amerikaanse boeren goedkoper produceren, dan moeten Europese boeren maar wat anders gaan doen, is de logica. Want goedkoper is beter, in de ogen van vrijhandelsideologen. Ongeacht de productiewijze. Dat is de onderliggende reden dat de varkensboeren nu in opstand komen, ze kunnen de concurrentie niet meer aan.”

Lees meer: 10 redenen om de straat op te gaan tegen TTIP

Gratis Stoofpeertjes plukken in IJsselstein | za 3 okt 2015

Heb je afgelopen zondag de Appelpluk gemist of wil je ook nog stoofperen plukken? Dat kan bij Wout in IJsselstein. In de boomgaard staan stoofperen, Wilde Giesemans, en wie dat wil mag deze gratis komen plukken! Een ladder is niet nodig want de bomen zijn maar 2 meter hoog dus je kunt er makkelijk bij. Het is handig om een mandje mee te nemen om de geplukte peren in te doen.

Stoofperen plukdag: zaterdag 3 oktober tussen 10.00 – 14.00 uur 

Aanmelden is noodzakelijk, er is genoeg voor ca. 15 mensen om te plukken. Je kunt je aanmelden via info@veengaard.nl – je krijgt dan een bericht terug met de locatie van de pluk.

Met dank aan Lysette Verwegen voor het doorgeven van dit bericht aan Eetbaar IJsselstein

Geslaagde Appelpluk in Hogebiezenpark IJsselstein

Afgelopen zondag was alweer voor het 3e jaar de Appelpluk van Eetbaar IJsselstein, en het was weer geslaagd!

Met de Appelpluk willen we aandacht trekken voor de vele appel- en perenbomen in het openbare gebied van onze stad, en de mogelijkheid om deze eetbare, onbespoten appels en peren zelf te plukken. Jammer als ze niet gebruikt worden!

En het is natuurlijk een heel leuk evenement voor het hele gezin – lekker in beweging buiten in de natuur, tussen appelboompjes. We hadden ook dit jaar voor het Hogebiezenpark achter het Podium gekozen omdat het daar vrij ruim is, er is een breed stuk met ruim 60 boompjes waar je makkelijk kunt komen met de fiets.

We ontdekten dat er op deze plek al aardig wat geplukt was – waarschijnlijk omdat de pluk dit jaar wat later in het jaar was en omdat de pluk nu bekender is (mede dankzij onze pluk van vorig jaar en de berichten dat hier een Appelpluk gehouden zou worden?) Gelukkig was er nog genoeg te plukken voor de 50-60 mannen, vrouwen en kinderen die gewapend met trapjes en appelvangers al voor de begintijd van 14.00 uur arriveerden in de boomgaard. Ook hoorden we een paar keer dat de appelvangers bij Welkoop uitverkocht waren – niet iedereen had er nog eentje kunnen krijgen, dus werd er afgewisseld met de beschikbare appelvangers.

We hadden appelpluk tips klaarliggen en gezorgd voor thee en komkommersap met citroen en munt, maar daar was niet veel tijd voor. Er moest geplukt worden! Ook nieuwe bewoners hadden de weg al gevonden naar de Appelpluk, zoals een gezin met twee jonge kinderen dat net verhuisd was uit Amsterdam. Een gezin had zelfs een bolderkar meegenomen om de appels in te doen, een slim idee want je hebt al snel een heleboel kilo’s appels geplukt. Twee van de manden die klaarstonden voor de Voedselbank – nog over van een actie van Pulse bij Xpress – werden in de tussentijd ook gevuld.

Tijdens het plukken werden veel aanwijzingen gegeven waar nog een appel hing, dat blijken er dan steeds nog meer dan je dacht 🙂

Een impressie van de Appelpluk:

Foto’s Den Uijl Fotografie

Foto’s Eetbaar IJsselstein:

DSC01473 DSC01472 DSC01461 DSC01460 DSC01459 DSC01453 DSC01452 DSC01445 DSC01448 DSC01444 DSC01440 DSC01449 DSC01468 DSC01433 DSC01434 DSC01475 DSC01474 DSC01467 DSC01464 DSC01463 DSC01457 DSC01443 DSC01441

Lubach op zondag: over kindermarketing, verstrengeling van belangen en dikmakers

In een video van 10 minuten legt Lubach op zondag uit hoe levensmiddelenbedrijven een vinger in de pap hebben bij de voeding van kinderen in Nederland. Met bedenkelijke kindermarketing en verstrengeling van belangen die niet in het voordeel van de gezondheid van de kinderen zijn.