Zaaien in oktober – een goed idee

Vaak starten we met het zaaien in het voorjaar, in maart. Als je naar de natuur kijkt, dan zie je dat er ook veel planten zijn die zelf juist in het najaar zaaien. Na de bloei worden de zaden gevormd en worden ze losgelaten. Voor sommige planten betekent dat dat ze dichtbij de plant op de grond vallen, maar de lichtere zaden of zaden met een ‘parachute’ worden door de wind meegenomen en komen verder weg op de grond terecht. Of ze worden meegenomen door vogels die vruchten eten.

Eetbaar IJsselstein oogst veel zaden uit de twee inspiratie tuinen die door inwoners van IJsselstein onderhouden worden. Deze zaden zijn voor € 0,50 per zakje verkrijgbaar door een bericht te sturen naar info@eetbaarijsselstein.nl   De zaden kunnen op een centraal punt in IJsselstein opgehaald worden, bijvoorbeeld in een van de twee tuinen. (Zolang de voorraad strekt).

Beschikbaar in oktober 2016:

  • olijf-komkommer-img_9883olijfkomkommer, zakje van 20 zadenZowel het blad als de vrucht (tot 4 -5 cm rauw te eten, daarna alleen gevuld in de oven of pan) zijn eetbaar. Het is een klimplant die behoorlijk groot kan worden maar wel rank is.De plant stelt niet veel eisen aan de verzorging, maar heeft wel water nodig in droge tijden.
    .
    .
    .
    .
    .
  • oi-kers-img_0259oost-indische kers, klein zakjeDe oost-indische kers is een veelzijdige plant, eetbaar (zowel blad, bloem als zaden) die aan elke eetbare siertuin een vrolijke noot geeft. De bloem smaakt pittig naar radijs, het blad ook maar dan iets zachter. De bloemen staan leuk als je ze uitstrooit over een salade. De ranken van deze plant kunnen 4-6 meter lang worden. Er zijn ook niet-rankende soorten. De bloemen kunnen geel, oranje of rood zijn.
    .
  • aardkastanje
  • adderwortel
  • afrikaantjes
  • bonenkruid
  • bronzen venkel
  • capucijners (blauwschokkers)
  • cichorei
  • cosmea (sierbloem)
  • damastbloem (witbloemig, sierbloem)
  • groot kaasjeskruid
  • grote kaardebol
  • goudsbloem
  • hibiscus (paarsbloemig)
  • judaspenning (sierplant)
  • kardoen
  • kleine pimpernel
  • knoflook-bieslook
  • komkommerkruid (borage)
  • koriander
  • leeuwebek
  • nieuw-zeelandse spinazie
  • papaver (sierbloem)
  • peterselie
  • phlomis
  • stokroos
  • tabaksplant
  • teunisbloem
  • weidebloemen
  • zonnebloem

Van een aantal van de bovenstaande zaden vind je informatie via onze Facebook pagina

Dag van de Duurzaamheid weer een succes

Ook Eetbaar IJsselstein deed weer mee met de Dag van de Duurzaamheid, georganiseerd door Gemeente IJsselstein.

Heel veel informatie om duurzaam bezig te zijn, met de eetbare tuinen van IJsselstein, Flairtje, energie-ambassadeurs Henriëtte Keijzer en Gerda Hinke, Groen Platform, Kracht in IJsselstein en nog veel meer.

De eik die vorig jaar geplant werd is geijkt, er waren schaapjes (die zorgen voor meer biodiversiteit met hun grazen) en er was van alles te zien en te horen.

Wij hadden een stand met informatie, IJsselsteinse appelsap, een prijsvraag, allerlei zaden te koop en 50 stekjes uit de HIstorische Kruidentuin en de Groente- een beleeftuin De Hooghe Camp om weg te geven. Dit onder het motto: Tegel Eruit – Plantje Erin. Daar is je tuin bij gebaat, en de afvoer van regenwater. Dit laatste wordt met het veranderende weer van belang.

De winnende naam voor het nieuwe Duurzaamheidscentrum in de Bilbiotheek Lek&IJssel is “Green Spot” geworden.

De gemeente gaf ook nog 3 waka-waka’s weg aan bezoekers. Alie Tigchelhoff, Ton Willemse en Anja Alsemgeest waren de gelukkigen.

In de inspiratie tuinen van Eetbaar IJsselstein kun je ideetjes opdoen om je eigen tuin meer eetbaar te maken.

Het was een gezellige middag met veel bekenden en gelijkgezinden.

Met Merian Cruijsen en Agnes Jonker die allebei mooi groen meegenomen hadden om onze stand op te fleuren.

~ Clarie

Een impressie van de middag:

collage

Meer foto’s staan op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

 

flyer

Dag van de Duurzaamheid – vrij 14 okt ’16 van 16-18 uur – Bibliotheek IJsselstein

logo-duurzaamOok dit jaar doet de Gemeente IJsselstein weer mee aan de Dag van de Duurzaamheid. Op vrijdag 14 oktober is er van 16.00 – 18.00 uur een programma in Bibliotheek IJsselstein. Lees meer op de website van Gemeente IJsselstein.

Eetbaar IJsselstein draagt haar steentje bij met een stand en een pitch:”de verrassende opbrengst van inspiratietuinen”.

Wij hebben stekjes, verkopen IJsselsteinse appelsap en zadenpakketjes en geven informatie over onze tuinen en activiteiten. Ook is er een zelfgebakken appeltaart te winnen van IJsselsteinse appels.

Op 14 oktober wordt ook een centrum voor duurzaamheid geopend, in de bibliotheek aan de Overtoom. Lees meer op de website van de Bibliotheek, ook over de prijsvraag “verzin een goede naam voor het duurzaamheidscentrum”.