Zaden inpakken – 26 augustus 2018

Eens in de zoveel tijd gaan we met een groepje bij elkaar zitten om de zaden die we in de tuinen verzameld hebben in te pakken in leuke zakjes voor kleine verkoop. We verkopen deze zaden op allerlei markten, zoals bij het Oogstfeest in de Hooghe Camp tuin op zaterdag 29 september.

Met dank aan Thecla, Merian, Willy, Angela en Margriet die mij meegeholpen hebben met het schoonmaken van zaden en verpakken.

We hebben nu als nieuwe soorten in de aanbieding (voor € 0,50 per zakje): bieslook, dille, duizendschoon, goudsbloem, juffertje in ’t groen, kogeldistel, groot kaasjeskruid, komkommerkruid, kokardebloem, lavas, morgenster, oost-indische kers, gele papaver, phlomis, silene, sterafrikaantje, stokroos en teunisbloem.

~ Clarie

collage 26aug18

Zomaar een tuinmiddag in de Historische Kruidentuin – 24 aug 2018

Zomaar een vrijdagmiddag in de kruidentuin. Deze dag waren we met z’n vieren aan het tuinieren, met Thecla, Merian en Angela. Zo is de japanse wijnbes gesnoeid en opgebonden, hebben we onkruid geschoffeld en hebben we zaden verzameld van de teunisbloem, goudsbloem, stokroos. oost-indische kers en silene.

Dankzij de regen van de laatste tijd is de tuin weer meer in groei en bloei geraakt. Zo is de Oost-indische kers weer helemaal bijgetrokken nadat ze ingestort was door de droogte, en ook andere planten zagen we weer vrolijk doorgaan.

Doordat we de tuin regelmatig bijhouden staat zij er behoorlijk goed bij. In het echt zie je dat nog beter dan op de foto’s. Als je wandelt door IJsselstein, neem dan eens de route langs de Walkade en loop eens door de tuin heen. De tuin heeft een heerlijke sfeer – het is er goed toeven.

En heb je ook zin om te helpen tuinieren? Je bent van harte welkom. Zie de agenda voor de dagen/tijden

~ Clarie

Een impressie van de middag (Grote foto’s zijn te zien op onze FB pagina Eetbaar IJsselstein):

 

Minibieb in Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp

Weet je al dat er ook in de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp een minibieb is? Een wel een hele leuke!

 

Wat houdt een minibieb in?

minibieb tekst

Wij zijn niet de enige minibieb in de buurt! Er zijn er al een heel aantal.

Bijvoorbeeld:

Zie voor een overzicht van Minibiebs de website Minibieb.nl

OOGSTFEEST in de Hooghe Camp tuin – za 29 sept 2018 van 13-16 uur

Op zaterdag 29 september is er van 13.00 – 16.00 uur in de mooie Hooghe Camp tuin een OOGSTFEEST. De Hooghe Camp tuin is een Groente- en Beleeftuin voor jong & oud en wordt onderhouden door vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein.

Er zijn kraampjes met heerlijke producten uit de tuin van Eetbaar IJsselstein en van Met pit, zoet&zuur van Sandra te koop. Zoals: stekjes, zaden, handgemaakt papier met zaden, bosjes bloemen en kruiden, geurzakjes van lavendel, lavendelsuiker, jams, pesto’s, siropen en chutney’s.

Sandra zegt:

Aanstaande zaterdag ben ik aanwezig met Met Pit zoet & zuur van Sandra op het oogstfeest. 🌶🍐🍅🥒🥕🍒
Ik maak pestobroodjes en pompoensoep, de opbrengst is voor Eetbaar IJsselstein. En natuurlijk serveren we de soep met eetbare bloemen en kruiden uit de tuin.
Onder het genot van een glaasje limonade, een lekkere kruidenthee of de soep kan je genieten van gezellige saxofoonmuziek! Je komt toch ook?
www.metpitzoetenzuur.nl

En Wijktuin Achterveld/Groenvliet – Groen Trefpunt bedankt voor de pompoen!

METPITZOETENZUUR.NL  –  www.metpitzoetenzuur.nl

 

Ook zijn er kleine gratis proeverijtjes. Bijvoorbeeld van vlierbessensiroop, 100% IJsselsteins appelsap, stokbrood met bloemenkruidenboter, prikkertjes met fruit en eetbare bloemen en meer.

U kunt gezellig op het ronde terras – omringd door een stoere pergola van boomstammen  – een kopje thee drinken voor € 0,50 eventueel met iets lekkers erbij voor een kleine prijs.

Natuurlijk kunt u ook kijken wat er zoal groeit en bloeit in de tuin. De vrijwilligers vertellen u er graag meer over.

Het OOGSTFEEST wordt muzikaal opgeluisterd door saxofoonkwartet La Focaraccia. Zij spelen met veel plezier een divers repertoire: van Bach tot Blues.

Voor jonge kinderen zijn er diverse spelen beschikbaar op het grote grasveld bij de tuin en is er een kleine vlinderspeurtocht in de tuin waar zij een prijsje mee kunnen winnen.

In de tuin vindt u ook een mini-bieb. Dat betekent dat u deze boeken gratis mag lenen of ruilen voor een ander boek, of zelf een boek achter kunt laten voor anderen.

Kortom, er is van alles te zien, horen en te beleven in de tuin op 29 september. Wij hopen u daar te ontmoeten!

De tuin ligt op de kop van de parkachtige omgeving van de gebouwen Mariënstein en de Hooghe Camp, tegenover de tennisvelden, langs de Groene Dijk.

Routebeschrijving

Wat is er zoal te koop in de kraam van Eetbaar IJsselstein:

  • Appelsap, 100% van IJsselsteinse appels
  • Gedroogd Laurierblad (kruid)
  • Gedroogde appelschijfjes, 100% natuurlijk (Marie Doudou appel)
  • Groeipapier
  • Lavendel geurbuideltjes
  • Lavendel suiker
  • Nieuw-Zeelandse spinazie (zowel de groente als de zaden)
  • Oerkool blad voor een lekkere groenteschotel
  • Roos-lavendel badzout
  • Sperzieboontjes (soort: Cherokee trail of tears van de Tuinen van Weldadigheid)
  • Viooltjes, diverse soorten stekjes
  • Zaden van de bronzen venkel, lekker in koek, cake of zadenmengsels
  • Heel veel biologische bloemzaden van eetbare bloemen en vlinder- en bijenplanten, in kleine verpakkingen en in cadeau verpakkingen

 

 

Appelpluk in het openbaar groen van IJsselstein – zaterdag 8 sept 2018 van 13-15 uur

Zaterdag 8 september is er in het openbaar groen weer een Appelpluk voor het hele gezin! De appels kun je na het plukken zelf meenemen.

Neem een fruitplukker of een trapje mee, want de appels hangen te hoog om zo te plukken. Een leuke activiteit voor het hele gezin!

De locatie wordt op donderdag 6 september bekend gemaakt.

Je kunt je aanmelden via info@eetbaarijsselstein.nl, je krijgt dan de locatie toegestuurd.

Lees meer over de unieke fruitbomencollectie in IJsselstein

 

Leuke Picknick in Hooghe Camp tuin – samen met AxionContinu voor Zomerfestijn

We hadden geluk met het weer vandaag voor de Picknick in de Hooghe Camp tuin, een samenwerking van Axioncontinu en Eetbaar IJsselstein voor het Zomerfestijn+. De regen kwam net nadat iedereen weer thuis was van de picknick.

We hebben tussen de bloemen en planten genoten van een lekkere lunch van AxionContinu met allerlei belegde broodjes, koffie, thee, IJsselsteins appelsap van Eetbaar IJsselstein en komkommerwater, stokbrood met bloemenkruidenboter met eetbare bloemen uit de tuin en een heerlijke fruitsalade met aardbeien, verse ananas, meloen en druiven van AxionContinu, gegarneerd met verse munt uit de tuin en teunisbloem bloemetjes.

In de tussentijd maakten de deelnemers kennis met een aantal eetbare bloemen en kruiden uit de tuin. Een wesp kwam ons even plagen en moest zijn tijd uitzitten in een glas tot de lunch voorbij was. Bij sommigen was de verbazing groot dat je bepaalde bloemen kunt eten en door de kruidenboter kunt doen, maar het smaakte wel want de bloemenkruidenboter was na afloop schoon op. De deelnemers kregen van eetbaar IJsselstein informatie mee over kruiden om te gebruiken voor thee en eetbare bloemen, een kruidenbosje uit de tuin en een organza geurzakje met gedroogde lavendel.

De tuin, die onderhouden wordt door vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein, is een fijne plek om in de buitenlucht een hapje te eten; het was een gezellige lunch met elkaar.

~ Clarie

collage

Grote foto’s staan op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Heerlijk sfeertje met Thee in de Tuin (met taart) in de Historische Kruidentuin – 5 aug 2018

We hadden weer veel geluk met Thee in de Tuin – een fijn zonnetje maar niet oververhit, en een aankondiging op de voorkant van de veelgelezen Zenderstreeknieuws IJsselstein Lopik. Het was een fijne sfeer in de tuin, met 50-60 bezoekers die kwamen om taart en kruidenthee te proeven. We hadden zoveel mogelijk schaduwplekjes gecreeerd, waarmee de bomen, de waterkant en taxushaag een handje hielpen, en de twee partytenten die Frank opgezet had voor ons. Rico kwam als geroepen een handje helpen met tafels en andere spullen de trap af dragen en het Thee-team van vandaag kwam helpen alles een plekje te geven. Vandaag waren Thecla, Willy, Marijke, Karin en ik van de partij om er een gezellige ontmoetingsplek van te maken voor bezoekers.

De taart kwam vandaag van de vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein: Thecla had perentaart met kruiden gebakken, Willy een chocoladecake, Karin een frambozentaart en ik een appeltaart met rumrozijnen en abrikozenjam. De perentaart en appeltaart werden door de 25 bezoekers die een stem uitgebracht hadden het meest gewaardeerd met een score van rond de 8. Niet slecht toch voor amateur bakkers 🙂

We hebben vandaag veel bekende en ook nieuwe bezoekers gezien, en Sonja vierde weer haar verjaardag in de tuin met haar gasten. Er was ook belangstelling voor de tuin zelf, er staan veel verschillende en ook wel niet veel voorkomende planten in. Zo trokken de rode tuinmelde, de rode amarant en de phlomis de aandacht.

De kruidenbosjes voor de kruidenthee en bloemenbosjes voor de tafeltjes die gemaakt waren door Ietjeh, Karin, Sanne, Margriet, Willy, Gianna en mij waren prachtig geworden. Kruidenbosjes met combinaties van munt, citroenmelisse, bonenkruid, lavendel en goudsbloem.

Dit was de laatste Thee in de Tuin van 2018 – volgend jaar zomer is de volgende keer.

~ Clarie

Foto impressie: (grotere foto’s op onze FB pagina Eetbaar IJsselstein)

IMG_1050collage-1collage-2collage-3collage-4