Geslaagd Oogstfeest in en om de Hooghe Camp tuin

Het was een geslaagd Oogstfeest in en om de Hooghe Camp tuin, waar we nog lekker van nagenieten. Prachtig weer, leuke bezoekers en ontmoetingen, veel helpers, lekkere hapjes & drankjes, leuke & lekkere tuinproducten en sfeervolle muziek maakten het compleet. 

Met prachtige muziek van saxofoonkwartet LaFocaraccia, genietend van pompoensoep met pestobroodjes van Met Pit zoet & zuur van Sandra of een kopje kruidenthee met smakelijke koekjes van Sanne en Angela, was het goed toeven op en rond het terras van de Hooghe Camp tuin. Ook waren er veel tuinproducten te koop van Sandra en van Eetbaar IJsselstein, zoals de mooie bloemstukjes gemaakt door vrijwilligers, zaden en stekjes.

Veel bewoners van de Hooghe Camp, zoals de heer en mevrouw Jongerius, mevrouw Beek en familie, Sjaan Westerhout met dochter, bewoners met familie en/of bezoek, Anja, Henk met Elly, Hans, Ivon Vrolijk, Ria, Ine, Cobie, Els, Margreet, Gadisja, Karin en anderen. Zo’n 80 bezoekers kwamen genieten van de tuin en muziek.

Met hulp van Sanne, Angela, Christa, Welmoed, Sandra, Edward, Frank, Ronald, Ine, Marieke, Wilma, Marijke, Willy en Gianna bij voorbereiding en/of tijdens het Oogstfeest hebben we er een mooi feestje van gemaakt om van na te genieten. ~ Clarie

Een leuke video met muziek:


 

Sfeerimpressie (grote foto’s op onze FB pagina )

 

 

Zenderstreeknieuws: Vier het Oogstfeest

In de veelgelezen Zenderstreeknieuws over het Oogstfeest van 29 september van 13-16 uur in de Hooghe Camp tuin:

Oogstfeest-29sep18

Bloemstukjes en boeketjes voor het Oogstfeest

Vandaag hebben Ine, Angela en Marieke prachtige bloemstukjes en boeketjes gemaakt voor het Oogstfeest in de Hooghe Camp tuin van aanstaande zaterdag, 29 september van 13 -16 uur. Het ene is nog mooier dan het andere 

De meeste bloemen en bladeren komen uit de Hooghe Camp tuin; Angela had ook wat uit eigen tuin meegenomen. Na twee gezellige uurtjes in de tuin, met hier en daar een zonnetje hadden we heel wat moois staan.

De bloemstukjes zijn te koop voor € 2,50, de boeketjes voor € 1,50. Ook zijn er stekjes, zaden, en nog veel meer te koop. 

Grote foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

~ Clarie

 

collage-1collage-2collage-3

Appel Tip: droog schijfjes appel om te bewaren

IJsselstein heeft de grootste collectie fruitbomen op openbaar gebied in Europa – zo’n 1.000 soorten appel- en perenbomen zijn er te vinden. Daar zijn ook allerlei bijzondere rassen bij, zoals de “Marie Doudou”, een Frans ras.

appelschijfjesEetbaar IJsselstein houdt jaarlijks een openbare Appelpluk en laat daar ook regelmatig appelsap van persen.  Naast appelsap kun je appels ook gebruiken om appeltaart mee te bakken of andere cake of koek, je kunt er heerlijke chutney van maken of de appels gebruiken in gerechten als een salade of een saus.

Of je kunt de appels drogen, aan de lucht of in een droogoven. Gedroogde appelschijfjes zijn een lekkernij om zo uit de hand te eten.

Voor het Oogstfeest van 29 september 2018 heeft Eetbaar IJsselstein “Marie Doudou” appels gedroogd. Een zakje appelschijfjes is er te koop voor € 1,-

 

 

 

Weetje: viooltjes kun je zowel in voorjaar als najaar in de tuin zetten

geel-paarse viooltjesViooltjes zijn kleurrijke bloemen die de tuin in elk jaargetijde op kunnen fleuren. En ze zijn nog eetbaar ook, dus geschikt voor de eetbare tuin. Eetbare bloemen zijn vrolijk, feestelijk, fleuren je recepten op (salade, cocktailprikkers, toastjes, taart, muffins, chocolade, soep enzovoorts) en verbinden je met de natuur.

Viooltjes zijn sterke, winterharde planten die zowel in de volle grond als in bakken gezet kunnen worden. Al is volle grond altijd voordeliger voor een plant. In de winter kunnen ze soms wat slap hangen bij vorst, ze komen meestal weer bij. In de winter is het wel handig om op vorstvrije dagen water te geven als het langer droog geweest is. Het viooltje houdt niet van langere droogte. Zet de plant op een zonnig plekje voor optimale bloei en haal de oude bloemen eruit, anders gaat de plant zaad vormen. Door de zaaddozen eruit te halen wordt de bloeitijd van de plant verlengd. En het is ook nog leuk om het zaad te verzamelen: dat kan weer op een vrij plekje uitgestrooid worden.

Winter- en zomerviooltjes

Viooltjes die in het vroege zomer gezaaid of geplant worden zijn eenjarig en bloeien in de winter en in het voorjaar.

Viooltjes die in het najaar gezaaid en gepland (van half september tot eind oktober is optimaal) worden zijn tweejarig en bloeien in de zomer. Ze zijn bestand tegen winterse omstandigheden. Soms worden ze in het voorjaar lang en gaan ze in de hoogte groeien. Als ze te lang worden kun je ze terug knippen. Ze gaan daarna opnieuw bloeien.

Zet viooltjes die de winter door moeten komen in een grote pot met drainage gat zodat er geen water in blijft staan. Potten die tegen een muur staan zijn beter beschermd tegen vrieskou. Je kunt ook de binnenwanden van de pot bekleden met bubbeltjesplastic tegen het kapot vriezen van de pot. Als je de plantjes dicht bij elkaar zet dan staat het mooier. Potten kun je het beste wat hoger zetten op een tafeltje, rekje of muurtje zodat ze niet aan de ondergrond vast vriezen.