Groen Cafe 16 december 2018

Van onze Facebook pagina:

collage

 

Herfst groenten.jpg

Seizoensgroenten in de herfst, dat wil zeggen dat het oogst moment in de herfst is. Groente van het seizoen eten, verse groente, is smakelijker, heeft meer voedingsstoffen (die worden afgebroken vanaf het moment van oogsten), kost het lichaam minder energie om te verteren en omdat er meer aanbod van is is het voordeliger.

Milieucentraal heeft een app waarmee je kunt checken of de groente die je wilt kopen van het seizoen is, en zo ja uit welk land het op dat moment het meest duurzaam te krijgen is.

Krokus Hartjes planten

Tussen de regenbuien door, de herfstwind trotserend, hebben we met z’n achten Krokus Hartjes geplant in grasvelden in #IJsselstein. Thecla, Ria, Agnes, Willy, Margriet, Christa, Astrid en ik hadden onze laarzen en winterjassen aangedaan en zijn gestart bij de Hooghe Camp tuin om daar bolletjes te planten. Dit in het kader van het project van Klimaat Neutraal IJsselstein, waar nog meer IJsselsteiners aan meedoen (lees meer). In het grote grasveld een drietal, om het gebouw nog een drietal, en langs de Groene Dijk een vijftal. In het Vestingsplantsoen, Hazenveld, het Wereldomroeppad en de Boomgaard komen er nog een 7-tal. Bewoners zagen Thecla en Ria bezig met de bolletjes en vonden het een erg leuk idee.

We hadden op advies van hovenier Hans Lappee van biologische bolletjes gekocht bij De Keltenhof, een natuurlijke kwekerij. Biologisch is van groot belang voor de bijen, met gifvrije bloemen. (De bloembollenindustrie gebruikt helaas veel gif; maar 1 op de 1000 bloembollen is biologisch: lees meer) We hadden gekozen voor ‘Crocus tommasinianus – Ruby Giant’ een soort die ook wel Boerencrocus genoemd wordt en gemakkelijk kan verwilderen als je het loof er niet te snel af maait. Met een diep paarse kleur.

Zo met z’n achten ging het best snel – na drie kwartier zaten de bolletjes bij de Hooghe Camp alweer in de grond. Nu hopen dat ze goed opkomen en we er in het voorjaar van kunnen genieten.

~ Clarie

Nagekomen nieuwtje: de krokusbolletjes worden vergoed uit het wijkbudget dat beheerd wordt door Pulse.

Een impressie:

collage-krokus

Uitnodiging Groen Café – Zondag 16 december 2019 van 17-19 uur

Het laatste Groen Café van het jaar heeft als Thema: voordelen van seizoensgroenten. En dat zijn er veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken! Kom ook en doe inspiratie op voor gezond en lekker eten dat past bij het seizoen.

En natuurlijk is er ruimte voor netwerken, is er soep met stokbrood, koffie/thee met iets lekkers, is er nieuws van de Wijktuin Achterveld, Klimaat Neutraal, de Bijenvereniging, Groei & Bloei en IJsselstein.

De toegang is gratis en de versnaperingen zijn heel schappelijk geprijsd.

Locatie: Xperience, Teenschillerpad 2 in IJsselstein.

Uitnodiging Groen Café 16dec18