Voorzaaien in februari: Knoflook Bieslook

Afgelopen dagen is het ongewoon lente-weer in februari, maar een aantal gewassen kun je in februari al (voor)zaaien, ook al is het kouder. Bijvoorbeeld veel allium (uien) soorten. Een leuke plant die wij al vanaf het begin in de Hooghe Camp tuin hebben staan is Knoflook Bieslook (Allium tuberosum), ook wel Chinese Bieslook genoemd. Het blad lijkt niet op dat van bieslook – deze plant heeft platte blaadjes. De bloemetjes vormen een witte bol. Zowel het blad als de bloem is eetbaar en smaakt zacht naar knoflook, vandaar de naam. Het voordeel is dat je adem er niet van gaat ruiken, zoals bij echte knoflook.

De plan blijft vrij klein, zo 25-30 cm hoog en ook niet erg breed, en past daardoor ook heel goed in potten. Een beschutte, zonnige plek die niet te nat wordt is het beste.

De bloeitijd is van juni tot september.  Na de bloei kun je zaad winnen.

De plant bevat veel vitamine C en werkt ontsmettend, anti-biotische en slijmoplossend. Het blad en de bloemetjes zijn heerlijk in een salade. De bloemen staan ook mooi in een boeket.

Lees meer over Knoflook Bieslook

Lees meer over zaaien in februari

Stekjes en/of zaden zijn te koop tijdens Stekjesmarkten, zie de Agenda

 

 

 

 

Stekjesmarkt Eetbaar IJsselstein in de Hooghe Camp tuin met Met Pit, zoet&zuur van Sandra – zo 28 april van 13-16 uur

 

IMG_0701
Afrikaantje – Tagetes

Op zoek naar biologische stekjes en zaden? Tijdens de Stekjesmarkt van Eetbaar IJsselstein is van alles te vinden tegen een kleine prijs. De stekjes en zaden komen grotendeels uit onze eigen tuinen.

Bijvoorbeeld: viooltjes, kruiden, fruit, grondbedekkers, stinzeplanten, vlinder- en bijenplanten, groenten en eetbare bloemen.

Wil je ook stekjes aanbieden? Er zijn geen kosten verbonden aan deelname. Neem voor informatie of aanmelding contact op via info@eetbaarijsselstein.nl 

Sandra Poos is met “Met Pit – zoet & zuur”  ook aanwezig met haar heerlijke producten

met-pit

  • Locatie: Groente- en Beleeftuin De Hooghe Camp (langs de Groene Dijk)
  • Datum: zondag 28 april van 13.00 – 16.00 uur
  • Routebeschrijving

 

 

Stekjesmarkt in De Hooghe Camp tuin – zo 7 april van 13-16 uur

dropplant-IMG_4254

Op zoek naar biologische stekjes en zaden? Tijdens de Stekjesmarkt van Eetbaar IJsselstein is van alles te vinden tegen een kleine prijs. De stekjes en zaden komen grotendeels uit onze eigen tuinen.

Bijvoorbeeld: viooltjes, kruiden, fruit, grondbedekkers, stinzeplanten, vlinder- en bijenplanten, groenten en eetbare bloemen.

Wil je ook stekjes aanbieden? Er zijn geen kosten verbonden aan deelname. Neem voor informatie of aanmelding contact op via info@eetbaarijsselstein.nl 

  • Locatie: Groente- en Beleeftuin De Hooghe Camp (langs de Groene Dijk)
  • Datum: zondag 7 april van 13.00 – 16.00 uur
  • Routebeschrijving

 

 

Eetbaar IJsselstein doet mee met Spullen & Prullen verkoop in Zenderpark – zo 31 maart van 11-15 uur

spullenenprullen-fb

Spullen & Prullen Verkoop Zenderpark is een evenement dat zal plaatsvinden op zondag, 31 maart 2019 van 11.00 tot 15.00 uur in de wijk Zenderpark in IJsselstein. Tijdens dit evenement verkopen particulieren en kleine zelfstandigen in de wijk hun spullen en of prullen aan huis.

Tot 10 maart kunnen particulieren en kleine zelfstandigen in Zenderpark zich aanmelden om mee te doen. Daarna zal er een kaart gepubliceerd worden met alle deelnemers. Lees meer op Facebook

Eetbaar IJsselstein doet mee met verkoop van biologische stekjes & kleine zakjes zaden uit de eigen tuinen voor € 0,50 per stuk. Ook te koop: leuke cadeauverpakkingen met zakjes zaden, groeipapier, gedroogde kruiden en dergelijke.  De opbrengst komt 100% ten goede aan Stichting Eetbaar IJsselstein. Adres van verkoop: Lingestraat 21 in Zenderpark.

 

 

Groen Café met thema Stekken & Zaaien – Zo 10 maart van 17-19 uur

 

Groen Café met thema Stekken & Zaaien

Het Groen Café IJsselstein is een terugkerende samenwerking van Eetbaar IJsselstein met de Bijenvereniging IJsselstein, de Wijktuin Achterveld, Groei&Bloei en Klimaatneutraal IJsselstein. Het eerstvolgende Groen Café is op zondag 10 maart van 17.00 tot 19.00 uur in Wijkcentrum Xperience aan het Teenschillerpad 2. Het thema van deze keer is: Stekken & Zaaien.

Bezoekers krijgen deze middag theoretische en praktische informatie over stekken & zaaien en allerlei nieuwtjes van de groene organisaties. De toegang is gratis en aanmelden is niet noodzakelijk. Bij de bar is een lekker kopje soep met stokbrood of koffie of thee te koop voor een kleine prijs. Er is ook een stekjestafel met biologische stekjes en zaden, een leestafel, een fotohoek en volop gelegenheid tot netwerken.

 

Trouw: Minister maakt zich zorgen over insectensterfte

Nieuws over insectensterfte is er al jaren, maar nu wordt het opgepakt door het Ministerie van Landbouw, dus hopelijk betekent dat dat er stappen gezet gaan worden om dit om te buigen.

Trouw: “Minister Carola Schouten (Landbouw) wil onderzoek naar de toestand van de insecten in het agrarisch gebied. Ze maakt zich zorgen over studies die aantonen dat het aantal hard afneemt.”

De minister reageert op het Deltaplan Biodiversiteitsherstel is opgesteld door wetenschappers en negentien maatschappelijke organisaties van supermarkten, banken én boeren.

Lees meer op de website van Trouw

Eetbaar IJsselstein doet mee met NLdoet 2019 – Oranje Fonds

Alweer voor de 6e keer doet Eetbaar IJsselstein mee met het landelijke NLdoet.  Dit jaar op zaterdag 16 maart in zowel de Historische Kruidentuin als de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp.  Voor beide tuinen hebben wij subsidie mogen ontvangen van het Oranje Fonds zodat bij de nodige spullen kunnen aanschaffen om te tuinen weer op te knappen.

Wilt u ons een handje helpen? Heel graag! Wij hebben onze klussen aangemeld op de website van NLdoet, u kunt zich daar ook aanmelden om mee te doen:

 

Impressie van NLdoet 2018 in de Hoogde Camp tuin: 

collage-4