Morgen is de 1e editie van Spullen&Prullen in Zenderpark, IJsselstein. Eetbaar IJsselstein doet daar aan mee op locatie Lingestraat 21.
We hebben veel biologische stekjes en zaden in de aanbieding, van onder andere kruiden (stekjes: munt, citroenmelisse, rozemarijn, kerriekruid, majoraan, brandkruid, komkommerkruid, bieslook – zaden: dille, komkommerkruid, lavas, chinese bieslook), eetbare bloemen (stekjes: kleine en grote viooltjes, goudsbloem, allium rosso, daslook, lijmkruid, kruipend zenegroen, gulden sleutelbloem – zaden: groot kaasjeskruid, goudsbloem, dropplant, leeuwebek, cosmea, mini-afrikaantje, morgenster, stokroos, teunisbloem), diverse fruitstruik stekken, sierplanten en groenten (rijs peulen, oerkool, tuinboon).
Een extra klusdag om de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp een nodige boost te geven voor het nieuwe tuinseizoen, in opvolging van het NLdoet evenement. Alle hulp is welkom, ook een of twee uurtjes!
Er is van alles te doen, zoals het opschonen van de tuinvakken, stekjes in potjes zetten, opknappen van de gralux paden en het terras enzovoorts.
Het is een gezellige buitenmiddag voor iedereen die zin heeft om een handje te helpen!
In de rubriek “Wonen” van Nu.nl staat en nuttig artikel over kruiden en het houden van kruidenplantjes. Met onder andere tips van Eetbaar IJsselstein over zaaien en soorten kruiden. Lees meer
Een tijdje geleden heeft Eetbaar IJsselstein meegedaan met de actie van Klimaatneutraal IJsselstein en wijkbudget via stichting Pulse met het planten van krokus hartjes in IJsselstein. Dit is het mooiste hartje geworden:
De NLdoet vrijwilligers van de Historische kruidentuin en de Hooghe Camp tuin hielpen vandaag met het inpakken van ene grote hoeveelheid zaden die wij afgelopen jaar verzameld hadden uit de tuinen. Een binnen activiteit, omdat vooral de Hooghe Camp tuin te veel onder water stond om er iets te kunnen doen zonder de grond en paden te beschadigen. Dit was weer eens een andere activiteit, waar we gelukkig de ruimte “Zonnebloem” van AxionContinu mochten gebruiken.
Met vrijwilligers Wilma, Welmoed, Ivon, Marijke, Hans, Marielle, Marianne, Raphael, Christa, Karin, Thecla, Willy, Kiki, Fenny en Agnes van GroenLinks, Soroptimisten Utrecht, Klimaatneutraal IJsselstein en Eetbaar IJsselstein was het een nuttige en gezellige middag onder het genot van een kopje koffie/thee en heerlijke appelcake van Welmoed. Lysette Verwegen van de veelgelezen Zenderstreeknieuws kwam langs, en later ook de NLdoet IJsselstein delegatie met Hans, Wilma, Annelies en Cora om ons een hart onder de riem te steken.
De zakjes zaden die gemaakt zijn worden bijvoorbeeld verkocht tijdens stekjesmarkten in de Hooghe Camp tuin op 7 en 28 april, of de stekjesmarkt van GroenLinks op 18 mei.
Ook zijn er in het vervolg op de NLdoet activiteit nog twee extra klusdagen in de tuinen gepland, op 6 en 20 april (zie bij evenementen), waar een groot deel van de vrijwilligers nog een handje komt helpen om de tuinen een goede start te geven voor het voorjaar.
Voor de stekjesmarkten gaan ook diverse vrijwilligers nog stekjes opkweken.
NLdoet wordt vanwege de overvloedige regenval van afgelopen dagen en de weersverwachting van morgen verplaatst naar een BINNEN locatie! Deze locatie is de Zonnebloem van AxionContinu, en is bereikbaar aan de kant van de Groene Dijk, bruggetje over bij de kapel (waar de weg overgaat in een fietspad) en dan het voet-fietspad naar links. Er hangt een NLdoet vlag buiten en wij doen het hek en de deur open. (Svp niet binnendoor lopen, dit stoort de omwonenden van deze ruimte).
Zondag 10 maart was alweer het 1e Groen Cafe van dit jaar, met als thema “Stekjes en zaden”. Na de opening door Agnes gingen we van start. Ine van Groei&Bloei liet een informatief filmpje zien over zaaien en de nieuwtjes van de organisatie. Clarie vertelde over de voordelen van inheemse planten, die doordat ze aangepast zijn aan de omgeving het het plaatselijke klimaat, sterke planten zijn die voor zichzelf kunnen zorgen en zich ook zelf uitzaaien. I
n de pauze was er heerlijke broccolisoep van Hanneke met stokbrood met eigengemaakte kruidenboter. Wie wilde kon stekjes of zaden van Eetbaar IJsselstein kopen of tijdschriften van Groei&Bloei. En natuurlijk uitwisselen met elkaar. Ivon nam het stokje over en liet zien hoe je rode aalbes, rozemarijn, lavendel en kruisbes makkelijk kunt stekken. Zoals Agnes zei ‘dit is een heel goed verdienmodel’.
Tenslotte vertelde Rob over bloemenweides die er gaan komen in IJsselstein, en een aantal planten die daarin te zien zullen zijn. Er werden veel vragen gesteld over de diverse onderwerpen, en ook aangevuld met eigen ervaringen. Het was weer een gezellige bijeenkomst!
Dahlia “Bishop’s Children” kan gemakkelijk gezaaid worden. Biologische zaden zijn onder andere te koop bij De Bolster zaden.
Dahlia is er in vele soorten en maten. Met name de enkelvoudige bloemen soorten zijn goed voor insecten aangezien de nectar het stuifmeel dan makkelijk verkregen kan worden. Denk er dan aan om biologische zaden of bollen te kopen, om te voorkomen dat de insecten gif binnen krijgen.
Een mooi voorbeeld van een enkelbloemige Dahlia is de Dahlia “Bishop’s Children”, een eenjarige Dahlia in allerlei roze, rode en violette tinten. Het is een stevige plant. Het is een van de weinige dahlia soorten die je kunt zaaien.
Het plukken van uitgebloeide bloemen bevordert de doorgroei. Het is een goed snijbloem die een tijdje kan staan in de vaas.
En, zoals gezegd, het is een eetbare bloem. De smaak is vrij neutraal tot ietsje bitter en doet denken aan witlof. Per soort kan de smaak iets verschillen. Het bloemblad is lekker knapperig. Leuk om bijvoorbeeld prikkertjes mee te maken met druiven en bloemblaadjes.
Voorbeeld van cocktailprikkers met druiven en blaadjes van eetbare bloemen (op de foto: roos en daglelie bloemblaadjes)
Boerenwormkruid, een inheemse plant in de Hooghe Camp tuin
Een plant wordt inheems genoemd als deze van nature in de omgeving voorkomt. Zo is veel van de wilde flora inheems. Door de eeuwen heen heeft natuurlijke selectie plaatsgevonden en hebben inheemse soorten zich aangepast aan het klimaat en de grondsoort van hun omgeving. Deze lokale plantensoorten doen het dan ook goed. Ze kunnen zichzelf redden en voortplanten. Ze groeien snel en zijn minder vatbaar voor ziektes. Hierdoor hebben ze niet veel mest of ander onderhoud nodig. Ze volgen het ritme van de seizoenen in de omgeving, ze zijn bijvoorbeeld afgestemd op de natuurlijke regen cyclus.
Inheemse planten zijn ook heel goed afgestemd op de lokale bestuivers (zoals bijen en hommels) in hun regio. Bestuivers kunnen bijvoorbeeld aangepaste lichaamsbouw hebben om nectar te winnen of hun spijsverteringssysteem is aangepast op specifieke planten. Inheemse planten passen met hun bloeitijd, uitlooptijd en winterhardheid bij de lokale bestuivers. De bestuivers zijn voor voedsel, leefomgeving en voortplanting afhankelijk van specifieke planten, en de planten zijn afhankelijk van de bestuivers voor hun voortplanting. Het is bijvoorbeeld bekend dat vlinders hun eitjes niet op allerlei planten afzetten, maar op specifieke waardplanten die als voeding dienen voor de larven. Het is een natuurlijk evenwicht, een samenwerking tussen soorten, dat in de loop van lange tijd gegroeid is.
Inheemse planten trekken dan ook veel insecten aan waardoor een balans in de tuin kan ontstaan waardoor de kans op plagen van insecten minder groot is. En de insecten dienen weer als voer voor vogels, die daarmee aangetrokken worden naar de tuin. Inheemse planten hebben dan ook een hoge ecologische waarde, ofwel waarde voor het ecosysteem: ze hebben een positieve werking op de biodiversiteit. Een grote diversiteit aan planten helpt daarbij.
Eetbaar IJsselstein heeft al vanaf het begin van het beheer en onderhoud van haar tuinen veel inheemse beplanting in de tuinen opgenomen, met name eetbare beplanting. Dat kunnen bijvoorbeeld planten zijn waarvan het blad en/of de bloemblaadjes eetbaar zijn of (een deel) van de plant in thee gebruikt kan worden. Van een heel aantal van deze planten verkopen wij regelmatig zaden en/of stekjes tegen een kleine prijs. De opbrengst ervan is voor de stichting. Kom eens een kijkje nemen in een van onze tuinen om inspiratie op te doen voor je eigen tuin!
Het belang van inheemse planten in je eigen tuin mag duidelijk zijn. Met de huidige schrikbarende teruggang van aanbod van inheemse planten (van de eens bloemrijke weilanden is intussen minder dan 5% over) en de daarmee samenhangende terugval van het aantal insecten (een terugval van 75%!) kun je de natuur een handje helpen door zelf nuttige planten met een hoge ecologische waarde aan te bieden in eigen tuin of plantenpotten.
Inheemse planten die in onze tuin(en) te vinden zijn:
Van 7 maart – 31 mei zijn stekjes van een deel van deze inheemse planten te koop in Museum IJsselstein, Walkade 2-4. Daar is tijdens de tentoonstelling ONGETEMD een Stekjesvensterbank met heel veel stekjes voor € 0,50 per stuk te koop.
Een extra klusdag om de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp een nodige boost te geven voor het nieuwe tuinseizoen, in opvolging van het NLdoet evenement. Alle hulp is welkom, ook een of twee uurtjes!
Zondag 10 maart was alweer het 1e Groen Cafe van dit jaar, met als thema “Stekjes en zaden”. Na de opening door Agnes gingen we van start. Ine van Groei&Bloei liet een informatief filmpje zien over zaaien en de nieuwtjes van de organisatie. Clarie vertelde over de voordelen van inheemse planten, die doordat ze aangepast zijn aan de omgeving het het plaatselijke klimaat, sterke planten zijn die voor zichzelf kunnen zorgen en zich ook zelf uitzaaien. I
Van 7 maart – 31 mei zijn stekjes van een deel van deze inheemse planten te koop in Museum IJsselstein, Walkade 2-4. Daar is tijdens de tentoonstelling ONGETEMD een 