Look-zonder-look

Look-zonder-look

Alliaria petiolata 

Tweejarig, inheems kruid. De wortel ruikt sterk naar uien (look). Ook een gekneusd blaadje ruikt ernaar. De plant heeft echter geen ui maar wortels.

Nectarplant voor vlinders.

  • Standplaats: houdt van vochtige, zandige grond
  • Hoogte: 20-100 cm
  • Bloeitijd: april-juni
  • Zaaitijd:  mei-juli; zaden afdekken met dun laagje grond

Eetbaar:  het is een van de oudste keukenkruiden. Het jonge blad is te gebruiken in lente- of zomersalades. Gedroogd blad of zaad kan het hele jaar door gebruikt worden. Ook te gebruiken in sauzen of stoofpotten.

Medicinaal: werd inwendig onder andere gebruikt als zweetmiddel en bij waterzucht. Bij uitwendig gebruik kan hij de jeuk van insectenbeten verminderen.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s