Nog even en het is lente…

Het is alweer bijna maart en het eerste groen steekt zijn kopje alweer op in de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen. Nog even en we kunnen de kruiden, eetbare bloemen, fruitstruiken en ander groen weer zien opbloeien, met wat hulp van ons. Vind je het leuk om te tuinieren op een bijzondere plek in IJsselstein? In de kruidentuin staan meer dan 80 verschillende soorten planten, waaronder vergeten kruiden. Meld je aan en we houden je op de hoogte wanneer er tuindagen zijn!

Eetbaar IJsselstein heeft ook plannen om nog een stukje eetbare siertuin te starten, op het terrein van Marienstein | De Hooghe Camp, ook dicht bij het centrum van IJsselstein. Lees meer  Vind je het leuk om mee te helpen deze nieuwe plek vorm te geven? Meld je aan en je kunt meedoen (op de tijden die je zelf uitkomen)

 

Zaden inpakken in kleine porties – maandag 9 februari

Verzamelde zaden

Verzamelde zaden

Zoals de verpakkingen gaan worden

Op maandagavond 9 februari gaan we met een groep zaden verpakken die we in 2014 in de Historische Kruidentuin gewonnen hebben van de eetbare bloemen en kruiden.

Bijvoorbeeld: Kaardebol, Groot Kaasjeskruid, Rode Tuinmelde, Komkommerkruid, Zonnebloem, Goudsbloem, Boerenwormkruid, Teunisbloem, Bieslook, Stokroos, Kattensnor, Kleine Pimpernel, Tabaksplant en Kardoen.

We zijn al met een flinke groep, maar als je wilt kun je meehelpen. Je kunt je opgeven door een berichtje te sturen naar info@eetbaarijsselstein.nl

Zenderstreeknieuws: “Wie heeft de langste zonnebloem?”

Intussen is de zonnebloem van Krijn nog hoger geworden: maar liefst 314 cm!

Mette met haar zonnebloem, die 283 cm toen het bericht in de krant gezet werd. Haar zonnebloem is nog doorgegroeid en is nu 297 cm.

 

 

Zoals al in de krant staat, is de wedstrijd nog niet afgelopen.

Je kunt nog tot 16 augustus laten weten aan ons hoe hoog jouw zonnebloem geworden is.

Stuur je bericht met foto naar info@eetbaarijsselstein.nl

Bloemenweides in IJsselstein

Weet je dat de groenvoorziening van de gemeente IJsselstein hier en daar hele bloemenweides creeert? Door het overvloedig zaaien van verschillende soorten gemengd bloemenzaad is er bijvoorbeeld een mooie bloemenweide ontstaan langs de Baronieweg, op de plek waar het gebouwtje van het woninginformatiecentrum gestaan heeft.

Het valt niet direct op als je er langs fietst, maar als je erom heen fietst dan zie je dat er een breed wandelpad is door de weide heen. Als je er doorheen loop dat zie je heel veel verschillende bloemen, waar bijen, hommels en vlinders op af komen. Zo zag ik er rode klaver, smeerwortel, distel, kamille en zelfs veel kaardebollen (nog niet in bloei, maar dat duurt niet lang meer) en nog veel meer.

De moeite waard om eens doorheen te lopen!

Ga naar de facebook pagina van Eetbaar IJsselstein voor meer foto’s

Opening Kruidentuin 30 maart 2014 – Burgemeester onthult logo!

Activiteiten

Om 15:30 uur onthult de Burgemeester het logo van Eetbaar IJsselstein!
Nadat de Burgemeester de Speeltuin Kloosterplantsoen geopend heeft, brengt hij ook een bezoek aan de Historische Kruidentuin en zal hij ons logo onthullen en samen met een aantal aanwezige kinderen een bijzondere sleutel naar de kruidentuin brengen.
.

.

Hoeveel kruiden herken je?
In de kruidentuin staan heel veel kruiden, zoals keukenkruiden, geurkruiden en geneeskrachtige kruiden. Sommige kruiden zijn heel bekend zoals munt, rozemarijn en salie. We gebruiken deze kruiden nu nog veel in recepten. Andere kruiden zijn een beetje in vergetelheid geraakt, zoals de grote engelwortel, een heel veelzijdig kruid. Ook zullen er eetbare bloemen in de tuin te vinden zijn zoals rozen, oost-indische kers, goudsbloemen, kommerkruid en dergelijke. Natuurlijk staan er ook veel planten in waar de bijen dol op zijn. Na de opening zal Eetbaar IJsselstein elke vrijdagmiddag van 14:00 – 16:00 uur aanwezig zijn voor informatie en voor onderhoud van de tuin. Daarnaast zullen er nog extra tuindagen zijn om de tuin steeds mooier te maken – een paradijsje voor IJsselstein. Op Uit in IJsselstein vind je alle data.

Kruiden voor in de thee
Er zijn kruidenzakjes met kruiden uit de tuin in diverse melanges. Munt en citroenverbena zijn de bekendste kruiden voor thee.
.

Kruiden ruiken en proeven
Hoe ruiken en smaken de diverse kruiden eigenlijk? In de kruidentuin kunnen kinderen van alle leeftijden het ervaren. Van Museum IJsselstein hebben we ‘oude’ kruidendoosjes te leen.

.

Wie groeit de grootste zonnebloem?
Kinderen die langs komen kunnen een zakje zonnebloemzaad krijgen, om thuis de grootste zonnebloem te groeien. Natuurlijk een foto opsturen naar Eetbaar IJsselstein van je zonnebloem! De kweker van de grootste zonnebloem krijgt van ons een leuke prijs.
.

Speuren en puzzelen
Voor kinderen is er een speurtocht en er zijn raadsels om op te lossen. Wat weet jij van kruiden? Wat kun je er eigenlijk mee? Weet jij hoe een bloemetje van komkommerkruid smaakt of kun je dat al raden door de naam van dit kruid? Er is een speurtocht van speeltuin naar kruidentuin en een speurtocht van kruidentuin naar speeltuin.

.

bakbrommer2De Bakbrommer van Roos
Roos is er met haar bakbrommer en maakt samen met Florie heerlijke hapjes waar kruiden in verwerkt zijn, zoals honing-tijmsnoepjes. Kinderen mogen hun helpen om te hapjes klaar te maken die ze natuurlijk zelf op mogen eten.
.

Eetbaar IJsselstein informatie stand
Wil je weten wat Eetbaar IJsselstein nog meer doet? Misschien heb je wel zin om mee te doen met een van onze activiteiten? Of wil je iets weten over eetbare bloemen, moestuintjes of kruidenbakken? Of over de prachtige fruitboomgaarden van IJsselstein, de appel- en perenbomen in het openbaar groen?
.

Helpen de plantensleutel te maken voor de burgemeester
Wil jij een plantje poten in de plantensleutel en de burgemeester helpen de sleutel naar de kruidentuin te brengen?
.

Zaden voor voedsel
In deze tijden van overvloed, waar zoveel eten weggegooid wordt, wil Eetbaar IJsselstein het project van Zaden voor voedsel helpen door het inzamelen van zaden van tropische vruchten en klassieke groenten. Deze worden in Azië, Afrika en Zuid-Amerika gebruikt voor het telen van groente en fruit. Eetbaar IJsselstein zal als inzamelingspunt van de pitten gaan fungeren, te beginnen op 30 maart, tijdens de opening van de Kruidentuin. Dus: spaar je zaden en neem ze op 30 maart mee naar de kruidentuin!
Lees hier welke zaden bruikbaar zijn
.

JOGG is aanwezig met een leuke activiteit

JOGG, Jongeren Op Gezond Gewicht, mag natuurlijk niet ontbreken tijdens de opening van de kruidentuin. JOGG maakt kinderen (en hun ouders) bewust van gezonde voeding en gezonde beweging. En een moestuin en kruidentuin geeft allebei: gezonder dan lokale en verse groenten en kruiden kan niet, en terwijl je bezig bent in je tuintje heb je heerlijk beweging in de buitenlucht. Bovendien is samen tuinieren leuk!

.

Mini kruidenpotjes met rozemarijn of munt
Alle bezoekers van de kruidentuin krijgen vandaag een mini kruidenpotje met rozemarijn of munt zaden mee. Twee heerlijke keukenkruiden – verse kruiden in de keuken is het lekkerste.  Met dank aan Linda op Locatie. Zolang de voorraad strekt!
.

Groene boeken in de bibliotheek

De bibliotheek (Overtoom 7) heeft in de week van 22 – 29 maart speciaal een stand ingericht met allerlei prachtige groene boeken, zoals kruidenboeken, moestuinboeken, boeken over het inrichten van een voedseltuin, koken met verse groente en kruiden en nog veel meer. Een prima manier om de smaak van tuinieren te pakken te krijgen! (Op zondag is de bibliotheek gesloten)

Bloemenzee in Wageningen en Ede – idee voor IJsselstein?

Een brede strook bloemen langs de akkers is goed voor vogels, vlinders en insecten, aldus de gemeenten. Bovendien verfraaien deze stroken het aanzicht van de gemeenten. Daarom werken deze gemeentes samen met lokale boeren om dit te realiseren.  Lees meer over dit mooie project in dit bericht.

Voor IJsselstein zou dit ook een prachtig idee zijn, vooral als er ook nog eetbare bloemen gebruikt worden!