Appelpluk om appels te laten persen tot appelsap door Eetbaar IJsselstein

Woensdag 10 september was er een extra appelpluk voor nieuwsbrief lezers van Eetbaar IJsselstein. We wilden uitproberen hoe we onze appels konden laten persen tot appelsap door Mobipers in Zoelen. Lees hier hoe dat ging:

Woensdag 10 september was er een extra appelplukdag voor de nieuwsbrief lezers van Eetbaar IJsselstein. We togen met z’n zevenen naar het Wereldomroeppad in Zenderpark, waar een fietspad is met ruim 80 unieke appelbomen van oude rassen aan weerskanten. Een paar rassen zijn: “Doctor Clifford”, “Ormai Alma” en “Double d’Ente”.

We zijn gestart aan het begin van het pad, en daar waren al zoveel appels dat we ook niet veel verderop hoefden te gaan .

Met: Linda Kerkhoven, Ria Mocking, Ina, Andries, Welmoed Osinga, Willem van der Wielen Clarie Van de Langenberg. Later kwamen de dochter van Linda met haar vriendinnetje ook nog helpen.

Na anderhalf uur hadden we toch wel zo’n 200 kg geplukt, dat was wel genoeg voor in de auto van Welmoed.

Daarna zijn Welmoed en ik met de volgeladen auto richting Zoelen (bij Tiel) gegaan, naar Mobipers, om de appels te laten persen.

We waren vroeg bij Mobipers, genoeg tijd voor een kop koffie en wat rondkijken. Wat een leuke plek!

De appels mochten we in een grote groene container doen – deze wordt gebruikt om de appels in de persmachine te laden. Het persen en pasteuriseren gaat daarna vrij snel, en van de ketel wordt de appelsap in plastic zakken gedaan, die ingepakt worden in mooie kartonnen pakken van 3 liter.

Spannend hoe onze appelsap zal smaken!

— in IJsselstein.

Bekijk de foto’s in het groot op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

La Focaraccia luistert Appelpluk op met prachtige muziek

Hebben jullie ook genoten van de muziek bij de Appelpluk? Quartet La Focaraccia heeft een eigen Facebook pagina:http://www.facebook.com/LaFocaraccia

 

Heerlijke middag met Appelpluk in Hogebiezenpark

Jong en oud plukten appels (en ook wat peren) in het Hogebiezenpark, centraal gelegen in IJsselstein. Onder andere de James Grieve appel was nu rijp – deze is plukbaar van half augustus tot eind september. Met appelplukkers en trapjes gingen de appelplukkers aan de slag: 

Met muzikale omlijsting!

Met muzikale omlijsting!

Meer foto’s staan op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Heb je ook een leuke foto gemaakt? Stuur hem ons toe en we plaatsen je foto. We vinden het ook leuk als je laat weten wat je met de appels gemaakt hebt!

 

 

 

 

 

 

Welkoop schenkt drie appelplukkers aan Eetbaar IJsselstein voor Appelpluk 24 augustus 2014

Appelplukkers

Op zondag 24 augustus van 14.00 – 16.00 uur is er weer een Appelpluk, georganiseerd door Eetbaar IJsselstein!  Welkoop in IJsselstein aan de Boerhaaveweg heeft Eetbaar IJsselstein drie appelplukkers cadeau gedaan voor dit evenement.

Om appels te kunnen plukken heb je of een trapje nodig of een appelplukker. Wat is een appelplukker? Het is een metalen ring met inkepingen en een vangnetje. Je kunt de appelplukker aan een lange steel bevestigen en vastzetten met een spijkertje. Appelplukkers zijn te koop bij Welkoop.

Je gebruikt de appelplukker door een inkeping om het steeltje van een appel te schuiven en daarna voorzichtig een kwart slag naar links te draaien. Als de appel rijp is, zal deze makkelijk loslaten en in het vangnetje vallen.

Leg de geplukte appel op het laagste punt in de mand, zodat deze niet naar beneden rolt, wat beschadigingen zou kunnen geven.

Appels die zelf al op de grond gevallen zijn, zijn minder lang te bewaren dan geplukte appels. Geplukte appels kun je het beste buiten bewaren, onder een afdakje. Ze zijn dan lang houdbaar.

Vind jij het ook jammer dat de appels in IJsselstein ongebruikt van de bomen vallen?

Appelmanden na appelpluk 2013

IJsselstein kent de grootste collectie unieke fruitbomen in Europa: bijna 800 verschillende appel- en 200 verschillende perenrassen. Er is zelfs een boekje over geschreven dat Appels & Peren heet, door Hanneke van Dijk. In IJsselstein hebben kinderen dan ook nog de kans om appels en peren aan de bomen te zien groeien.

In de oudere boomgaarden worden de appels door veel bewoners al jaren geplukt. In de nieuwere wijken, zoals Zenderpark, is het minder bekend dat de appels gewoon eetbaar (en ook nog onbespoten!) zijn. Zo zijn er in het Hogebiezenpark en in het openbaar groen in de gehele wijk Zenderpark fruitbomen geplaatst. Dat deze goed vrucht dragen, hebben we met de appelpluk van 31 augustus 2013 gemerkt: in anderhalf uur tijd hebben we met 25 mensen ruim 7 manden appels geplukt.

Dit jaar willen we op 24 augustus van 14.00 – 16.00 uur in het Hogebiezenpark weer appels plukken. Doe je mee? Lees meer 

Maar er zijn veel meer plekken in IJsselstein met appelboomgaarden.

Vind jij het ook jammer als deze appels ongebruikt van de bomen vallen en wegrotten?

Organiseer dan een appelpluk in je eigen wijk.

Neem contact met ons op via info@eetbaarijsselstein.nl en je krijgt nadere informatie. 

Eetbaar IJsselstein met winnende foto van Groen Dichterbij – vol plannen voor het realiseren van een voedseltuin