Uitgelicht

Zaden ruilen met Eetbaar IJsselstein tijdens 25 jarig IVN Nieuwegein-IJsselstein jubileum op zo 8 september van 13-17 uur

gulden sleutelbloem verkleind
Gulden Sleutelbloem – inheems, eetbaar, bijenplant

Op het jubileum feestje van IVN Nieuwegein-IJsselstein eo dat plaatsvindt in het MEC in het natuurkwartier in Nieuwegein op zondag 8 september van 13.00 -17.00 uur is Eetbaar IJsselstein aanwezig met een kraampje met biologische zaden gewonnen uit de eigen tuinen. We sluiten daarmee aan bij de vele IVN activiteiten van deze middag.

Verzamel biologische zaden van de planten in je tuin en kom zaden ruilen op zondag 8 september tussen 13.00 – 17.00 uur! Een leuke manier om je plantencollectie uit te breiden. Eetbaar IJsselstein heeft veel zaden te ruilen uit haar eigen tuinen en heeft interesse in nieuwe soorten. Bijvoorbeeld voor biologische zaden van inheemse planten voor de bijen en vlinders of eetbare bloemen.

Wil je wel zaden maar heb je niets om te ruilen? Kopen voor € 0,50 per zakje kan ook.

Datum en tijd: Zondag 8 september van 13-17 uur

Locatie: het jubileum vindt plaats in en om het MEC natuurkwartier in Nieuwegein. Eetbaar IJsselstein heeft daar een kraampje.

IVN Nieuwegein IJsselstein eo bestaat 25 jaar – reden voor een feestje. Het jubileum wordt gevierd op de typische IVN manier met een overdaad aan natuuractiviteiten zoals bloemen strijken, vogels kijken, slootjes onderzoek en een natuurknutselhoek en nog veel meer. Lees meer op de website van IVN Nieuwegein-IJsselstein

 

Thee met Taart in de Tuin – met taartenbakwedstrijd – 4 aug 2019

De Historische Kruidentuin is voor deze gelegenheid omgetoverd tot een groot terras met zitjes tussen de tuinvakken door. Kom genieten van de zomer in onze mooie tuin, die onderhouden wordt door vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein.

Er is (kruiden)thee voor € 0,50 met een assortimentje van taart en lekkers te krijgen voor € 2,- of € 3,50. De toegang is gratis.

Ook is er een taartenbakwedstrijd! Neem je taart mee en de gasten in de tuin proeven welke taart deze middag de lekkerste is. De winnaar krijgt eeuwige roem en voortaan gratis Thee in de Tuin.
(Let op: er is geen koeling in de tuin – zorg hier zelf voor of bak een taart die tegen wat warmte kan). Bak je een taart? Laat het ons dan even weten via 06 – 21 976 882, dan kunnen wij er rekening mee houden.

Zomerse High Tea in Hooghe Camp tuin – 21 juli 219

Bewoners van de Hooghe Camp serviceappartementen en uit IJsselstein wisten de eerste High Tea in de wijktuin te vinden. Na de vele regen op zaterdag was het weer een heerlijke temperatuur en goed toeven in de tuin die uitbundig in bloei staat. Het is een heerlijke plek om op het terras met zitjes samen met anderen uitgebreid van thee met lekkers te genieten van de zomer tussen het groen.

Speciale deelnemer van de High Tea was Sandra Poos van “Met Pit – zoet & zuur” die had gezorgd voor heerlijke taarten en cupcakes met eetbare bloemen. Eetbaar IJsselstein zorgde voor diverse soorten thee met munt, citroen verbena, tijm, stokroos en goudsbloem en bonbons met eetbare bloemen. Medewerkers van  AxionContinu zorgden voor een theekar met theeglazen en theekannen. Gasten van de voor iedereen toegankelijke High Tea konden een bordje met een assortiment van lekkernijen kopen met thee.  Sandra had ook haar geliefde siropen, jams, chutney’s en meer meegenomen.

Extra zitjes in de tuin en in het gras om de tuin, aankleding van de tuin en bloemetjes om de tafeltjes maakten het feest compleet. Een bewoonster van de hospice met haar gasten maakte er graag gebruik van toen zij toevallig een half uurtje voor de High Tea langs kwamen om te komen picknicken in de tuin. De gasten riepen meerdere malen uit hoe leuk ze het vonden dat dit feestje aan te treffen.

Kortom, weer een heerlijke zomerse middag om te onthaasten in de tuin.

 

Rozemarijn – topkruid voor in een eetbare siertuin

Rozemarijn (Rosmarinus officinales) is een van die kruiden die de meeste mensen wel kennen. Het is een veel gebruikt keukenkruid met een aromatische, specifieke geur en smaak. Het hoort bijvoorbeeld bij de traditionele franse provençaalse kruiden. In de tuin is het een mooie, vaste struik waar je jarenlang plezier van kunt hebben. In bloei is het een goede bijenplant.

Toepassingen van rozemarijn:

  • in de tuin staat de plant mooi als solitair
  • je kunt er ook haagjes van maken omdat rozemarijn zich goed laat snoeien
  • je kunt er thee (eigenlijk tisane) van zetten, eventueel aangevuld met andere kruiden
  • je kunt er rozemarijn olie, siroop, azijn of zout van maken
  • het past goed in een potpouri
  • in een stoombadje helpt het bij een verstopte neus
  • muggen houden niet van de geur, deze jaag je ermee weg
  • het is te gebruiken bij wijze van wierook
  • als je het in de hete as op de barbeque legt komt de heerlijke geur vrij

 

Meer biodiversiteit helpt tegen plagen zoals de processierups

Dit jaar is er ineens een uitbraak van de eikenprocessierups. Of ineens, dat lijkt zo. De rups was er al, maar is er nu in grote getale. En nu zijn er drastische maatregelen nodig om de vervelende effecten van de rups (onder andere erge jeuk van de brandharen die de rups loslaat) tegen te gaan.

weidebloemen in het voorjaar in een van onze eetbare siertuinen

De ‘opkomst’ van de rups komt echter niet zomaar uit de lucht vallen. Al langere tijd zijn ongemerkt veel vijanden van de rups uit het beeld verdwenen. Vogels die rupsen eten hebben minder struiken om in te schuilen en lagere takken aan bomen om naar uit te wijken, want gemeentes en particulieren halen struiken en takken weg. Insecten die jagen op rupsen zijn verdwenen omdat ‘onkruid’ gemaaid wordt en gras gezaaid. Zicht op groen wordt dat dan genoemd. De natuurlijke gang van zaken is verstoord en dan kan zomaar een van de soorten de overhand krijgen. De processierups is maar een van de voorbeelden.

De oplossing: zorg voor meer biodiversiteit. Geen grasranden maar bloemen- en kruidenranden. Geen tegels maar groen. Zorg voor struiken zodat ook halfhoog vogels een plek hebben – dat hebben ze nodig. Enzovoorts.

Wij doen er in onze tuinen ons best voor en gelukkig komen er steeds meer groene plekken bij in IJsselstein, maar het kan nog steeds beter.

Een mooi en uitgebreid artikel over meer biodiversiteit en de processierups is hier te lezen: WAT JE ZELF PREVENTIEF KUNT DOEN TEGEN PROCESSIERUPS IN JE EIGEN TUIN OF BUURT

Lees ook: het grote belang van biodiversiteit en wat je zelf kunt doen

Lees meer: zonder biodiversiteit geen geluk

Keramiek voor Elkaar – naambordjes voor de Hooghe Camp tuin – 8 juli 2019

Keramiek naambordjes maken voor in de Hooghe Camp tuin. Kim van AxionContinu had klei voor ons verzorgd en hapjes & drankjes. Het was een gezellige en ook nog productieve avond met z’n zessen. Helaas kwamen er geen bewoners van Marienstein of de Hooghe Camp om ons te helpen… hopelijk de volgende keer! Het was echt niet moeilijk – de meesten van ons hadden er niet veel ervaring mee maar we hebben er wat moois van gemaakt vinden we zelf 🙂 we hebben 29 naambordjes en 5 bolletjes voor op bamboe stokken gemaakt. Nu worden de bordjes afgebakken, en de volgende keer (29 juli) gaan we glazuren. ~ Clarie

Eetbaar IJsselstein in Recreatiekrant voor de streek tussen IJssel en Lek 2019

De Recreatiekrant wordt van harte aanbevolen door de burgemeesters en wethouders van de gemeenten IJsselstein, Montfoort, Lopik, Oudewater, Krimpenerwaard en Gouda. De krant is onder andere op te halen in de bibliotheek Lek & IJssel.

Het is een bewaarkrant waar de deelnemende gemeenten in staan, met elk een aantal hoogtepunten van die gemeente en ook vele Gouden streekparels (voor IJsselstein is dat Museum IJsselstein met kasteeltoren en kasteelpark).

“Bijzonder IJsselstein” staat op pagina 4 & 5 van de Recreatiekrant. Eetbaar IJsselstein wordt uitgebreid genoemd in het stuk over “Bloesem en zelfpluk in het openbaar groen”.

Dit is pagina 5 van de Recreatiekrant: