Zenderstreeknieuws: “Weer of geen weer: de Kruidentuin is weer open”

 

Wat leuk, we staan weer in de krant:

Kom je ook stekjes ruilen of kopen op vrijdagmiddag tussen 14.00 – 17.00 uur?

Link naar Zenderstreeknieuws

 

 

Eetbaar IJsselstein in gesprek met Marienstein over Eetbare Siertuin

Afgelopen week heeft Eetbaar IJsselstein een eerste overleg gehad met woonzorgcentrum Mariënstein aan de rand van het historische centrum van IJsselstein over het starten van een Eetbare Siertuin.

Mariënstein bestaat uit een heel aantal vleugels met daaromheen behoorlijk wat grondgebied. Hierop zijn al diverse mooie tuinen aangelegd, maar een Eetbare Siertuin ontbreekt nog. En Eetbaar IJsselstein wil graag door en voor bewoners van IJsselstein meer eetbaar groen realiseren.

Een Eetbare Siertuin bestaat uit een afwisseling van groente, fruit, kruiden en kleurige sierplanten. Er wordt relatief veel met meerjarige planten gewerkt zodat de tuin ook de kans krijgt te groeien, minder onderhoudsgevoelig is en steeds mooier wordt. De meerjarige beplanting wordt afgewisseld met kleine veldjes van groenten, bijvoorbeeld pompoenen of boontjes. Er worden veel paden in aangelegd en hier en daar een zitje zodat de tuin ook dient als wandel- en ontmoetingsplek. Fruitstruiken zoals Japanse wijnbes, kruisbessen en frambozen passen erin, maar ook rozen, hop en druiven. Bij kruiden kun je denken aan de bekende keukenkruiden in een kruidenspiraal, maar ook vergeten kruiden zoals de 2 meter hoge kardoen, groot kaasjeskruid en komkommerkruid. Ook oost-indische kers en goudsbloemen passen in een Eetbare Siertuin. Maar ook zonnebloemen, dahlia’s, duizendschonen, papavers of korenbloemen.

Op het moment onderzoekt Eetbaar IJsselstein vier verschillende plekken rond de gebouwen op hun mogelijkheden:

Google map van Marienstein, vanuit de lucht gezien. Er zijn 4 plekken waarvan de mogelijkheden voor een eetbare tuin bekeken worden.

Google map van Marienstein, vanuit de lucht gezien. Er zijn 4 plekken waarvan de mogelijkheden voor een eetbare tuin bekeken worden. Links de gebouwen van de Hooghe Camp, onderdeel van het woonzorgcentrum.

Het idee is dat de bewoners een extra plek in de buitenlucht erbij hebben om te wandelen en te zitten.Wie mee wil helpen kan natuurlijk meehelpen.

Lijkt het je leuk om aan te sluiten bij de Tuingroep Eetbare Siertuin en gezamenlijk te tuinieren? Je kunt af en toe een uurtje meedoen, of op regelmatige basis. Het maakt niet uit of je weinig of veel ervaring hebt, iedereen is welkom! Je kunt je hier aanmelden:

Eetbaar IJsselstein doet mee met NL-doet 2015!

Op zaterdag 21 maart doet Eetbaar IJsselstein mee met NL-doet!

Op die dag zijn we in de Historische Kruidentuin, van 10:30 – 15:30 uur, en gaan we de kruidentuin weer een goede start geven voor het voorjaar. Onkruid eruit, nieuwe beplanting erin, schoonmaken van de bestrating en wat zich nog meer voordoet.

27 februari 2015:

Inmiddels hebben zich voldoende deelnemers opgegeven voor onze klus!

Klik op de foto om naar de wbsite van NLdoet te gaan. Je kunt je daar aanmelden als helper!

Klik op de foto om naar de website van NLdoet te gaan. Je kunt je daar aanmelden als helper!

Het gaat goed met de Kruidentuin Ommedracht!

Kruidentuin Ommedracht

“Wij werken met 6 dames met groot plezier in onze kruidentuin aan de Ommedracht. Het is verrassend hoe leuk dit is om hier samen mee bezig te zijn. Daarnaast slaat alles prima aan, daar de grond zeer vruchtbaar is. Eens in de veertien dagen spreken we met elkaar af om de contouren vrij van onkruid te houden en maaien het gras er omheen.

Het eerste kruidenperk van ongeveer 5 bij 4 meter, waar we in maart dit jaar zijn gestart met NLDoet, vullen we aan met nog een kruiden perk van ongeveer 10 bij 4 meter. In juni zijn we hiermee gestart om ook dit onkruid vrij te maken, zodat de kruidentuin groter wordt. We hebben hierbij het advies gehad van Hans Lappee om dit grotere deel, stuk voor stuk onkruid vrij te maken.Dit zodat het overzichtelijk blijft. Dat werkt! Hans heeft ons hiervoor worteldoek geleverd en houtsnippers en zo het zag er gelijk heel goed uit. Als we de vakken klaar hebben, verzorgt Hans weer voor zand en aarde, dit mengen we met de klei zodat de grond losser wordt. Ondertussen hebben we veel ideeën over er hoe wij die nieuwe vakken willen invullen. Dit is erg leuk om samen mee bezig te zijn.

Bij de eerste actieve start hebben wij hulp gehad van Clarie en Mo, dit was zeer motiverend. Zelfs onze buren kwamen met koffie, afvalbakken en water. Er kwam zelfs nog meer hulp!

Vanaf september gaan we de struikjes op de juiste plaats zetten, zodat het voor iedereen duidelijker wordt wat bijvoorbeeld in de thee kan en wat de kruiden zijn of eetbare bloemen enz. We maken stekjes, waarvan mogelijk, voor de liefhebbers!”

Van Tuingroep Kruidentuin Ommedracht 

Een impressie van de Kruidentuin Ommedracht:

Netwerk avond bij Eetbaar IJsselstein – maandagavond 30 juni 2014

Kom je ook stekjes, zaden, kennis en hulp delen?

We zetten een aantal tafels neer: eentje voor stekjes en zaden om te ruilen, eentje voor boeken ter inzage en eentje voor lekkers uit de tuin.

Neem je stekjes mee en ruil één op  één met andere stekjes. Een leuke manier om aan nieuwe planten te komen.

Heb je leuke boeken om te delen met anderen? Neem ze mee ter inzage – wie weet heeft een ander er ook iets aan.

Heb je oogst uit eigen tuin(tje), balkon of bloempotten? Neem lekkers mee uit eigen tuin voor de eet-tafel.

Natuurlijk is er ook informatie over de activiteiten van Eetbaar IJsselstein en hoor je over een paar nieuwe projecten waar je aan deel kunt nemen.

30jun14

 

 

Een recept voor Brandnetelgier, ofwel natuurlijke mest voor groenten

Brandnetelgier

Plaats een groot vat op een zonnige plek. Vul de bak voor twee derde met verse, kleingesneden brandnetels. Giet er dan regenwater of verschraald water uit de regenton overheen. Zorg dat alles bedekt is. Laat tot de rand van de bak ongeveer 10 tot 20 cm vrij, omdat het aftreksel de eerste dagen gaat schuimen. Leg tot slot een stuk fijn gaas over de bak, zodat er geen vogels of kleine dieren in kunnen vallen en verdrinken. Doe, omdat een aftreksel minder aangenaam ruikt, meteen ook een paar druppels valeriaanextract of een handje gesteente =meel in het aftreksel. Beide stoffen binden de stank van gistend aftreksel. Roer eenmaal per dag het water en de planten stevig om met een stok. Zo komt er steeds weer zuurstof in het omzettingsproces. Naargelang het weer is de gisting na 10 tot 20 dagen gebeurd. Het aftreksel is dan ‘tot rust’ gekomen. Verdun het aftreksel voor gebruik met water 1:10.
Dit is mest voor groenten (met uitzondering van bonen, erwten, knoflook en uien)
Voor vaste planten, zomerbloemen, rozen, bessenstruiken en fruitbomen.

Dit bevat vooral stikstof dat de groei van planten stimuleert. Het is ook rijk aan andere waardevolle stoffen.
Met dit recept kan ook een aftreksel van heermoes of andere kruiden worden gemaakt.

Het recept komt uit het boek “Basishandboek voor de biologische moestuin” van Marie-Luise Kreuter.

Ingezonden door Karin S. 

 

Hoe je ook kunt boeren – inspirerend! (via GroenDichterbij)

Op GroenDichterbij is een prachtig artikel met video geplaatst over Joel Salatin, een boer in de US die al 40 jaar bezig is om zijn land te verrijken en een community op te bouwen. En dat lukt hem erg goed!

Lees meer op de website van Groen Dichterbij