Leerzaam & informeel Groen Café weer fijne bijeenkomst

Het was weer een leerzame, informele en leuke bijeenkomst van gelijkgestemden in het Groen Café in Xperience, met bijdragen van Wijktuin Achterveld/Groenvliet – Groen Trefpunt, de Bijenvereniging IJsselstein, Klimaatneutraal IJsselstein, Groei&Bloei en Eetbaar IJsselstein.

Met een kop thee of koffie en appelgebak (met IJsselsteinse appels) of courgette cake (courgette uit de Hooghe Camp tuin) luisterden de aanwezigen naar Ivon Vrolijk over de inventarisatie van het openbaar fruit in IJsselstein en Agnes Jonker over het verwerken van fruit oogst. Rob Kosterman liet zien hoe je in de praktijk druiven en appels kunt persen tot sap met een state-of-the-art fruitpers. Er gingen heel wat appeltjes doorheen zodat iedereen die dat wilde met een fles appelsap naar huis ging.

Agnes had een heerlijke courgettesoep gemaakt met courgettes uit eigen moestuin, Ine had stokbrood meegenomen en Clarie bloemenkruidenboter met eetbare bloemen uit eigen bloembakken.

Er was ook tijd om allerlei uit te wisselen met elkaar, zoals dat de wijktuin en de Hooghe Camp tuin op 29 september allebei een tuinfeestje hebben van 13-16 uur. I de wijktuin voor vrijwilligers/vrienden, in de Hooghe Camp tuin voor iedereen die mee wil genieten van de opbrengsten van tuinen en tuinieren.

~ Clarie

Foto impressie:

collage-gc-16sep18

 

Foto’s op Fb pagina Eetbaar IJsselstein

Eetbaar IJsselstein doet mee met Biologische Markt in Wijktuin Achterveld – za 23 juni van 13-16 uur

Er is weer een Biologische markt in IJsselstein, deze keer in Wijktuin Achterveld aan de Achtersloot 23a (tegenover de kinderboerderij), op zaterdag 23 juni van 13.00 – 16.00 uur. (Let op: in eerdere aankondigingen van de wijktuin staat 10.00 uur als begintijd,  begintijd is echter 13.00 uur).

Ook Eetbaar IJsselstein doet weer mee, en neemt onder andere pakken echte IJsselsteinse Appelsap mee, diverse tuinproducten, zaden & stekjes.

Wat er nog meer te doen is:

biomarkt 23jun18 uitnodiging

Thee & appelsap in de Hooghe Camp tuin – 6 mei 2018

Het was vandaag gezellig met zo’n 25 bezoekers die in de tuin thee of appelsap kwamen drinken. En in de tuin zitten natuurlijk, met een heerlijk zonnetje erbij 🙂

Leuk om een aantal ‘vaste’ bezoekers weer te zien, die heel regelmatig de tuin opzoeken, ook vaak op woensdagmiddag. En ook nieuwe bewoners. zoals een mevrouw die nu met haar zus meekwam naar de tuin. De zus woont er al een tijdje, en nu komt zij in juni ook in de Hooghe Camp wonen. Beiden koken voor zichzelf en vinden het leuk om kruiden uit de tuin te gebruiken.

Hopelijk wordt de spinazie komende week ook door een aantal mensen geplukt, want deze komt bijna in bloei. De IJsselsteinse appelsap werd lekker gevonden en paste wat beter bij het weer dan de thee. Naar de aardbeien in de tuin wordt al uitgezien, en de aalbessen. Intussen begint de tuin aan een regenbuitje toe te zijn.

~ Clarie

collage

Grotere foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

 

Zenderstreeknieuws: Stekjesmarkten in IJsselstein op zaterdag 21 april

20180331_131024
Foto: Stekjesmarkt 31 maart in Hooghe Camp tuin

Kun je nog stekjes gebruiken? Ga er dan zaterdag 21 april op uit van 13-16 uur naar de Hooghe Camp tuin langs de Groenedijk (routebeschrijving) en van 10-16 uur de Wijktuin in Achterveld. Beide tuinen hebben allerlei soorten stekjes in de aanbieding voor een leuk prijsje. Bovendien ondersteunt u met de aankoop de tuinen.

In de Zenderstreeknieuws:

stekjesmarkten-21apr18

Meer over de Stekjesmarkt Hooghe Camp

Gezellige & goed bezochte Proeverij in Museum IJsselstein met Eetbaar IJsselstein

collage

Bekijk alle foto’s via onze Facebook Pagina: EetbaarIJsselstein

We kijken blij terug op vanmiddag in Museum IJsselstein , waar tussen 13.00 – 16.00 uur vele bezoekers langskwamen om te proeven van kunst en lekkernijen. Het begon al heel gezellig op het museumplein, met de foodtruck van Angela en Harry van Vergadercentrum IJsselstaete die er geweldig uitzag. Bezoekers konden proeven wat zij zoal bieden aan lunchhapjes als je bij hen vergaderruimte huurt. Daarnaast stonden wij met lekkere appeltaart, en een pronkstuk van een taart van Welmoed, eigenlijk te mooi om op te eten, lekkere tomaatbroodjes van Sandra Poos en nog veel meer. KingsDish Brandspuithuisje had een drukke dag, want er waren bij ons lekkere hapjes te proeven, maar in de avond hadden ze ook weer een volle bak in hun restaurant. Rob Kosterman van de bijenvereniging (www.ijsselsteinsebijenvereniging.nl) verkocht vandaag al zijn honing en had heel wat informatie over bijen bij zich. Mevrouw Soapz had heel veel innovatieve en bijzondere natuurproducten bij zich. En binnen was er ook veel te zien en te proeven.

Het was de laatste dag van de Graskunst tentoonstelling, die men gratis kon bekijken. Heel wat bezoekers namen die kans te baat. Kimara Party Catering en Biomonkie, Biologische winkel / marktkramen hadden heel veel te proeven, net als deWereldwinkel IJsselstein. Wijktuin Achterveld/Groenvliet – Groen Trefpunt had een prachtige pompoen bij zich en velen dede een poging het gewicht ervan te raden. Binnenkort wordt de winnaar bekend gemaakt op hun FB pagina. Het team van projectteam Pulse-Reinaerde had keihard gewerkt om mooie hartjes voor dieren te maken en heel lekker afrikaanse pannekoeken met warme appelsaus om te laten proeven. Chocolaterie Zuccotto zorgde voor chocolaatjes bij koffie & thee.

Het was een leuke, relaxte sfeer vandaag met enthousiaste bezoekers, een gezellige drukte. Mede dankzij de veelgelezen Zenderstreeknieuws wisten veel bewoners van IJsselstein de weg naar de Proeverij te vinden.

De samenwerking met Museum IJsselstein was zoals gewoonlijk top! Bedankt Catherine, Amy, Jose, Wijnand, Sonja en andere vrijwilligers.

Iedereen hartelijk dank voor deelname & bezoek!

Eetbaar IJsselstein,
Het Proeverij team: Quina – Welmoed – Wilma – Karin – Clarie.
En ook Marijke en Ida hielpen een handje mee, en Willem en Frank waren er voor ondersteuning.


Vind je het leuk dat Eetbaar IJsselstein activiteiten als de Proeverij, de Appelpluk, Thee in de Tuin, bloemplukmiddagen en dergelijke organiseert en de Historische Kruidentuin en de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp onderhoudt? Je kunt ons helpen door Vriend en/of Vrijwilliger te worden. Lees meer. 

Kom ook eens een kijkje nemen in onze inspiratie tuinen, je kunt er veel tips opdoen over hoe je je eigen tuin eetbaar(der) kunt maken of welke planten vlinders en bijen aantrekken. Wij staan helemaal achter het idee van ‘tegel eruit, plant erin’. Liefst een eetbare plant, want dan heb je ook nog oogst. 

Rond de Mast: Op de koffie bij de burgemeester

Eetbaar IJsselsteins bezoek bij de burgemeester viel samen met bezoek van Rond de Mast aan de burgemeester. Hij heeft dan ook weer mooie foto’s gemaakt van deze gebeurtenis:

Ria Mocking van de Kruidentuin Ommedracht overhandigt een prachtig boeket uit de tuin aan de nieuwe burgemeester, Patrick van Domburg. Clarie met appelsap van IJsselsteinse appels. Foto: Rond de Mast.
Ria Mocking van de Kruidentuin Ommedracht overhandigt een prachtig boeket uit de tuin aan de nieuwe burgemeester, Patrick van Domburg. Clarie met appelsap van IJsselsteinse appels. Foto: Rond de Mast.

Bekijk meer foto’s op de website van Rond de Mast

Eetbaar IJsselstein stand op Dag van de Duurzaamheid – 10 oktober 2015

De eerste Dag van de Duurzaamheid werd gehouden in de bibliotheek. Als eerste werd er een eik gepland, naast de bibliotheek, als symbool van duurzaamheid. Daarna konden bezoekers hun ei kwijt bij de verschillende duurzaamheids thema’s door hun wens/droom/idee op een geeltje te vermelden. Na verloop van tijd kon iedereen een vijftal stickers plakken bij het idee dat aanspraak. Dit alles zal nog verzameld worden, en hierop worden een aantal onderwerpen gekozen door de politiek om om te zetten in initiatieven.

Stichting Eetbaar IJsselstein was uitgenodigd als mooi voorbeeld van een initiatief van inwoners waarbij plekken met eetbaar groen gerealiseerd worden die tegelijkertijd dienst doen als ontmoetingsplek. Denk daarbij aan het opknappen en onderhoud van de kruidentuin in het Vestingsplantsoen, het aanleggen en onderhoud van de Ommedracht kruidentuin, het organiseren van een jaarlijkse Proeverij in samenwerking met Museum IJsselstein, het organiseren van laagdrempelige activiteiten als Thee in de Tuin, Bloemenpluk, Kruiden workshop en kruidenbosjes maken en het nieuwe initiatief van de groente- en beleeftuin bij De Hooghe Camp.

Impressie van de stand:

Bij de stand kon de versgeperste appelsap geproefd worden en was EIJ in geuren en kleuren te ruiken en zien. Foto: Wilma Nijman
Bij de stand kon de versgeperste appelsap geproefd worden en was EIJ in geuren en kleuren te ruiken en zien. Foto: Wilma Nijman

Appelsapdag bij Eetbaar IJsselstein vandaag!

Vandaag hebben we met een besloten groep vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein weer appels geplukt om appelsap van te laten persen. Dat kan in Zoelen, in de Betuwe, bij Mobipers

Met 7 vrijwilligers (Welmoed, Willem, Ria, Ina, Wil, Mariska en ik) hebben we in Zenderpark nog boompjes gevonden waar nog heel veel appels aanhingen. In 2 uur tijd hebben we bijna 300 kg appels geplukt. Bij het persen bleef daar 201 liter appelsap van over. (De pulp die overblijft wordt aan koeien gevoerd).

We hadden gekozen voor pakken van 3 liter. Je kunt ook voor 5 liter pakken kiezen en ze bleken ook een nieuw soort pak te hebben. Wij kozen dus voor de 3 liter pakken – een stevige plastic zak met kraantje die in een fraaie kartonnen doos gedaan wordt.

Het sap wordt een paar minuten gepasteuriseerd waardoor het ongeopend 2 jaar goed blijft. Geopend blijft het nog ruim 2 maanden goed.

Welmoed en ik zijn met 2 auto’s naar Zoelen gegaan om de appels weg te brengen. We zijn met 67 pakken warme appelsap teruggekomen in IJsselstein. Even een dagje af laten koelen, en dan kunnen we proeven of de sap even lekker is als vorig jaar.

~ Clarie

Impressie van de dag: