Requiem voor de buxushagen in de Historische Kruidentuin

Helaas is het met een jaar lang strijden niet gelukt om de buxushagen te redden. Begin van dit jaar zijn we geconfronteerd met een nieuwe generatie rupsen die de al verzwakte planten te grazen hebben genomen.

De mot heeft de planten nu volledig aangetast. Ook het volledig terugsnoeien gaat niet meer werken.
Maandag of dinsdag begint de aannemer met het verwijderen van de buxussen. We gaan onze beeldbepalende buxussen enorm missen.

Positief om geluiden te horen dat de zangvogels de rupsen her-en-der in het land beginnen te ontdekken als voer. Zorgwekkend dat de vogels daarbij ook veel gif binnen krijgen. Let dus goed op bij het gebruik van middelen, ga niet af op de eerste reclame kreet biologisch, maar onderzoek grondig wat de werking is op andere insecten en op vogels.

In de komende maanden gaan wij met de RMN in overleg voor een goede vervanger voor de buxussen.
– Welmoed –

 

De klus in de kruidentuin is geklaard. De buxussen zijn eruit. De aannemer heeft de andere beplanting goed weten te sparen. De vakken zonder hun heggetjes bekennen kleur.

buxus eruit

Meer foto’s op onze Facebook pagina

BIOLOGISCHE markt met streekproducten – za 26 augustus 2017 van 13-16 uur

&

 

tuin

Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp

Zaterdag 26 augustus van 13-16 uur organiseren Eetbaar IJsselstein en de Wijktuin Achterveld-Groenvliet in samenwerking met AxionContinu, locatie Mariënstein, een biologische markt met ambachtelijke streekproducten in de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp.

Wat is er te doen?

  • Op deze markt worden producten verkocht van Eetbaar IJsselstein, de wijktuin Achterveld-Groenvliet, Mevrouw Soapz, Vmarkt – Vegan Food, Zoet&Zuur met Pit van Sandra (huisgemaakt), Kruidentuin Maria van Eiteren, Kaas, de Bijenvereniging, de Wereldwinkel, Biomonkie, Groei&Bloei en nog diverse andere partijen.
  • Er wordt informatie gegeven over duurzaam, vers en lokaal eten.
  • Voor kinderen zijn er diverse activiteiten zoals een Regenboog springkussen met glijbaan door de bewonersvereniging Achterveld-Groenvliet,  een spannende hut bouwen van takken, boomschors en helikopterzaadjes en yoga door Yoganiek.
     

  • Er is een terras met (kruiden)thee en iets lekkers tegen een kleine prijs. Ook bij de marktkramen valt er van alles te proeven.
    IMG_4099.JPG

Routebeschrijving naar de Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp

Lees meer over de standhouders:

Eetbaar IJsselstein 

Te koop op de Biomarkt

stand-eij-ingekortKruidenbosjes, eetbare bloemen en groenten uit de tuinen van Eetbaar IJsselstein, IJsselsteins appelsap (100% natuurlijk), producten uit de tuinen, zoals lavendel geurbuideltjes, lavendelsuiker, muntsiroop en andere siropen, roos-lavendel badzout, dragon pesto en rozemarijn kruidenthee.

Meer over Eetbaar IJsselstein 

eij-logoDe Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp is een plek waar men kan vertoeven op het terras met zitjes en de tuin kan bewonderen. De paden in de tuin zijn rollatorbreed. Eetbaar IJsselstein heeft samen met hovenier Natuur, Groen en beleving en met vele vrijwilligers de tuin in 2016 aangelegd. In de tuin staan (vergeten) groenten, kruiden, fruitstruiken en sierplanten, het is een eetbare siertuin.  Er wordt biologisch en met respect voor de natuur getuinierd. Eetbaar IJsselstein vrijwilligers onderhouden ook sinds 2014 de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen. De  “vrienden” van Eetbaar IJsselstein steunen met een jaarlijkse bijdrage het onderhoud van de tuinen en de laagdrempelige activiteiten die Eetbaar IJsselstein organiseert.  Zaterdag 26 augustus kunnen de vrienden bij de marktkraam van Eetbaar IJsselstein  een gratis product ophalen. Nog geen vriend? Vriend worden kan ook ter plekke.

Ga naar de Facebook pagina

Wijktuin Achterveld-Groenvliet

logo-wijktuin

Ga naar de Facebook pagina 

Mevrouw Soapz

Mevrouw SoapzMevrouw Soapz: “Ik kom speciaal voor de biomarkt in de Hooghe Camp tuin met mijn nieuwe passie:handgeknoopte mala’s van edelstenen! Natuurlijk vergeet ik mijn ambachtelijke zeep, zalven en tincturen niet. En bovendien heb ik een paar potjes ‘Confiture du Parc’ bij me en dat is te proeven voor wie dat wil! Tot ziens bij Eetbaar IJsselstein op 26 augustus, van 13 tot 16 uur.”

Ga naar de websiteGa naar de Facebook pagina

 

MET Pit, zoet en zuur van Sandra (huisgemaakt)

Sandra zegt:

Sandra-Poos“Op zaterdag 26 augustus kan je mij vinden op de biologische markt in de moestuin de Hooghe Camp bij zorgcentrum Mariënstein in IJsselstein.

Ik heb een divers aanbod van siropen, jams, chutneys, appelboter, courgette en komkommer zoet & zuur. Allemaal biologisch en huisgemaakt. Natuurlijk kan je bij mij alles komen proeven.
Je kan mij herkennen aan:
MET PIT, zoet & zuur van Sandra

Ik vind het leuk als je langs komt!
De ingang is aan de Groene Dijk.
Het is van 13 tot 16 uur.

Mocht je niet kunnen, dan sta ik zaterdagmiddag 16 september op de proeverij in het museum van IJsselstein, Walkade 2-4. Ook van 13 tot 16 uur.

Tot dan!
Groeten Sandra
MET PIT, zoet en zuur van Sandra”

 

Lees meer

Kruidentuin Maria van Eiteren

Lees meer

KAAS

kaas

Ga naar websiteGa naar Facebookpagina

De Bijenvereniging 

bijenvereniging

Ga naar de website

De Wereldwinkel

wereldwinkel

 

Ga naar de websiteGa naar de Facebookpagina

Biomonkie

logo-biomonkie

Ga naar de websiteGa naar de Facebook pagina

Bewonersvereniging Achterveld-Groenvliet

Verzorgt een regenboog springkussen met glijbaan voor kinderen.

regenboog-glijbaan-thumb

Wil je informatie over de bewonersvereniging? Dan kun je die bij de stand krijgen.

Yoganiek

yoganiek
Op 26 augustus verzorgt Yoganiek van 13:00 tot 16:00 uur een voorproefje kinderyoga tijdens de biologische markt van Eetbaar IJsselstein & wijktuin Achterveld-Groenvliet.
 .
Deelname is gratis en vooraf inschrijven niet nodig.
.
Wij hebben er zin in!
Nicole en Marie Louise
====
Op vrijdagmiddag 1 september verzorgd Yoganiek een gratis yogaworkshop voor kinderen in de leeftijd van 4 t/m 8 jaar.
.
Het rek en streklied, de bomendans, de olifant, ze komen allemaal voorbij in dit interactieve uur waarin kids kunnen spelen, ontdekken en ervaren.
 .
Interesse, geef jouw kleine voor 30 augustus op via info@yoganiek.nl.
 .
Vanaf 8 september starten de wekelijkse kinderyogalessen op vrijdag. De lessen worden verzorgd door Nicole van Kuijk en Marie Louise. Een losse les kost €7,50 en een strippenkaart voor 12 lessen €90.
.

Ga naar de websiteGa naar de Facebook pagina

Groei&Bloei IJsselstein e.o.

logo G&B

Ook Groei&Bloei is op de markt te vinden!

Ga naar de website

Korenmolen de Windotter

windotter

 

 

 

 

 

 

 

Ga naar de website

Biologische rozen

lijst-rozen

 

Rozen zijn prachtig in een tuin, maar hebben de naam kwetsbaar te zijn als je geen onkruidbestrijdingsmiddelen gebruikt. Wil je dan toch rozen, dan is het de moeite waard om de lijst sterke rozen van biologische kweker Bierkreek erbij te pakken en daar een roos uit te kiezen. Op de website van Bierkreek staan ook kwekers waar de rozen gekocht kunnen worden.

Heldere docu met Vandana Shiva over hoe essentieel biodiversiteit is voor onze toekomst

Vandana Shiva

Vandana Shiva

Eco-feminist en milieuactiviste Vandana Shiva is door Forbes Magazine in 2011 uitgeroepen tot een van de zeven invloedrijkste vrouwen ter wereld.

Shiva belicht in deze korte docu de kern van de huidige voedselproblematiek en hoe we als samenleving duurzamer voedsel kunnen consumeren d.m.v. biodiversiteit.

In de volgende video op de website van Earth Matters legt ze helder dat biodiversiteit essentieel is voor onze toekomst:

Biodiversiteit – de essentie van ons bestaan | docu

Appelpluk om appels te laten persen tot appelsap door Eetbaar IJsselstein

Woensdag 10 september was er een extra appelpluk voor nieuwsbrief lezers van Eetbaar IJsselstein. We wilden uitproberen hoe we onze appels konden laten persen tot appelsap door Mobipers in Zoelen. Lees hier hoe dat ging:

Woensdag 10 september was er een extra appelplukdag voor de nieuwsbrief lezers van Eetbaar IJsselstein. We togen met z’n zevenen naar het Wereldomroeppad in Zenderpark, waar een fietspad is met ruim 80 unieke appelbomen van oude rassen aan weerskanten. Een paar rassen zijn: “Doctor Clifford”, “Ormai Alma” en “Double d’Ente”.

We zijn gestart aan het begin van het pad, en daar waren al zoveel appels dat we ook niet veel verderop hoefden te gaan .

Met: Linda Kerkhoven, Ria Mocking, Ina, Andries, Welmoed Osinga, Willem van der Wielen Clarie Van de Langenberg. Later kwamen de dochter van Linda met haar vriendinnetje ook nog helpen.

Na anderhalf uur hadden we toch wel zo’n 200 kg geplukt, dat was wel genoeg voor in de auto van Welmoed.

Daarna zijn Welmoed en ik met de volgeladen auto richting Zoelen (bij Tiel) gegaan, naar Mobipers, om de appels te laten persen.

We waren vroeg bij Mobipers, genoeg tijd voor een kop koffie en wat rondkijken. Wat een leuke plek!

De appels mochten we in een grote groene container doen – deze wordt gebruikt om de appels in de persmachine te laden. Het persen en pasteuriseren gaat daarna vrij snel, en van de ketel wordt de appelsap in plastic zakken gedaan, die ingepakt worden in mooie kartonnen pakken van 3 liter.

Spannend hoe onze appelsap zal smaken!

— in IJsselstein.

Bekijk de foto’s in het groot op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Versgeperst biologisch appelsap van oude appelrassen uit IJsselstein te koop tijdens Proeverij (zondag 14sep14) – * exclusief streekproduct *

Op woensdag 10 september was er voor de nieuwsbrief lezers van Eetbaar IJsselstein een extra appelpluk aan het Wereldomroeppad in Zenderpark. Daar staan ruim 80 appelboompjes van allemaal verschillende, oude appelrassen.

Met zeven plukkers zijn we aan de slag gegaan en het resultaat was bijna 200 kg appels die we diezelfde middag naar Mobipers in Zoelen gebracht hebben om de appels te laten persen tot appelsap. En dit is dan het resultaat:

Foto: Welmoed Osinga

De pakken appelsap zijn te koop tijdens de Proeverij bij de stand van Eetbaar IJsselstein. De voorraad is beperkt!

Winnaar van de Ekoland Innovatieprijs 2014: Biodynamisch Zaadbedrijf De Bolster voor behoud van biodiversiteit

bolsterZo zegt De Bolster:

Wat is de grootste zorg?
Wij hebben ons helaas de laatste jaren veel zorgen gemaakt over iets wat sterk opkomt in de zadenwereld, namelijk de patenten of octrooien op natuurlijke eigenschappen van planten. Al zou je misschien denken dat een biologisch bedrijf zich simpelweg afzijdig kan houden van ‘al dat gedoe’, zo eenvoudig ligt dat helaas niet. Ook wij worden steeds meer in ons werk belemmerd door de al bestaande en de opkomende patenten van de grotere zaadbedrijven. Al zijn vooral Syngenta en Monsanto hierin bedreven, ook andere zaadbedrijven worden meegetrokken in de stroom en zien weinig alternatieven zich tegen de monopolisering van genen en gewassen te beschermen. Wij zijn dan ook hard op zoek naar strategieën om de bestaande diversiteit te beschermen. Maar dat kunnen wij beslist niet alleen! Dat het publiek steeds meer geïnformeerd èn betrokken raakt bij de strijd tegen het patenteren van leven is van groot belang. De (agro)biodiversiteit is namelijk publiek en collectief erfgoed!

Lees het hele artikel