September | zaden verzamelen | Cosmea

Cosmea (Cosmos bipinnatus) bloeit nog volop, en doet dat meestal tot in oktober. De plant kent een lange bloei: vanaf juli. Dat is fijn voor de bijen en vlinders, want die zoeken de cosmea graag op. Cosmea houdt niet van natte voeten en staat graag in de zon. Door het fijne blad heeft cosmea in de tuin een luchtig uiterlijk, ook al wordt deze zo’n 70-80 cm hoog.
De plant heeft sierwaarde in de tuin, en is ook een mooie snijbloem die ongeveer een week in de vaas staat.
Nu in september kun je ook zaden oogsten van Cosmea. Dat is heel makkelijk en leuk om te doen. Je kunt de plant natuurlijk ook ter plekke zichzelf uit laten zaaien, maar als je wat zaad oogst kun je de plant in april ook op andere plekken uitzaaien of zaden weggeven. Cosmea is eenjarig. Als Cosmea uitgebloeid is dan blijven er uiteindelijk lange, smalle zwarte zaden over die je zo van de kop afplukt. Als je ze aanraakt dan vallen ze er makkelijk af. Je kunt de zaden na het oogsten het beste nog een paar dagen laten drogen en daarna donker en droog bewaren.
Cosmea in de Hooghe Camp tuin

ONGETEMD – Toekomstbeelden van mens en natuur | tentoonstelling in MIJ – Museum IJsselstein | GESLOTEN TOT EIND MAART

In verband met de richtlijnen van het RIVM omtrent het coronavirus is Museum IJsselstein in elk geval tot eind april gesloten.

 


Tentoonstelling in MIJ – Museum IJsselstein

van 7 maart – 31 mei 2020

 Van de website van MIJ:

“Op 7 maart opent de nieuwe expositie, Ongetemd – Toekomstbeelden van mens en natuur. Laat natuur zich temmen? Museum IJsselstein onderzoekt dat de komende maanden in deze tentoonstelling.

Werken van de deelnemende kunstenaars verleggen je blik, en zetten de – vaak ongemakkelijke – omgang van de mens en zijn omgeving in een ander perspectief.

Over Ongetemd

Regelmatig wordt er over cultuur en natuur geschreven als twee entiteiten die lijnrecht tegenover elkaar staan. Vooral in een van oudsher aangeharkt land als Nederland. Zo probeert de mens tot op de dag van vandaag de natuur te beïnvloeden, temmen, inperken en naar haar hand zetten. Maar laat de natuur dat wel toe? Misschien laat zij zich wel nooit volledig beheersen.

Lees verder op de website van MIJ

Meer leven in je tuin met inheemse planten & Stekjesvensterbank 

Eetbaar IJsselstein is gevraagd door MIJ om mee te werken met deze tentoonstelling, en wij doen dat met het belichten  EN het beschikbaar maken van allerlei Inheemse planten via de Stekjesvensterbank in het museum.

Historische Kruidentuin in volle bloei (juni)

Over Inheemse planten

Inheemse planten hebben zich sinds de laatste ijstijd al duizenden jaren samen met de plaatselijke fauna tot een rijk, biologisch divers systeem ontwikkeld. Plant en dier zijn daardoor heel goed op elkaar ingespeeld. Vroeger waren inheemse planten ook met recht “ongetemd” te noemen – we noemen ze ook wel “wilde planten”.  Ze waren overal te vinden, langs slootkanten, in weides, in bermen en zorgden voor hun eigen verspreiding, afgestemd op het lokale klimaat. Maar gaat dat nog steeds op? Zo’n 40% van onze wilde plantensoorten is inmiddels bedreigd en staat op de Rode Lijst, en dat in relatief korte tijd.

Het ecologische systeem onder druk

Er is van alles gaande. Het “aanharken” van de natuur door de mens lijkt doorgeslagen. Het gebruik van giftige bestrijdingsmiddelen, bezuinigingen op groenbeheer, klimaatverandering, particulieren die hun tuinen grotendeels betegelen, verzilting van de bodem, om maar wat te noemen. Wetenschappers zeggen dat het zo lang door de natuur opgebouwde ecologische systeem onder druk staat en eigenlijk al niet meer werkt.

Wat kun je zelf doen?

koninginne-page-IMG_0003
De grootste vlinder die je in Nederland kunt spotten: de Koninginnepage

Is het tij nog te keren?  En wat kun je zelf doen? Bij Eetbaar IJsselstein houden we van een praktische aanpak en bijdragen aan wat je zelf kunt doen. Wij weten uit eigen ervaring met onze twee tuinen dat inheemse planten meer leven in een tuin brengen.  En het leuke is dat ze zelf voor uitbreiding zorgen en makkelijk te onderhouden zijn.  We hebben zo’n veertig tal inheemse soorten staan die allerlei vlinders, bijen, hommels, libelles en vogels aantrekken. De Historische Kruidentuin is bijvoorbeeld onderdeel van het Vlinderpad Nieuwpoort en in de Hooghe Camp tuin hebben wij zelfs de Koninginnepage (de grootste vlinder die te vinden is in Nederland) kunnen fotograferen.  Van de planten maken wij stekjes en zakjes zaden beschikbaar met onze vrijwillige tuinvrouwen. Daartoe beheren en onderhouden we onze tuinen op biologische wijze, verzamelen we zaden, maken deze schoon en verpakken deze, en potten wij stekjes op.  Dit verkopen wij bijvoorbeeld tijdens stekjesmarkten.

Stekjesvensterbank

Wij vinden het enorm leuk dat deze stekjes en zaden van inheemse planten tijdens  Ongetemd ook voor een klein prijsje te koop zijn in Museum IJsselstein.  Neem deze kans waar om je eigen tuin wat “wilder” en natuurlijker te maken, en daarmee breng je gelijk meer leven in je tuin.

De stekjes zijn te vinden in de Stekjesvensterbank in ’t Koffiehuis en ’t Lokaal. Zakjes zaden van diverse inheemse planten zijn te vinden bij de ansichtkaarten in de hal.  Vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein zijn in het weekend regelmatig bij de Stekjesvensterbank te vinden om meer informatie te geven over de planten. (Op vrijdagmiddag van 15-17 zijn er vrijwilligers in de Historische Kruidentuin, om de hoek van het museum, bij Walkade 10 het trapje naar beneden.)

 

Activiteiten aansluitend bij Ongetemd

Deze activiteiten vinden plaats in MIJ – Museum IJsselstein. U kunt zich aanmelden via het museum.

Tuinvrouwen van Eetbaar IJsselstein verzorgen:

Weggeefgroen

Naast de Stekjesvensterbank van Eetbaar IJsselstein, geeft Museum IJsselstein een plek aan Weggeefgroen, georganiseerd door Klimaatneutraal IJsselstein. Heb je planten over (binnen- of buitenplanten), breng ze dan naar dit plantenasiel. Wil je graag een plant “adopteren”? Kom dan planten halen. Lees meer op de website van Museum IJsselstein.

Oproep

Voor bij de stekjes in de Stekjesvensterbank zoeken we nog schoteltjes (zonder kopje). Heb je schoteltjes over? Wij zijn er blij mee!

De schoteltjes kunnen vanaf 2 maart op woensdag – zondag tussen 13-17 uur naar Museum IJsselstein, Walkade 2-4 gebracht worden. (N.b.: je krijgt de schoteltjes niet retour).

Ook zoekt MIJ nog naar bloempotten of – potjes.

 

Gratis biologische zaden | Andijvie | 31 juli 2015

Vanaf 24 juli heeft Eetbaar IJsselstein elke week gratis biologische zaden beschikbaar (zolang de voorraad strekt ) in ruil voor een foto van de oogst. Het gaat steeds om zaden die op dat moment nog gezaaid kunnen worden.

Een zakje zaad is goed voor zeker 10 planten. Je kunt een zakje zaad ophalen op vrijdagmiddag tussen 14.00 – 17.00 uur in de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen, of je kunt een bericht sturen naar info@eetbaarijsselstein.nl om af te spreken wanneer je het ophaalt. Soms zijn er nog zaden van een vorige week beschikbaar.

Een foto van de oogst, dat kan zijn: een foto van het opgroeiende plantje, de plant in volle glorie of een maaltje dat je gemaakt hebt met oogst van de plant. De foto plaatsen we op de website en onze Facebook Pagina EetbaarIJsselstein

Andijvie

Deze week zijn er zaden van andijvie(Eminence, breedbladig). Deze biologische zaden komem van Sluis Garden.

Andijvie Eminence vormt snel, bijzonder grote en mooi dichtgevulde kroppen, die goed bestand zijn tegen schieten en het geel verkleuren van de bladranden. Geel hart. Eminence is bijzonder winterhard en dus vrijwel het gehele jaar te telen onder glas of in de volle grond. Smakelijk.

Zaaien

Kan van mei -juli in de volle grond gezaaid worden. Onder glas van februari – mei of augustus – oktober. Het zaad 0,5 cm diep zaaien.

Verzorging

Tijdens de opkweek de grond vochtig houden. Uitplanten in goed bemeste grond.

Oogsten

Kan het hele jaar door geoogst worden. Geschikt om in te vriezen.

Gebruik in de keuken

Andijvie kan rauw verwerkt worden in salades of verwerkt worden in een stamppot.