COURGETTE tijd in de Hooghe Camp tuin

Op het moment zijn er elke dag wel courgettes te oogsten in de Hooghe Camp tuin; zo ook op woensdagmiddag, de vaste tuinmiddag van vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein. Wilma, Mary, Agnes en ik hebben prei stekjes geplant, de japanse wijnbes gesnoeid en opgebonden, een klimmende courgette opgebonden, onkruid verwijderd uit de tuinvakken, een stuk van het pad aangeharkt en kruidenthee van citroenverbena met oregano-tijm en een orange gem afrikaantje gedronken met een bewoonster die langskwam met een vrijwilligster van de Zonnebloem, een bewoonster met haar dochter uit Almere die een dagje op bezoek was en IJsselsteiner Ton.

20170802_154227
Oogst uit de Hooghe Camp tuin, augurken (links), gele patisson en grone courgettes – op 2 augustus 2017

En we hebben augurken en courgettes geoogst uit de tuin. Op de foto zijn twee soorten courgettes te zien. De ‘gewone’ groene courgette ‘black beauty’ en gele patisson. De patisson kun je het beste vrij klein oogsten als je deze wilt eten, als ze te groot wordt is ze niet lekker meer. Dan kun je de vrucht beter aan de plant laten totdat het steeltje verhout is, als je haar dan plukt is ze lang houdbaar voor de sier.

Een leuk artikel over courgettes: link

~ Clarie