1e kraampje op museumplein van Eetbaar IJsselstein en IJsselstein Handmade

Vandaag hebben we voor het eerst ons kraampje ingericht op het museumplein, het was een gezellige boel – bedankt Museum IJsselstein!  De komende maanden elke vrijdag van 14:00 – 16:00 uur, Walkade 2. Je kunt hier ook je pitjes voor Zaden voor Voedsel van Unicef inleveren.

Clarie (links) en Janneke (rechts) bij de informatie over Eetbaar IJsselstein, Zaden voor Voedsel, de zonnebloemwedstrijd, zaden van Groot kaasejeskruid, Kattensnor, Capucijners, Oost-indische kers en meer. Stekjes van een pepertje en geranium.
Clarie (links) en Janneke (rechts) bij de informatie over Eetbaar IJsselstein, Zaden voor Voedsel, de zonnebloemwedstrijd, zaden van Groot kaasejeskruid, Kattensnor, Capucijners, Oost-indische kers en meer. Stekjes van een pepertje en geranium.
Kom je ook een keer kijken? Of stekjes ruilen of kopen?
Kom je ook een keer kijken? Of stekjes ruilen of kopen?
Links Carola van IJsselstein Handmade en rechts Gerrie van Eetbaar IJsselstein
Links Carola van IJsselstein Handmade en rechts Gerrie van Eetbaar IJsselstein

 

1e overleg opnieuw inrichten kruidentuin is op vrijdag 7 februari 2014

Op vrijdag 7 februari komen we met een groep bij elkaar voor een 1e overleg om de kruidentuin in het Vestingsplantsoen (centrum IJsselstein) opnieuw in te richten. Het plan is om er een Historische Kruidentuin (met een knipoog) van te maken.

Zoals: welke (soort) kruiden plaatsen we in welk vak, plaatsen we stapstenen of paadjes in de vakken en laten we de buxushagen even breed/hoog als ze nu zijn.

Heb je interesse om mee te denken? Of heb je zin om straks mee te doen met het onderhoud van de kruidentuin? Laat het dan weten via onderstaand contactformulier.

Groente voor iedereen – aldus hoogleraar Jaap Seidell

In de uitgave De kleur van Geld van Triodos bank van winter 2013, spreekt hoogleraar Jaap Seidell zich uit over de verkrijgbaarheid van groente voor iedereen.

Hij meent dat de biologische sector mensen veel kan leren over gezonde voeding aan de grote groep mensen die weinig weet heeft van de relatie tussen voeding en gezondheid, wat vaak achterstandgroepen zijn. Bijvoorbeeld over hoe je met eenvoudige middelen je eigen gewassen kunt verbouwen.

Seidell pleit ervoor dat alle spelers in de biologische sector nog meer zouden moeten doen om achterstandgroepen te bereiken, zoals winkels en leveranciers.

Hij zegt:

Bovendien heeft het samen onderhouden van een stadstuin ook een ander positief maatschappelijk effect: het versterkt de sociale cohesie in de wijk. De samenleving wordt er sterker en gezonder van.

Lees meer 

Eetbaar IJsselstein plant bolletjes in Historische Kruidentuin

Sinds kort beheert Eetbaar IJsselstein de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen. Het plan is om 30 maart 2014 de kruidentuin te heropenen. Dan is het natuurlijk leuk als de tuin er al wat kleurig uitziet. Dus gingen we op 22 december aan de slag met vier tuiniersters (Florie, Gerrie, Liseth en Clarie) om alvast 370 crocus-, tulpen, narcis, alium, winterakoniet en nog veel meer soorten bolletjes te planten.

Samen is zo’n karwei snel geklaard:

Vind je het ook leuk om af en toe mee te helpen in deze of een andere voedseltuin in IJsselstein? Geef je dan op voor onze nieuwsbrief – dan krijg je bericht als er een activiteit georganiseerd wordt. 

Historische Kruidentuin in Vestingsplantsoen

Langs de Walkade in IJsselstein, aan de stadswal, ligt een langgerekt plantsoen. Dit heet het Vestingsplantsoen. Op de kop van dit plantsoen (vlakbij Museum IJsselstein) ligt de Historische Kruidentuin. Deze wordt sinds kort beheerd door Eetbaar IJsselstein.

Om de Kruidentuin om te vormen naar een Historische Kruidentuin zullen vergeten kruiden opgenomen worden in de tuin, en wordt onder andere gekeken naar vroegere kloostertuinen.

Een kloostertuin heeft een aantal kenmerken:

  • muren, hoge hagen of grachten om de tuin af te sluiten van de buitenwereld
    in het Vestingsplantsoen bevindt zich aan de ene lange kant de historische stadswal, opgeknapt in 1997. Aan de andere lange kant bevindt zich de stadsgracht. De kruidentuin wordt afgescheiden door een taxushaag met hoge poort aan de ene kant en een tuinafscheiding aan de andere kant.

  • een lanenstelsel ten behoeve van bezinning
    in kleine vorm is dit te vinden in het Vestingsplantsoen – en het plantsoen heeft een rustige ligging.

  • soms opgesierd met andere elementen zoals sierbloemen en kapellen
    ook de kruidentuin in het Vestingsplantsoen willen we kleurrijk maken door naast kruiden ook bloemen te planten

  • in een kruidentuin kunnen zich keukenkruiden, medicinale kruiden of geurkruiden bevinden.
Kruidentuin – december 2013