Nieuwe lunchroom/kunstgallery Zo Lekker geopend in hartje IJsselstein – met eetbare plantenbakken :)

Vrijdag 6 juni is in hartje IJsselstein de nieuwe lunchroom Zo Lekker aan de Doelenstraat 12 geopend door wethouder Marijke van Beukering. De lunchroom is een onderdeel van ZOMO, een creatieve zorgorganisatie die kleinschalige woon- en werkvoorzieningen biedt aan (jong-)volwassenen met een verstandelijke beperking. Ze worden bijgestaan door professionele begeleiding en enthousiaste vrijwilligers.

Er was vrolijke muziek door een doedelzakspeler en een accordeonist, de medewerkers serveerden glaasjes bubbels en lekkere hapjes, en de genodigden konden de hele locatie bekijken, inclusief  ‘achter de schermen’ en het naastliggende atelier/inkel. Vanuit de lunchroom is er toegang tot de winkel – wat bij elkaar een mooi geheel vormt.

Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9.00 – 15.30 uur. Ook Take-a-Way.

Een leuk detail voor Eetbaar IJsselstein: de plantenbakken voor de ramen van Zo Lekker zijn deels gevuld met eetbare planten, zoals munt, valeriaan, oost-indische kers en goudsbloem. Begeleidster Krista heeft hiervoor gezorgd, in samenwerking met Eetbaar IJsselstein.  Zo is er ook weer een kleine eetbare groen plek bijgekomen in IJsselstein!

 

Wellant College Montfoort kweekt planten voor Eetbaar IJsselstein

Eetbaar IJsselstein is super blij met het kweken van planten door de leerlingen van het Wellant College in Montfoort, onder leiding van docent Martijn Kroon!

Op 30 mei mochten we weer 4 kratten vol met stekjes ontvangen van kamille, aubergine, komkommerkruid, pompoen, selderij, munt en peterselie. De plantjes gaan naar de kraam bij het Museum, die open is op vrijdag 30 mei van 14.00 – 16.00 uur. De stekjes kunnen daar geruild of gekocht worden. Vrienden van Eetbaar IJsselstein (meer info) en vrijwilligers kunnen gratis een stekje op komen halen.

Een deel van de stekjes wordt geplant in de Historische Kruidentuin, in het Vestingsplantsoen langs de Walkade. Er kan nu bijvoorbeeld een heel veldje Echte Kamille bij komen en het veldje Komkommerkruid kan flink uitgebreid worden. Dit zijn beide prachtige planten, die heel goed passen bij de historische kruiden in de tuin.

Van Kamille kun je bijvoorbeeld Kamille thee (tisane) zetten, en de bloemetjes van Komkommerkruid (Borage) zijn eetbaar en hebben een lekker smaak die doet denken aan komkommer. De blauwe bloemetjes worden wel op gebak gebruikt, maar zijn ook lekker op een salade.

Foto impressie van de stekjes:

 

Meer foto’s zijn te zien op de Facebook pagina van Eetbaar IJsselstein

 

1e kraampje op museumplein van Eetbaar IJsselstein en IJsselstein Handmade

Vandaag hebben we voor het eerst ons kraampje ingericht op het museumplein, het was een gezellige boel – bedankt Museum IJsselstein!  De komende maanden elke vrijdag van 14:00 – 16:00 uur, Walkade 2. Je kunt hier ook je pitjes voor Zaden voor Voedsel van Unicef inleveren.

Clarie (links) en Janneke (rechts) bij de informatie over Eetbaar IJsselstein, Zaden voor Voedsel, de zonnebloemwedstrijd, zaden van Groot kaasejeskruid, Kattensnor, Capucijners, Oost-indische kers en meer. Stekjes van een pepertje en geranium.
Clarie (links) en Janneke (rechts) bij de informatie over Eetbaar IJsselstein, Zaden voor Voedsel, de zonnebloemwedstrijd, zaden van Groot kaasejeskruid, Kattensnor, Capucijners, Oost-indische kers en meer. Stekjes van een pepertje en geranium.
Kom je ook een keer kijken? Of stekjes ruilen of kopen?
Kom je ook een keer kijken? Of stekjes ruilen of kopen?
Links Carola van IJsselstein Handmade en rechts Gerrie van Eetbaar IJsselstein
Links Carola van IJsselstein Handmade en rechts Gerrie van Eetbaar IJsselstein

 

1e overleg opnieuw inrichten kruidentuin is op vrijdag 7 februari 2014

Op vrijdag 7 februari komen we met een groep bij elkaar voor een 1e overleg om de kruidentuin in het Vestingsplantsoen (centrum IJsselstein) opnieuw in te richten. Het plan is om er een Historische Kruidentuin (met een knipoog) van te maken.

Zoals: welke (soort) kruiden plaatsen we in welk vak, plaatsen we stapstenen of paadjes in de vakken en laten we de buxushagen even breed/hoog als ze nu zijn.

Heb je interesse om mee te denken? Of heb je zin om straks mee te doen met het onderhoud van de kruidentuin? Laat het dan weten via onderstaand contactformulier.