Eetbaar IJsselstein op de koffie bij de nieuwe burgemeester Patrick van Domburg

Gisteravond met Quina Paz Fonseca​ en Ria Mocking​ van Eetbaar IJsselstein op het koffiemoment bij de nieuwe burgemeester. Een fijne ontvangst, waarbij we aandacht konden vragen voor (eetbaar) groen in IJsselstein. We hadden een pak versgeperst appelsap meegenomen, van onbespoten appels geplukt in het openbaar groen door vrijwilligers en een mooi bosje kruiden en bloemen. Ook de bomenridders, vlinderidylle, natuurlijk spelen, IVN en creatief IJsselstein waren vertegenwoordigd deze avond. Leuk dat onze burgemeester deze koffieavonden houdt!

Van links naar rechts: Ton Willemse van Rond de Mast, burgemeester Patrick van Domburg, Silvia Borgers en dochter Veerle, Carola Ruijsch van Dugteren, Ton Baselmans, Wilma Nijman, Henriette Keijzer, Quina Paz Fonseca, Clarie van de Langenberg. Ria Mocking ontbreekt op de foto. Foto van de burgemeester

Heerlijke Groen-Doen dag op de Jenaplan school De Overkant

Door een leuke uitwisselingsdeal stond Eetbaar IJsselstein vandaag op het schoolplein van de Jenaplan school De Overkant met groene activiteiten “ruiken, proeven en voelen van kruiden” & “kruidenbosjes maken”. Moeder Gadisja Kajdoeh had Eetbaar IJsselstein op 30 mei geholpen met de Stekjesdag, in ruil voor de hulp van Eetbar IJsselstein op de Groen Doen dag van de school.

Het was de eerste ‘kruidenbosjes maken” activiteit die Eetbaar IJsselstein organiseerde, als een van de vele activiteiten tijdens deze leuke schooldag. Meer dan 100 kinderen vermaakten zich prima met allerlei spelactiviteiten rond “Groen Doen”. Ze hadden zelfs een heus restaurant met vegetarische hapjes gemaakt waar de ouders en anderen een heerlijke maaltijd geserveerd kregen door de kinderen. Het weer was er perfect voor.

Het “kruidenbosje maken” sloeg vooral bij de meiden aan. Eerst ruiken welke kruiden je lekker vindt, daar een mooi bosje van samenstellen met een kaartje eraan ‘voor mama’, ‘voor papa” of voor allebei. Ruben begon met een geurbosje voor mama, toen papa, daarna kreeg oma een bosje, nog een laatste als toegift. Als het aan Ruben gelegen had had hij de hele familie van een kruidenbosje voorzien 😉

De leukste creaties kwamen voorbij, al hadden kruiden met bloemen, zoals de lavendel, kamille en vrouwenmantel, duidelijk de voorkeur. Zo’n 25-30 kinderen hebben een bosje gemaakt om mee te nemen.

De onbespoten kruiden voor deze middag kwamen uit de HIstorische Kruidentuin.

Impressie van het

Impressie van het “kruidenbosje maken”

Meer foto’s op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

Leuke middag met een zonovergoten Thee in de Tuin

De 1e Thee in de Tuin was weer zonovergoten. Eigenlijk was het meer een Taart in de Tuin zoals gezegd werd, omdat we onze eerste Taartenbak wedstrijd ooit gehouden hebben. Er dongen 4 taarten mee om de eer: van Peter Bakt Brood, van Wil, van Claar en van Clarie. De taarten zijn schoon op gegaan vandaag. Wie de winnaar/winnares van de taartenbak roem wordt wordt morgen bekend gemaakt. De Thee in de Tuin bezoeksters en bezoekers hebben de taart die ze gegeten hebben een cijfer gegeven – de taart met de meeste punten is de winnaar.

Het was gezellig druk vandaag, met zo’n 30-40 bezoekers. We hebben de picknicksets die we vorig jaar van Pulse gekregen hebben voor activiteiten weer goed ingezet. Van 3 tafels hebben we 1 lang tafel gemaakt, zodat iedereen die dat wilde aan kon schuiven. We deden vandaag ook mee aan het BankjesCollectief, samen met nog 3 bankjes in IJsselstein, en vonden dat zo wel passend. Op de tafels een tiental thee recepten, om samen te stellen van de kruiden die ook op tafel stonden. Wat denk je bijvoorbeeld van thee met salie en tijm? Of munt met citroenmelisse? Sommigen zaten liever in de schaduw van de lindeboom, waar we ook een aantal zitjes neergezet hadden.

In weer een ander hoekje hadden Linda en Quina op creatieve wijze een buffet neergezet, waarbij 1 van de bankjes met ingeklapte poten dienst deed als plank voor de taarten, en de mooiste kopjes een plekje aan de stang boven de vierde picknicktafel kregen. Met superverse hoining van de imker uit IJsselstein, en voor wie wilde limoenwater met munt.

Leuk om veel bekende en ook veel nieuwe gezichten te zien vandaag!

Het Thee-in-de-tuin team van vandaag: Linda, Quina, Sonja, Karin en Clarie

Impressie van Thee in de Tuin op 7 juni 2015 in de Kruidentuin

Impressie van Thee in de Tuin op 7 juni 2015 in de Kruidentuin

Kantelen en frisdenken

Mooie uitzending van VPRO Tegenlicht over het Kantelen van Nederland – zoals naar meer duurzaamheid en meer menselijkheid. Volgens hoogleraar Jan Rotmans zijn al zo’n 250.000 mensen in Nederland bezig met een andere kant op te gaan: de koplopers, frisdenkers en kantelaars. In deze uitzending een aantal voorbeelden van mensen die al volop bezig zijn om een andere richting op te gaan.

Mensen die meedoen met Eetbaar IJsselstein zijn ook kantelaars, verbinders en frisdenkers – wij willen met elkaar zorgen voor meer eetbaar groen in IJsselstein, tegen de richting in van het almaar meer verdwijnende groen uit de openbare ruimte om economische redenen.

http://www.npo.nl/vpro-tegenlicht/22-02-2015/VPWON_1232876

Jan Rotmans:

We leven niet in een tijdperk van verandering

maar in een verandering van tijdperk

De kanteling zit in de zelforganisatie van de burger

 

 

Eetbaar IJsselstein in gesprek met Marienstein over Eetbare Siertuin

Afgelopen week heeft Eetbaar IJsselstein een eerste overleg gehad met woonzorgcentrum Mariënstein aan de rand van het historische centrum van IJsselstein over het starten van een Eetbare Siertuin.

Mariënstein bestaat uit een heel aantal vleugels met daaromheen behoorlijk wat grondgebied. Hierop zijn al diverse mooie tuinen aangelegd, maar een Eetbare Siertuin ontbreekt nog. En Eetbaar IJsselstein wil graag door en voor bewoners van IJsselstein meer eetbaar groen realiseren.

Een Eetbare Siertuin bestaat uit een afwisseling van groente, fruit, kruiden en kleurige sierplanten. Er wordt relatief veel met meerjarige planten gewerkt zodat de tuin ook de kans krijgt te groeien, minder onderhoudsgevoelig is en steeds mooier wordt. De meerjarige beplanting wordt afgewisseld met kleine veldjes van groenten, bijvoorbeeld pompoenen of boontjes. Er worden veel paden in aangelegd en hier en daar een zitje zodat de tuin ook dient als wandel- en ontmoetingsplek. Fruitstruiken zoals Japanse wijnbes, kruisbessen en frambozen passen erin, maar ook rozen, hop en druiven. Bij kruiden kun je denken aan de bekende keukenkruiden in een kruidenspiraal, maar ook vergeten kruiden zoals de 2 meter hoge kardoen, groot kaasjeskruid en komkommerkruid. Ook oost-indische kers en goudsbloemen passen in een Eetbare Siertuin. Maar ook zonnebloemen, dahlia’s, duizendschonen, papavers of korenbloemen.

Op het moment onderzoekt Eetbaar IJsselstein vier verschillende plekken rond de gebouwen op hun mogelijkheden:

Google map van Marienstein, vanuit de lucht gezien. Er zijn 4 plekken waarvan de mogelijkheden voor een eetbare tuin bekeken worden.

Google map van Marienstein, vanuit de lucht gezien. Er zijn 4 plekken waarvan de mogelijkheden voor een eetbare tuin bekeken worden. Links de gebouwen van de Hooghe Camp, onderdeel van het woonzorgcentrum.

Het idee is dat de bewoners een extra plek in de buitenlucht erbij hebben om te wandelen en te zitten.Wie mee wil helpen kan natuurlijk meehelpen.

Lijkt het je leuk om aan te sluiten bij de Tuingroep Eetbare Siertuin en gezamenlijk te tuinieren? Je kunt af en toe een uurtje meedoen, of op regelmatige basis. Het maakt niet uit of je weinig of veel ervaring hebt, iedereen is welkom! Je kunt je hier aanmelden:

Nieuwe lunchroom/kunstgallery Zo Lekker geopend in hartje IJsselstein – met eetbare plantenbakken :)

Vrijdag 6 juni is in hartje IJsselstein de nieuwe lunchroom Zo Lekker aan de Doelenstraat 12 geopend door wethouder Marijke van Beukering. De lunchroom is een onderdeel van ZOMO, een creatieve zorgorganisatie die kleinschalige woon- en werkvoorzieningen biedt aan (jong-)volwassenen met een verstandelijke beperking. Ze worden bijgestaan door professionele begeleiding en enthousiaste vrijwilligers.

Er was vrolijke muziek door een doedelzakspeler en een accordeonist, de medewerkers serveerden glaasjes bubbels en lekkere hapjes, en de genodigden konden de hele locatie bekijken, inclusief  ‘achter de schermen’ en het naastliggende atelier/inkel. Vanuit de lunchroom is er toegang tot de winkel – wat bij elkaar een mooi geheel vormt.

Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9.00 – 15.30 uur. Ook Take-a-Way.

Een leuk detail voor Eetbaar IJsselstein: de plantenbakken voor de ramen van Zo Lekker zijn deels gevuld met eetbare planten, zoals munt, valeriaan, oost-indische kers en goudsbloem. Begeleidster Krista heeft hiervoor gezorgd, in samenwerking met Eetbaar IJsselstein.  Zo is er ook weer een kleine eetbare groen plek bijgekomen in IJsselstein!