Groen Cafe 16 december 2018

Van onze Facebook pagina:

collage

 

Herfst groenten.jpg

Seizoensgroenten in de herfst, dat wil zeggen dat het oogst moment in de herfst is. Groente van het seizoen eten, verse groente, is smakelijker, heeft meer voedingsstoffen (die worden afgebroken vanaf het moment van oogsten), kost het lichaam minder energie om te verteren en omdat er meer aanbod van is is het voordeliger.

Milieucentraal heeft een app waarmee je kunt checken of de groente die je wilt kopen van het seizoen is, en zo ja uit welk land het op dat moment het meest duurzaam te krijgen is.

Krokus Hartjes planten

Tussen de regenbuien door, de herfstwind trotserend, hebben we met z’n achten Krokus Hartjes geplant in grasvelden in #IJsselstein. Thecla, Ria, Agnes, Willy, Margriet, Christa, Astrid en ik hadden onze laarzen en winterjassen aangedaan en zijn gestart bij de Hooghe Camp tuin om daar bolletjes te planten. Dit in het kader van het project van Klimaat Neutraal IJsselstein, waar nog meer IJsselsteiners aan meedoen (lees meer). In het grote grasveld een drietal, om het gebouw nog een drietal, en langs de Groene Dijk een vijftal. In het Vestingsplantsoen, Hazenveld, het Wereldomroeppad en de Boomgaard komen er nog een 7-tal. Bewoners zagen Thecla en Ria bezig met de bolletjes en vonden het een erg leuk idee.

We hadden op advies van hovenier Hans Lappee van biologische bolletjes gekocht bij De Keltenhof, een natuurlijke kwekerij. Biologisch is van groot belang voor de bijen, met gifvrije bloemen. (De bloembollenindustrie gebruikt helaas veel gif; maar 1 op de 1000 bloembollen is biologisch: lees meer) We hadden gekozen voor ‘Crocus tommasinianus – Ruby Giant’ een soort die ook wel Boerencrocus genoemd wordt en gemakkelijk kan verwilderen als je het loof er niet te snel af maait. Met een diep paarse kleur.

Zo met z’n achten ging het best snel – na drie kwartier zaten de bolletjes bij de Hooghe Camp alweer in de grond. Nu hopen dat ze goed opkomen en we er in het voorjaar van kunnen genieten.

~ Clarie

Nagekomen nieuwtje: de krokusbolletjes worden vergoed uit het wijkbudget dat beheerd wordt door Pulse.

Een impressie:

collage-krokus

Uitnodiging Groen Café – Zondag 16 december 2019 van 17-19 uur

Het laatste Groen Café van het jaar heeft als Thema: voordelen van seizoensgroenten. En dat zijn er veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken! Kom ook en doe inspiratie op voor gezond en lekker eten dat past bij het seizoen.

En natuurlijk is er ruimte voor netwerken, is er soep met stokbrood, koffie/thee met iets lekkers, is er nieuws van de Wijktuin Achterveld, Klimaat Neutraal, de Bijenvereniging, Groei & Bloei en IJsselstein.

De toegang is gratis en de versnaperingen zijn heel schappelijk geprijsd.

Locatie: Xperience, Teenschillerpad 2 in IJsselstein.

Uitnodiging Groen Café 16dec18

Zaden van Dropplant verzamelen

dropplant-IMG_4254De Dropplant (Agastache) is een leuke plant in de eetbare siertuin. Een redelijk bescheiden groeier met leuke paarse aren die de hele zomer bloeien. Het is een goede bijenplant. In de Spectrum Natuurgids van Kruiden wordt deze plant Anijsnetel genoemd. Er zijn diverse soorten met elk een eigen geur.

De aren bestaan uit kleine lipbloemetjes die eetbaar (en smaakvol) zijn. Je kunt ze bijvoorbeeld over een salade strooien, soep of dessert. Ook het blad is eetbaar en smaakvol, en gaat bij sommige soorten naar een munt smaak toe.

In de Historische Kruidentuin staat een soort die naar drop smaakt en ook sterk naar drop ruikt. Kinderen vinden dat vaak leuk.

Nu in het najaar wilde ik zaden verzamelen van de dropplant. Ik bekeek de kleine zaden in de aren, en vond het nog niet eenvoudig om deze uit de aren te halen. Wat te doen? Na er een aantal afgeknipt te hebben, heb ik ze zolang in schaaltjes gelegd om het later verder uit te zoeken.

zaden dropplantToen ik er laatst aan toe was om daar verder mee te gaan en ik de aren oppakte uit het schaaltje, voelde ik dat de aren intussen gedroogd waren en zag ik dat er veel zaden onder lagen. De zaden waren er eenvoudigweg uitgevallen tijdens het drogen 🙂  Leuk, want nu hebben we volop zaden om volgend jaar maart/april voor te zaaien voor onze tuinen.

Dus, een handige manier om zaden van deze plant te verzamelen is om de aren een tijdje te laten drogen en de zaden vallen er vanzelf uit.

~ Clarie 

Lees meer: Mooi artikel van Groei&Bloei over kweken van de Dropplant

Herfst in de Historische Kruidentuin

Het is 4 november vandaag, en zo’n 13 graden met een zonnetje erbij in de kruidentuin. Wat een cadeautje zo’n mooie dag om buiten te zijn. En de komende week blijft het het mooie weer nog aanhouden is voorspeld.

Leuk om te merken dat veel mensen genieten van de tuin. Soms vragen ze zich af of ze eigenlijk wel in de tuin mogen komen, en vragen dan van wie de tuin is. De tuin is gemeente grond, maar wij als vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein hebben een contract met de gemeente en mogen de tuin sinds 2014 onderhouden.  De tuin is in de tussentijd deel gaan nemen aan het Vlinderpad Nieuwpoort, is opgenomen in een audiotour stadswandeling van Uit in IJsselstein en is daarin 1 van de 10 pareltjes en staat in de folder van Museum IJsselstein genoemd.

Er kwam een moeder met dochter langs om een ‘schat’ te zoeken met geocaching. Het meisje vroeg ‘of ik van de stad was’ en of ik wist waar de schat lag. Nee, dat wist ik niet. Ik dacht dat de cache weg was uit de tuin, maar deze bleek verplaatst te zijn. Moeder en dochter hadden hem snel gevonden.

Een gezin kwam door de tuin wandelen en de frambozen inspecteren. Ze waren vol bewondering voor de oost-indische kers die er nog volop staat.

Wandelaars werpen blikken over de stadswal de tuin in en blijven even staan.

Een man kwam oefenen voor zijn vakantie met fotograferen van bloemen. Er staan er nog genoeg in de tuin.

Thecla en ik hebben vandaag de randen van de tuinvakken geschoffeld en geharkt. Het ziet er weer goed uit 🙂

~ Clarie