Het gif werkt langzaam, maar het werkt wel. Over neonics.

honingbij-300x200Uit Down to Earth – platform voor groene journalistiek, een must read over onderzoeker Henk Tennekes en zijn bevindingen:

Met een klein ingezonden stuk zette hij het gevaar van neonicotinoïden voor bijen op de kaart, en raakte hij al zijn inkomsten kwijt. Toxicoloog Henk Tennekes over drempelwaarden, dosis-werkingrelaties en een eed voor wetenschappers.”

lees het hier het hele artikel

NOS: Dijksma komt in actie tegen patenten op groenten – kijk Zembla op 4 maart 2015, 20:25 uur

Vanavond een belangrijk programma op Zembla over de patenten die grote multinationals (zoals Monsanto) proberen te krijgen op gewone groenten als broccoli en paprika. Het lijkt een griezelverhaal, maar is helaas echt aan de gang.

De NOS schrijft:

Grote multinationals proberen de exclusieve rechten te krijgen op groentesoorten. Dat doen ze door patent aan te vragen op de natuurlijke eigenschappen van broccoli of paprika.

Staatssecretaris Sharon Dijksma van Landbouw is bang dat een paar grote concerns zo te veel macht krijgen over de voedselvoorziening. Als Nederland volgend jaar voorzitter is van de Europese Unie wil ze initiatieven nemen om de Europese patentwetgeving te veranderen. Dat zegt ze in het onderzoeksprogramma Zembla.

Dijksma vindt het zorgelijk dat de wereldvoedselvoorziening in handen lijkt te komen van een paar multinationals. In een reactie zegt ze tegen Zembla : “Ik vrees dat dit ten koste gaat van de keuzevrijheid van kwekers, telers en consumenten. Dit kan negatieve gevolgen hebben voor de voedselzekerheid.”

Lees het hele artikel

 

Een recept voor Brandnetelgier, ofwel natuurlijke mest voor groenten

Brandnetelgier

Plaats een groot vat op een zonnige plek. Vul de bak voor twee derde met verse, kleingesneden brandnetels. Giet er dan regenwater of verschraald water uit de regenton overheen. Zorg dat alles bedekt is. Laat tot de rand van de bak ongeveer 10 tot 20 cm vrij, omdat het aftreksel de eerste dagen gaat schuimen. Leg tot slot een stuk fijn gaas over de bak, zodat er geen vogels of kleine dieren in kunnen vallen en verdrinken. Doe, omdat een aftreksel minder aangenaam ruikt, meteen ook een paar druppels valeriaanextract of een handje gesteente =meel in het aftreksel. Beide stoffen binden de stank van gistend aftreksel. Roer eenmaal per dag het water en de planten stevig om met een stok. Zo komt er steeds weer zuurstof in het omzettingsproces. Naargelang het weer is de gisting na 10 tot 20 dagen gebeurd. Het aftreksel is dan ‘tot rust’ gekomen. Verdun het aftreksel voor gebruik met water 1:10.
Dit is mest voor groenten (met uitzondering van bonen, erwten, knoflook en uien)
Voor vaste planten, zomerbloemen, rozen, bessenstruiken en fruitbomen.

Dit bevat vooral stikstof dat de groei van planten stimuleert. Het is ook rijk aan andere waardevolle stoffen.
Met dit recept kan ook een aftreksel van heermoes of andere kruiden worden gemaakt.

Het recept komt uit het boek “Basishandboek voor de biologische moestuin” van Marie-Luise Kreuter.

Ingezonden door Karin S. 

 

Eetbaar IJsselstein bij bijeenkomst JOGG in gemeentehuis

JOGG (Jongeren op Gezond Gewicht IJsselstein) organiseerde 12 december 2013 in gemeentehuis IJsselstein een bijeenkomst die druk bezocht werd door allerlei organisaties en instanties uit IJsselstein, die allemaal bij willen dragen aan het JOGG doel.

Marijke van Beuking, wethouder Volksgezondheid, Sport en Welzijn,  opende de bijeenkomst met de bemoedigende woorden dat de gemeente na de steun van de afgelopen drie jaar, de steun komende jaren voort zal zetten. JOGG heeft afgelopen jaar hard gewerkt om iedereen te doordringen van het belang van het drinken van water. Volgend jaar wordt het thema ‘bewegen’ en in 2015 wordt het thema ‘groenten & fruit’.

Sportverenigingen, scholen, sportscholen, buurtwerkers, netwerkers, fysiotherapeuten, verpleegkundigen en nog veel meer sleutelfiguren waren aanwezig om te brainstormen over volgende stappen en stapjes. Tijdens de bijeenkomst werd het goede voorbeeld gegeven door overal waterkannen met bekers te zetten, kerstomaatjes, worteltjes en bekertjes fruit. Lekkere hapjes tijdens de enthousiaste brainstorm sessies.

Eetbaar IJsselstein was goed vertegenwoordigd met Henriette, Florie en Clarie. Wij hebben kunnen uitdragen dat moes- kruiden- en voedseltuinen op meerdere manieren helpen: je hebt beweging in de buitenlucht, je verbinding met de natuur wordt versterkt en je hebt als opbrengst ook nog eens heel gezond voedsel. Onbespoten, dichtbij huis. Voor kinderen is het ook wonderlijk om zomaar groenten en fruit te kunnen plukken in de leefomgeving. Dat hebben we met Eetbaar IJsselstein gemerkt tijdens de appelpluk die we gehouden hebben. Kinderen vroegen in eerste instantie ‘kun je die appels eten dan?’ om vervolgens enthousiast mee te plukken.

En het mooie is, IJsselstein heeft al heel veel appelbomen, gewoon in de openbare ruimte. Een droom van Eetbaar IJsselstein is, dat deze appelbomen nog aangevuld worden met klein fruit, zoals bramenstruiken, bessenstruiken, vlier, of moestuinbakken op elke hoek van de straat waar je gewoon een paar kerstomaatjes kunt plukken.

Een volgende appelpluk, september 2014 op meerdere plekken in IJsselstein – dat zou een mooie en gezonde ervaring zijn voor kinderen in IJsselstein! en het is nog gratis ook.

Volkskrant: Toename fosfaat bedreigt zeldzame plantensoorten

koffiebloem

De gestage toename van fosfaat in het milieu bedreigt tientallen zeldzame plantensoorten die zijn gespecialiseerd in overleven op fosfaatarme grond. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek onder 491 plantensoorten in negen Europese landen.
lees het volledige artikel »
© Volkskrant.nl. Alle rechten voorbehouden.

Biodiversiteit is van levensbelang!

bijDat zegt Biodiversiteit.NL in een indringend artikel:

Het leven op aarde kent vele variaties. Of het nu gaat om de kleinste bacteriën, schimmels en planten of de grootste dieren, de tropische regenwouden of de Nederlandse weilanden, elke levensvorm, elk ecosysteem en elke genetische variatie is uniek en onvervangbaar. Deze grote verscheidenheid noemen we biodiversiteit.

Lees verder

Geslaagde wilde appelpluk van Eetbaar IJsselstein in Zenderpark

Vanmiddag was de eerste wilde appelpluk van Eetbaar IJsselstein, gehouden in Zenderpark naast het oude Nozema gebouw. Luister bijgezet door een aangenaam zonnetje heeft een grote groep volwassenen en kinderen, vaak voor het eerst, appels geplukt. Met 7 originele, soms historische, manden in bruikleen gegeven door voormalig mandenmakerij Vink uit IJsselstein, trapjes in allerlei soorten en maten en een fruitplukker ging iedereen aan de slag. Ook al waren de boompjes niet zo hoog, dan blijken de lekkerste appels toch bovenin te hangen! Zo’n fruitplukker met uittrekbare steel blijkt dan toch wel erg handig.

Eetbaar IJsselstein wilde met deze middag mensen bewust maken van natuurlijk en lokaal eten en ook een ontmoetingsplek creeeren voor iedereen die het leuk en belangrijk vindt om te zorgen voor een fijne en eetbare leefomgeving. Veel mensen zijn op het moment bezig met bewust eten en willen er zelf ook iets mee doen. De appelpluk is daar een voorbeeld van.

Het was leuk om te zien dat veel fietsers en wandelaars even stopten om te vragen wat we aan het doen waren en wie dit georganiseerd had. Ook deden er spontaan buurtkinderen mee, die graag meededen met het plukken en nog wel veel langer door hadden willen gaan.

Bij elkaar hebben we enorm veel appels geplukt in anderhalf uur, in de honderden. En dan hangen er nog steeds veel in de boompjes, die over een week of 2-3 nog wat rijper zullen zijn. Overigens is dit maar 1 van de vele plekken in IJsselstein waar je appels, peren, vlierbessen, walnoten of bramen kunt plukken.

De geplukte appels worden verwerkt in appeltaarten. Blokjes hiervan kunnen geproefd worden tijdens de Proeverij op 15 september in mij|museumijsselstein, en appeltaartpunten kunnen er gekocht worden.

Een impressie van de appelpluk:

De eerste plukkers zijn gearriveerd
De manden staan al klaar
Even lezen: een groen lintje om een boom betekent dat de appels rijp zijn, bij een oranje lintje kun je de appels beter nog niet plukken
Eigen trap mee is handig
Eigen trap mee is handig
Dat ziet er al goed uit
Dat ziet er al goed uit
Een goede oogst
Handig, die fruitplukker
Handig, die fruitplukker
Dat zijn al aardig wat appels
Alle manden zitten bomvol appels
Alle manden zitten bomvol appels
Het was een geslaagde middag!
Het was een geslaagde middag!
Voor herhaling vatbaar!