Top 15 van vaste planten waar bijen van houden

  1. Dropplant
  2. Geitenbaard
  3. Zijdeplant
  4. Herfstaster
  5. Centaurie
  6. Prachtkaars
  7. Ooievaarsbek
  8. Zonnekruid
  9. Lavendel
  10. Marjolein
  11. Oosterse klaproos
  12. Duizendknoop
  13. Hemelsleutel
  14. Gamander
  15. Tijm

Uit de folder Biodiv-tuin+plantsoen.pdf

Nog een lijst met bijenplanten

Meer weten over het helpen van bijen? Ga naar www.bijenlint.nl

Volkskrant: Toename fosfaat bedreigt zeldzame plantensoorten

koffiebloem

De gestage toename van fosfaat in het milieu bedreigt tientallen zeldzame plantensoorten die zijn gespecialiseerd in overleven op fosfaatarme grond. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek onder 491 plantensoorten in negen Europese landen.
lees het volledige artikel »
© Volkskrant.nl. Alle rechten voorbehouden.

Biodiversiteit is van levensbelang!

bijDat zegt Biodiversiteit.NL in een indringend artikel:

Het leven op aarde kent vele variaties. Of het nu gaat om de kleinste bacteriën, schimmels en planten of de grootste dieren, de tropische regenwouden of de Nederlandse weilanden, elke levensvorm, elk ecosysteem en elke genetische variatie is uniek en onvervangbaar. Deze grote verscheidenheid noemen we biodiversiteit.

Lees verder

Eetbaar IJsselstein wint € 1000 voor gezamenlijke pluktuin in IJsselstein met Groen Dichterbij fotowedstrijd !!!

Eetbaar IJsselstein heeft door mee te doen aan een fotowedstrijd van Groen Dichterbij € 1000,- gewonnen omdat zij in de top 10 van foto’s met de meeste stemmen staat: op de 9de plaats!

*** HEEL ERG BEDANKT VOOR JE STEM!!! ***

De prijs zal besteed worden aan het aanleggen en inrichten van een gezamenlijke pluktuin in IJsselstein!

De prijs wordt uitgereikt op 23 november, tijdens een groot, gratis event van Groen Dichterbij in Amersfoort. Eetbaar IJsselstein krijgt dan ook de foto op posterformaat mee.

Kom je ook naar Amersfoort op 23 november? Er zijn veel presentaties van groen buurtprojecten, allerlei workshops en een tentoonstelling van de 10 winnende foto’s. Je kunt je hier aanmelden.

Wil je meer weten van Groen Dichterbij? Zie de website 

Zie hier een aantal van de foto’s in de top 10, en de foto van Eetbaar IJsselstein:

negende

Recept: knollensoep

Seizoensgroenten eten is een stap naar lokaal, vers en duurzaam eten. In dit seizoen, herfst, is knolselderij bijvoorbeeld veel verkrijgbaar. Dat is ook aan de prijs te merken.  Helemaal lekker als je kunt oogsten uit eigen tuin.

Een lekker recept uit het boek Zelf geboerd, verkrijgbaar bij Uitgeverij Snor, is KNOLLENSOEP.

Ingredienten:

  • 1/2 knolselderij, in stukjes
  • 1 ltr groentebouillon
  • olijolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 grote aardappel, in stukjes
  • 1 grote winterpeen, in plakjes
  • 1 potje zwarte olijven zonder pit
  • eventueel: creme fraiche

Bak alle groenten in een paar eetlepels olijfolie totdat ze wat zachter zijn.

Voeg 1 liter groentebouillon toe en breng aan de kook en laat 20 min. zachtjes koken.

Pureer de soep.

Pureer de olijven met wat olie tot een zwarte saus, die je apart serveert.

Serveer eventueel met wat losgeroerde creme fraiche.