Najaars Stekjes- en zadenmarkt in IJsselstein

foto markt fbEetbaar IJsselstein houdt samen met anders IJsselsteinse tuinen voor het eerst een stekjesmarkt in het najaar. Voor 21 september kun je nog veel meerjarige, tweejarige en winterharde eenjarige planten in de tuin zetten of zaaien. De planten hebben dan het jaar erop een voorsprong en zullen vroeg bloemen geven. Dit is een voordeel voor insecten zoals bijen, en leuk voor jezelf als de tuin al vroeg in bloei is.

Locatie: op het grote grasveld naast de Hooghe Camp tuin, zie routebeschrijving. Daar hebben wij de ruimte om aan de corona regels te voldoen. Wij vragen ook bezoekers van de stekjesmarkt om zich te houden aan de regels van thuis blijven bij verkoudheid, 1,5 meter afstand houden en handcontact vermijden. aanmelding bezoeker (lezen, downloaden of afdrukken)

Een het wordt een gezellige markt met extra’s:

Deelnemers van de stekjesmarkt:

Franse dragon, een van de fijne franse kruiden

Franse dragon

Artemisia dracunculus ‘Sativa’

Franse dragon in de Hooghe Camp tuin, augustus 2020

 

Franse dragon is een aromatisch kruid, in tegenstelling tot de russische dragon, die wel makkelijker te kweken is. Het is een vast plant, maar wel wat vorstgevoelig. Na 3-4 jaar de plant verplaatsen.

De plant houdt van voedselrijke grond. Een zonnige plek is wenselijk. Franse dragon houdt niet van natte voeten. Goede buren in de tuin: lavas en salie.

  • Hoogte: 90-110 cm
  • Oogsttijd: van mei-oktober
  • Vermeerdering: in ons land produceert de plant geen zaad. Vermeerderen door stekken of scheuren kan wel (vanaf 21 maart – juni).

In Frankrijk valt (franse) dragon onder de ‘fine herbs’, samen met kervel, peterselie en bieslook.

Eetbaar:

Het blad is eetbaar en heel aromatisch. Het kan vers toegevoegd worden aan salades, kruidenazijn, kruidenboter en bij het inmaken van augurken. Verder passen de blaadjes goed bij gevogelte, bij vis- en vleesragouts, champignons en in sauzen bij wild en gemarineerd, gebraden vlees. Drogen kan ook, dan verliest het iets aan smaak.

Buitenleven: Buurttuinen om van te smullen in IJsselstein

In het prachtige blad Buitenleven – een blad voor groene doeners – is in de editie augustus/september een mooi artikel van zes pagina’s over de tuinen van de Eetbaar IJsselstein verschenen met als kop “Buurttuinen om van te smullen” en Voorkant Buitenleven aug-septsubkop “Sierlijk, inheems en eetbaar”. In Buitenleven vind je artikelen over tuinieren, planten, dieren, eropuit, recepten en creatief.

In het artikel staat een paspoort van de tuin, tips over inheems in eigen tuin, voordelen van inheemse planten in je tuin, een tuinenroute in IJsselstein en buurttuinen de Historische Kruidentuin en de groente- en beleeftuin De Hooghe Camp. In het paspoort wordt als bijzonder genoemd dat de tuin wordt onderhouden door vrijwilligers, dat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt worden en veel plantensoorten inheems en eetbaar zijn. Met prachtige foto’s die we in de loop van de jaren in de tuin gemaakt hebben, met bijdragen van Willem van der Wiel, Marijke van Loon, Wilma Nijman, Karin Doornbos en mijzelf.

Super leuk dat onze IJsselsteinse gemeenschapstuinen zo onder de aandacht gebracht worden!

~ Clarie

Zie grotere foto’s op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

Of bekijk/download/print als pdf: Artikel Buitenleven 7/2020 over Eetbaar IJsselstein

Nieuwe regenton erbij in De Hooghe Camp tuin

Voor de Hooghe Camp tuin hebben wij afgelopen week met wijkbudget een extra regenton van 250 liter mogen aanschaffen. Bewonersgroep Achterveld-Groenvliet heeft dit voor ons geregeld.

Hier zijn we natuurlijk erg blij mee – het maakt het water geven weer een stukje makkelijker. De middelste ton is de nieuwe regenton.

Krokus Hartjes planten

Tussen de regenbuien door, de herfstwind trotserend, hebben we met z’n achten Krokus Hartjes geplant in grasvelden in #IJsselstein. Thecla, Ria, Agnes, Willy, Margriet, Christa, Astrid en ik hadden onze laarzen en winterjassen aangedaan en zijn gestart bij de Hooghe Camp tuin om daar bolletjes te planten. Dit in het kader van het project van Klimaat Neutraal IJsselstein, waar nog meer IJsselsteiners aan meedoen (lees meer). In het grote grasveld een drietal, om het gebouw nog een drietal, en langs de Groene Dijk een vijftal. In het Vestingsplantsoen, Hazenveld, het Wereldomroeppad en de Boomgaard komen er nog een 7-tal. Bewoners zagen Thecla en Ria bezig met de bolletjes en vonden het een erg leuk idee.

We hadden op advies van hovenier Hans Lappee van biologische bolletjes gekocht bij De Keltenhof, een natuurlijke kwekerij. Biologisch is van groot belang voor de bijen, met gifvrije bloemen. (De bloembollenindustrie gebruikt helaas veel gif; maar 1 op de 1000 bloembollen is biologisch: lees meer) We hadden gekozen voor ‘Crocus tommasinianus – Ruby Giant’ een soort die ook wel Boerencrocus genoemd wordt en gemakkelijk kan verwilderen als je het loof er niet te snel af maait. Met een diep paarse kleur.

Zo met z’n achten ging het best snel – na drie kwartier zaten de bolletjes bij de Hooghe Camp alweer in de grond. Nu hopen dat ze goed opkomen en we er in het voorjaar van kunnen genieten.

~ Clarie

Nagekomen nieuwtje: de krokusbolletjes worden vergoed uit het wijkbudget dat beheerd wordt door Pulse.

Een impressie:

collage-krokus

Hooghe Camp – impressie van 18 juni 2018

Maandag van 10-13 uur is een van de vaste tuinier momenten in De Hooghe Camp tuin. Het is mooi om te zien hoe de tuin er elke dag weer anders uitziet. Het ene verdwijnt, het volgende komt. Zo begint de Duizendschoon ‘op te raken’ en zie je goed dat de Japanse Wijnbes straks heel veel oogst gaat leveren.

Na het tuinieren is het leuk om ook te oogsten uit de tuin. De Hooghe Camp is weliswaar geen productietuin, maar wel een eetbare siertuin, een inspiratietuin. Er staat aardig wat in dat eetbaar is, al zal niet iedereen dat gelijk herkennen.

Een impressie van vandaag:

De oogst van vandaag:

  • groente:
    • snijbiet
    • pluksla
    • tuinboontjes
    • magenta melde
  • kruiden:
    • blad van chinese bieslook
    • tijm
    • citroenmelisse
    • munt
    • franse dragon
  • eetbare bloemen:
  • handje zomerfruit:
    • gele en rode frambozen
    • aalbessen

Zaaien in maart: snijbiet, tuinbonen en kamille

Vandaag de eerste planten gezaaid in de Hooghe Camp tuin: snijbiet, tuinbonen en kamille. De snijbiet is in mei oogstbaar, de tuinbonen in juni en de kamille bloeit in juni.

Van snijbiet kun je heel lang eten als je alleen de buitenste bladeren oogst. De plant kan dan doorgroeien.

Meer over snijbiet: snijbiet een dankbare groente

Meer over de voordelen van peulvruchten zoals tuinbonen: Lokale peulvruchten als eiwitbron 

Weetje: als je bonenkruid bij tuinbonen zet, dan helpt dit om zwarte luis op de tuinbonen te weren. 

afbeelding-voor-website.png

NLdoet 2018 – Twee tuinen opgeknapt

Vandaag hebben we met een grote groep vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein, Groenlinks IJsselstein, Soroptimisten Utrecht, Christenunie IJsselstein en particulieren de Historische Kruidentuin langs de Walkade en de Hooghe Camp tuin langs de Groene Dijk een flinke opknapbeurt gegeven. Hans Lappee van Natuur, Groen & Beleving heeft weer alle materialen en planten gebracht en geholpen met plantenbakken en nog veel meer, Corine van Kuilenburg Fotografie heeft foto’s gemaakt in de Kruidentuin en de #NLdoet organisatie kwam langs. Van het Oranje Fonds kregen we subsidie om de nodige materialen en beplanting aan te schaffen voor de tuinen.

We hadden veel mazzel met het weer – droog en ook in de ochtend nog een zonnetje erbij. De tuinvakken zijn onkruidvrij gemaakt, er zijn nieuwe planten in gezet, er is weer biologische tuinaarde aangebracht in de tuinvakken, in de Hooghe Camp tuin is een mini bieb geplaatst, gemaakt door Edward Poos, de rozenboog is weer hersteld, het bijenhotel is gepimpt en er is gralux gebracht voor paden en terras. Het was weer een heel gezellige en nuttige dag, alle deelnemers hartelijk dank voor de tijd en inspanningen! ~ namens de vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein

Een foto impressie (grotere foto’s op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein)

collage-1collage-2collage-3

collage-4.png

collage-5