Hooghe Camp tuin – 12 november 2020
Het is alweer dagen heerlijk tuinweer – soms een beetje fris, maar relatief veel zon. We hebben dus veel gelegenheid om te tuinieren en heerlijk buiten te zijn.
Het is leuk om de tuin elke keer een stukje op te zien knappen. De groei en bloei is eruit nu en we kunnen de tuinvakken vast wat voorbereiden op volgend jaar. Zo hebben dit jaar voor het eerst de hoge herfstaster gesnoeid. Dan kan de plant de energie in de nieuwe groei steken. Toen was mooi te zien dat in het midden van de cirkel geen aster groeit (te donker) en dat er her en der onkruid tussendoor groeit dat we nu weg kunnen halen. Ook zie je de aster alweer nieuw blad vormen aan de voet van de stengels. Daar een paar stekken van genomen en opgepot.
Hier en daar bloeit nog iets, zoals de cosmea die zelfs nu in november nog bloeit -dat is laat voor cosmea. De afrikaan Favorite Red gaat ook nog aardig door en her en der denkt een goudsbloem dat het voorjaar is.
Delen tuinvakken die we leeg gemaakt hebben hebben een laag blad gekregen. Dan is de grond beschermd en komt er ook minder onkruid op.
Dit jaar proberen we voor het eerst een ‘slabak’ – een verhoogde bak met allerlei verschillende sla-achtige zaden voor het kweken van baby-leaf. Hopelijk kunnen we daar straks wat blad van oogsten.
~ Clarie
De patisson is makkelijk op te kweken uit zaad. Wel voorzaaien, en na half mei kan de stek de tuin in. In het begin zijn ze erg aantrekkelijk voor slakken, bescherm de planten dan bijvoorbeeld met kopertape om een plastic plantenpot waar je de bodem uitgeknipt hebt (met kartelrand). Is de plant een stuk groter, dan overleeft deze slakken een stuk makkelijker.
Een patisson heeft een leuke vorm en ziet er prachtig uit op je bord. In de winkel is deze niet vaak te krijgen. Een aantal leuke recepten met patisson: