Foto: Stekjesmarkt 31 maart in Hooghe Camp tuin
Kun je nog stekjes gebruiken? Ga er dan zaterdag 21 april op uit van 13-16 uur naar de Hooghe Camp tuin langs de Groenedijk (routebeschrijving) en van 10-16 uur de Wijktuin in Achterveld. Beide tuinen hebben allerlei soorten stekjes in de aanbieding voor een leuk prijsje. Bovendien ondersteunt u met de aankoop de tuinen.
In de Zenderstreeknieuws:
Meer over de Stekjesmarkt Hooghe Camp
Foto: Stekjesmarkt Hooghe Camp tuin
Kom naar de gezellige:
STEKJES- & ZADENMARKT
in de Hooghe Camp tuin
(langs de Groene Dijk)
– Zaterdag 21 april van 13.00 – 16.00 uur
(Uitgebreide routebeschrijving)
Met biologische stekjes en/of zaden voor € 0,50 per stuk van onder andere groenten als
snijbiet, rode boerenkool, nieuw-zeelandse spinazie, en egyptische ui, fruit als cherrytomaat, rode framboos, gele framboos, olijfkomkommer en een smaakvolle bosaarbei, kruiden als munt, citroenmelisse, daslook, tijm, peterselie, phlomis (brandkruid), eetbare bloemen als stokroos, kruipend zenegroen, kaukasische smeerwortel, driekleurig viooltje, mini-afrikaantje (eetbaar), morgenster, oost-indische kers, dahlia (bishop’s children), duizendschoon, amarant, sierplanten als rode zonnehoed, afrikaantje en blauwe geranium, en meer.
Ook is er een beperkt aantal pakken Appelsap van 100% IJsselsteinse appels te koop voor € 6,95 (3 liter) en een aantal andere tuinproducten zoals lavendelsuiker en roos-lavendel badzout.
Op zaterdag 31 maart heeft Eetbaar IJsselstein de 1e Stekjesmarkt van het jaar in de Hooghe Camp tuin gehouden. Zo te zien hadden de bezoekers uit IJsselstein, Lopikerkapel en Montfoort zin in tuinieren, want de stands met stekjes waren aan het eind van de middag vrijwel uitverkocht.
Jammer dat het zonnetje ons na een uurtje in de steek liet, maar fijn natuurlijk dat het droog was vanmiddag. Veel nieuwe mensen wisten de tuin te vinden, soms ook toevallige langs fietsers die ons zagen vanaf de Groene Dijk.
Ook Sandra Poos was aanwezig met Met Pit zoet & zuur van Sandra met weer de heerlijkste huisgemaakte producten.
De volgende Stekjesmarkt Hooghe Camp tuin – 21 april is op zaterdag 21 april, van 13-16 uur. Dan zijn er weer allerlei andere soorten stekjes.
~ Clarie
Een impressie van de Stekjesmarkt: (zie voor grote foto’s Facebook EetbaarIJsselstein)
Mary van de Bewonersgroep Achterveld-Groenvliet heeft afgelopen weken voor lente plantjes gezorgd voor diverse tuinen, waaronder de Hooghe Camp tuin die onderhouden wordt door vrijwilligers met Eetbaar IJsselstein.
Viooltjes voor in de tuin voor een lente-gevoel en narcissen voor de vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein. De narcissen kunnen aanstaande zaterdag 31 maart tussen 13-16 uur opgehaald worden door de vrijwilligers tijdens de Stekjesmarkt in de Hooghe Camp tuin, of volgende week woensdag tussen 15-17 uur in dezelfde tuin. De narcissen die overblijven worden in de tuin gezet.
Met dank aan Mary en de Bewonersgroep Achterveld-Groenvliet van Eetbaar IJsselstein voor deze voorjaarsbloeiers!
Links: snijbiet met rode ribben in de Hooghe Camp tuin. Rechts staat een jonge amarant.
Snijbiet is een groente waar je lang plezier van kunt hebben in de tuin.
Je kunt ze van maart-augustus in de volle grond zaaien, en oogsten twee tot drie maanden na het zaaien (tot de eerste vorst komt). In een zacht najaar zelfs nog in november. Bedek je de bodem tussen de planten met een laagje mulch, dan kunnen ze nog iets langer goed blijven.
Plantafstand: 20×15 cm.
Zaaien in de kas kan ook, van september-oktober. De oogst is dan van december-februari.
Snijbiet heeft een zonnige plek nodig in de tuin, en genoeg water en heeft graag rijke grond. Het is een goed idee om snijbiet niet steeds op dezelfde plek te zetten, maar 3 jaar te wachten voor je deze op dezelfde plek zet.
Goede buren van de snijbiet: wortelen, koolrabi, sjalotten, struikbonen, raap en radijs.
Vooral de kleurige varianten van snijbiet zien er geweldig uit in de tuin. De ribben kunnen wit, geel, oranje, rood of paarsrood zijn.
Eetbaar IJsselstein zaait Snijbiet Five Colours (Beta vulgaris var. cicla) van http://www.bolster.nl, deze zaden zijn 100% biologisch en GMO-vrij.
Als je steeds de buitenste bladeren plukt (door ze zijwaarts te trekken) en de plant verder intact laat, dan kun je er steeds van oogsten. Hoe meer water je geeft, hoe mooier en zachter de bladeren zijn.
Je kunt de bladeren gekookt eten, waarbij de ribben iets langer gekookt moeten worden. Het is een gezonde groente, rijk aan mineralen en vezels en caloriearm. Een heel aantal leuke recepten vind je op www.snijbiet.nl. Snijbiet verhoogt de weerstand van de kleine bloedvaten, is vitaliserend, verzachtend en urineafdrijvend. Eenmaal geplukt zijn de bladeren één tot twee dagen houdbaar in de koelkast.
Bron: Groenten en kruiden kweken – van A tot Z en De Bolster
Vandaag waren Wilma, Ton en ik in de Hooghe Camp tuin om te tuinieren en hebben we vooral geoogst. Zoals zaden van de bosviooltjes, goudsbloemen, rode zonnehoed en echte kamille. Voor kruidenthee wat rode rozen net voor het uitvallen ervan geplukt. En de groente en het fruit van dit moment. Het zijn kleine porties omdat de tuin niet groot is, maar o zo leuk. Wilma maakte er prachtige foto’s van:
