RIJK – Kardoen

RIJK staat voor Repertorium IJsselsteinse Kruidentuin. Deze mooie titel is bedacht door Meerten Huisman van Indonesisch restaurant KingsDish Brandspuithuisje dat hij samen met zijn partner Hanneke Apon runt.

Bekijk alle fotoverhalen in het album van RIJK

Kardoen

In de Historische Kruidentuin staat elk jaar Kardoen, en deze is langzaam bezig meer gebied te veroveren. De Kardoen komt oorspronkelijk uit warmere gebieden zoals Marokko en heeft baat bij droge en warme periodes. Daar hadden we afgelopen jaren geen gebrek aan, dus de Kardoen neemt haar kansen waar.

Meerten en Hanneke wilden ons wel helpen om de Kardoen te verwerken. Het is niet een groente die je alledag klaarmaakt. Na het oogsten in de tuin gingen ze aan de slag met de Kardoen en gaarden ze deze zo’n 45 minuten in water en azijn. Na het vacuum verpakken konden we de Kardoen in porties uitdelen aan vrijwillige tuiniers van Eetbaar IJsselstein die het thuis verder klaargemaakt hebben door de groente te glaceren met boter en wat poedersuiker.

Kortom, een superleuke samenwerking!

Volop hommels, bijen, vlinders en libelles in de kruidentuin

Het was vandaag aangenaam zonnig in de kruidentuin, dat vonden de hommels, bijen, vlinders en libelles kennelijk ook.

Een paar foto’s:

hommels-kardoen-IMG_9662
Kardoen in bloei. Een bloem kan makkelijk zo’n 5 hommels een plekje geven. 

libelle-smeerwortel-IMG_9681.JPG
Een grote libelle rust even uit, hangend aan een smeerwortel blad.

dagpauwoog-IMG_9677
Veel witjes in de tuin, en een dagpauwoog op de gulden roede. 

Gratis stekjes & zaden in de kruidentuin – vrijdag 16 en zondag 18 oktober 2015

Crocosmia bolletjes

crocosmia-vb
Crocosmia in bloei

Aanstaande vrijdag 16 oktober van 15-17 uur en zondag 18 oktober van 11-13 uur kun je gratis stekjes & zaden ophalen in de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen. Maximaal 7 stuks per persoon en zolang de voorraad strekt. Het is handig als je voor stekjes je eigen potjes meeneemt want daar hebben we een beperkt aantal van.

Waar hebben we zoals stekjes van? (Als je op de link klikt krijg je meer info over de plant)

Waar hebben we zoal zaden van?

Weet je al wat je wilt hebben? Als je een pb stuurt via onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein of reageert op het Facebook bericht over de gratis zaden & stekjes, dan zetten we het vast voor je klaar en kun je het zo ophalen.

De kruidentuin vind je in het Vestingsplantsoen langs de Walkade, trapje naar beneden ter hoogte van nummer 8. Je kunt er ook komen via de Anna van Buurenstraat, het bruggetje over naar het Vestingsplantsoen. Met de auto kun je parkeren in de Anna van Buurenstraat of de parkeergarage Eiteren (op 5 minuten loopafstand).