EXTRA: tuinmiddag in Hooghe Camp tuin – zondag 4 sept van 12.30-14.30 uur

EXTRA: zondag 4 september is er tuinieren in de Hooghe Camp tuin van 12.30 – 14.30 uur.

Oogsten kan ook. Dit is gratis voor vrienden & vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein, of je kunt een bosje of zakje van het een of ander kopen voor € 0,50 per stuk.

Wat is er te oogsten?

Groenten
=======

* snijbiet
* palmkool bladeren
* olijf-komkommer (kleine snack komkommer van 2 happen, die wat smaak betreft tussen komkommer en courgette in zit, erg lekker in ringetjes of in vier partjes in een salade)
* nieuw-zeelandsespinazie (is veel vleziger dan spinazie, is eigenlijk familie van ziltige planten. Lekker om de blaadjes te roerbakken in boter)
* rode sla
* tomaten, grote en kleine soorten
* augurken (om in te maken, niet rauw te eten)

Kruiden:
========
lavas, knoflook-bieslook, oregano-tijm, salie, rozemarijn, citruskruid, citroenmelisse, citroenverbena, bonenkruid

Eetbare bloemen:
===============
oost-indische kers, borage, teunisbloem, goudsbloem, groot kaasjeskruid

Zaden:
=======
stokroos (lichtroze en wit), nieuw-zeelandse spinazie, borage, goudsbloem, oost-indische kers, olijf-komkommer, afrikaantjes, weide bloemen

Stekjes
=======
aardbeien, hibiscus (van bloemen kun je kruidenthee zetten), pepermunt

Een leuk pasta recept met snijbiet:
http://www.snijbiet.nl/…/pasta-met-snijbiet-pruimen-en-haz…/

Wil je op de hoogte gehouden worden van de tuinmiddagen? Meld je aan voor de mailinglijst via info@eetbaarijsselstein.nl

MEXICO

Zenderstreeknieuws: “Oogsten in de kruidentuin” | woensdag 3 juni | 19-20 uur

Kom je ook oogsten? Vanaf 19.00 uur maken we een ronde door de vier vakken in de kruidentuin en knippen we de gewenste kruiden. Er is al aardig wat te oogsten!

www.zenderstreeknieuws.nl

Enthousiastie reacties op Kruiden educatie door Ivon Vrolijk in de Historische Kruidentuin

Afgelopen zondag, 5 oktober, was er een kruidenles met Ivon Vrolijk in de Historische Kruidentuin. Ivon heeft zelf al jaren een permacultuur tuin aan de Noord-IJsseldijk en kan veel vertellen over de kruiden, hoe je ze behandelt en hun toepassingen. Zo zijn we weer nieuwe dingen te weten gekomen over allerlei planten in de tuin, zoals de teunisbloem, het boerenwormkruid, de guldenroede, de pompoen, de salie, de kardoen, de cirtroenverbena enzovoorts. Leuk was ook de onderlinge uitwisseling, want ook de bezoekers zijn ervaren tuiniers. Met: Ria Mocking, Clarie van de Langenberg, Carola Ruijsch van Dugteren en Raymond, Anja Alsemgeest en Welmoed Osinga. Later kwam Andries Wallinga nog langs met druivenstekken uit eigen tuin. Ook anderen hadden een aantal stekken en plantjes meegenomen.

Op de foto laat Ivon ons zien wat een goede manier is om bijvoorbeeld de citroenverbena te stekken en heeft ze ons veel tips gegeven over het laten overwinteren van planten. Zo is het bijvoorbeeld voor veel planten goed ze te laten staan en niet te veel te kortwieken, zodat ze een grotere kans hebben in de winter. Na het stekken hebben een aantal nog zaad gewonnen van boerenwormkruid en andere planten, en zijn de rijpe pompoenen en bosaardbeiplantjes meegenomen. Ook hebben we natuurlijk een kopje kruidenthee gedronken.

Het was een informatieve en gezellige leer- en doemiddag in de kruidentuin – leuk ook om dit te midden van de planten en bloemen te doen op zo’n mooie plek. Enthousiast werd Ivon bedankt voor haar heldere uitleg. Ze heeft al gezegd dat ze volgend voorjaar terug komt voor meer!

 

fotografie-ton-willemse

Fotografie Ton Willemse

Oogstfeest in Natuurkwartier in Nieuwegein – 29sep13

oogsten in nieuwegeinWat een zalige zonnige zomer was het toch! Als eind september het najaar is aangebroken, is het hoog tijd om iets te doen met wat Moeder Natuur in de zomer heeft voortgebracht. Daarom houden we op zondag 29 september vanaf 13.00 uur de tweede editie van hetOogstfeest in het Natuurkwartier.

Vul thuis uw picknickmand met lekkere broodjes. Heeft u kippen, neem een kakelvers eitje mee. Bak een appel- of perentaart van vruchten uit eigen tuin. Pluk verse bramen en maak een lekkere jam. Maak ter plekke een heerlijke salade van groenten uit Nieuwegeinse grond of wat te denken van een overheerlijk broodje gezond? De vrijwilligers van de moestuin in het Natuurkwartier stellen lekkers uit de tuinen beschikbaar. Fruittelers zorgen voor vers geoogste appels en peren voor de fruitsalade. Vlij neer op een picknick kleedje in de boomgaard of bij het MEC in het Natuurkwartier en geniet van een kopje thee met munt uit de Doorslag.

Komt u ook? Laat het ons dan even weten.

Deelname is gratis.

Voor groenten en fruit uit de moestuin of de boomgaard vragen we een kleine bijdrage. Voor koffie, thee en iets lekkers wordt gezorgd.

Het Oogstfeest is een initiatief vanuit het netwerk Samen Duurzaam (www.nieuwegein.nl/samenduurzaam). De gemeente Nieuwegein ondersteunt dit initiatief.

Kijk ook op www.facebook.com/SamenDuurzaamNieuwegein.

Begintijd 13:00
Eindtijd 17:00
Plaats Milieu Educatie Centrum, Natuurkwartier