Bloemenzee in Wageningen en Ede – idee voor IJsselstein?

Een brede strook bloemen langs de akkers is goed voor vogels, vlinders en insecten, aldus de gemeenten. Bovendien verfraaien deze stroken het aanzicht van de gemeenten. Daarom werken deze gemeentes samen met lokale boeren om dit te realiseren.  Lees meer over dit mooie project in dit bericht.

Voor IJsselstein zou dit ook een prachtig idee zijn, vooral als er ook nog eetbare bloemen gebruikt worden!

 

 

 

Help mee om een gezamenlijke pluktuin in IJsselstein te realiseren! Elke stem telt!!

EetbaarIJsselstein doet mee met de fotowedstrijd van Groen Dichterbij – je stem kan ons een budget geven voor het aanleggen van een gezamenlijke pluktuin – stem je voor ons?

HELP MEE OM EEN GEZAMENLIJKE PLUKTUIN IN IJSSELSTEIN TE REALISEREN!

We hopen op je stem!!

VIA DEZE LINK =>>> Groen Dichterbij fotowedstrijd, foto Eetbaar IJsselstein

kun je tot 17 oktober 2013 op onze foto stemmen

Let op: je stem telt alleen mee als je naar de foto gaat, op [stem] klikt onder het sterretje linksonder op de foto en je e-mail adres ingeeft. Daarn krijg je een e-mail van Groen Dichterbij om je stem te activeren.

Hier kun je zien wat op dit moment de top 10 is van inzendingen

Overleg Eetbaar IJsselstein – 26 sept 2013 – doe je mee?

Op donderdag 26 september 2013 is er een 3e overleg van Eetbaar IJsselstein.

Locatie: Kinderdagverblijf Dante’s vriendjes, Televisiebaan 106 A in IJsselstein

Tijden: 20:00 – 22:00 uur

Onderwerpen:

  • wat is besproken in de kerngroep op 17 sept
  • ideeen uitwisselen
  • wie wil meehelpen met welke activiteiten

Iedereen die belangstelling heeft voor Eetbaar IJsselstein kan meedoen.

Wel is het nodig om je op te geven, zodat we weten hoeveel mensen we kunnen verwachten.

Opgeven kan via: eetbaarijsselstein@gmail.com

Proeverij in Museum IJsselstein meer dan geslaagd

De Proeverij in Museum IJsselstein, in combinatie met fietstocht Trap je naar je Hapje was meer dan geslaagd: met heel veel bezoekers, enthousiaste en deskundige standhouders met gezonde hapjes en waren, in een fantastische sfeer. Het Museum zette ook alle zeilen bij om alles goed te laten verlopen in een fijne samenwerking. Het onder de aandacht brengen van gezonde, natuurljike voeding is heel goed geslaagd deze dag!

Van de appels van de appelpluk op 31 augustus hadden 12 vrouwen appeltaart, appelcake of appelflappen gebakken, met speltbloem, amandelmeel, plantaardige boter en nog veel meer biologische producten. Aan het einde van de dag was het bijna allemaal op. Ook de heerlijke aardbeien van Fruitkapel vonden grif aftrek bij de bezoekers. De Weide had een luxe sapcentrifuge meegenomen om te demonstreren, met heerlijke sapjes met onder andere  bietensap en limoen.  Chocolaterie Zuccotto presenteerde Utz gecertificeerde chocholade en ambachtelijk gemaakt chocolade uit hun mooie winkel.

Puur natuur, groenten uit de moestuin was meegenomen door Stadslandbouw Koningshof uit Utrecht-Oost, met een rijke oogst uit eigen tuinen – aan het eind van de dag ook helemaal ‘los’. Ze hadden hun groenten versierd met ‘oogjes’ – dat vonden de kinderen interessant.  Moestuin de Zwanenburg had allerlei bijzondere jams meegenomen, zoals een courgettejam en een bietenjam, die dan ook uitverkocht was aan het eind van de dag.  Pro-EnerChi had heerlijke vlierbessenchtney gemaakt die heerlijk smaakte bij de kazen van ’t Klaphek die zij meegenomen had.

Ook voor de allerkleinsten en jonge kinderen waren er dingen te proeven: Kookstudio Ici Leonie had zelfgemaakte babyvoeding meegenomen (met dus veel minder zout dan voeding uit potjes) en bij Kers konden kinderen met een machientje appels schillen om er vervolgens appelmoes van te maken.

Boekhandel Logica liet zien ook veel boeken en tijdschriften te bieden voor iedereen die zich wil verdiepen in het zelf verbouwen van groenten, biologische teelt en kruiden.

De Wereldwinkel had allerlei fairtrade producten meegenomen en liet zien dat zij ook op dat gebied veel te bieden hebben.

Tijdens de Proeverij was goed te merken dat steeds meer mensen geinteresseerd zijn en enthousiast zijn over gezonde voeding, en vaker een bewuste keuze maken voor natuurlijke producten.

In het prachtige museum kwam dat allemaal goed tot zijn recht, de bezoekers waren erg te spreken over de Proeverij.

Eetbaar IJsselstein is ook weer een stukje bekender geworden vandaag, en we hopen een aantal bezoekers van de Proeverij op 26 september op het eerstvolgende gezamenlijke overleg van Eetbaar IJsselstein terug te zien!

Een impressie van de dag:

IMG_3698IMG_3695IMG_3740

Meer foto’s staan op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein 

Geslaagde wilde appelpluk van Eetbaar IJsselstein in Zenderpark

Vanmiddag was de eerste wilde appelpluk van Eetbaar IJsselstein, gehouden in Zenderpark naast het oude Nozema gebouw. Luister bijgezet door een aangenaam zonnetje heeft een grote groep volwassenen en kinderen, vaak voor het eerst, appels geplukt. Met 7 originele, soms historische, manden in bruikleen gegeven door voormalig mandenmakerij Vink uit IJsselstein, trapjes in allerlei soorten en maten en een fruitplukker ging iedereen aan de slag. Ook al waren de boompjes niet zo hoog, dan blijken de lekkerste appels toch bovenin te hangen! Zo’n fruitplukker met uittrekbare steel blijkt dan toch wel erg handig.

Eetbaar IJsselstein wilde met deze middag mensen bewust maken van natuurlijk en lokaal eten en ook een ontmoetingsplek creeeren voor iedereen die het leuk en belangrijk vindt om te zorgen voor een fijne en eetbare leefomgeving. Veel mensen zijn op het moment bezig met bewust eten en willen er zelf ook iets mee doen. De appelpluk is daar een voorbeeld van.

Het was leuk om te zien dat veel fietsers en wandelaars even stopten om te vragen wat we aan het doen waren en wie dit georganiseerd had. Ook deden er spontaan buurtkinderen mee, die graag meededen met het plukken en nog wel veel langer door hadden willen gaan.

Bij elkaar hebben we enorm veel appels geplukt in anderhalf uur, in de honderden. En dan hangen er nog steeds veel in de boompjes, die over een week of 2-3 nog wat rijper zullen zijn. Overigens is dit maar 1 van de vele plekken in IJsselstein waar je appels, peren, vlierbessen, walnoten of bramen kunt plukken.

De geplukte appels worden verwerkt in appeltaarten. Blokjes hiervan kunnen geproefd worden tijdens de Proeverij op 15 september in mij|museumijsselstein, en appeltaartpunten kunnen er gekocht worden.

Een impressie van de appelpluk:

De eerste plukkers zijn gearriveerd
De manden staan al klaar
Even lezen: een groen lintje om een boom betekent dat de appels rijp zijn, bij een oranje lintje kun je de appels beter nog niet plukken
Eigen trap mee is handig
Eigen trap mee is handig
Dat ziet er al goed uit
Dat ziet er al goed uit
Een goede oogst
Handig, die fruitplukker
Handig, die fruitplukker
Dat zijn al aardig wat appels
Alle manden zitten bomvol appels
Alle manden zitten bomvol appels
Het was een geslaagde middag!
Het was een geslaagde middag!
Voor herhaling vatbaar!

De wildplukwijzer

Waar in Nederland vind je fruit, noten of groente in het wild? De Wildplukwijzer weet raad. Het is een handige Google Map die, met jouw hulp, alle openbare fruitbomen en -struiken, notenbomen en verdwaalde komkommerplanten bij jou om de hoek en in de rest van Nederland in kaart brengt.

Zie de website voor plattegronden waar je van alles kunt vinden: www.wildplukwijzer.nl 

Ken je zelf een wilplukplek?

Je kunt hem op deze website ook toevoegen – dan heeft iemand anders er ook weer iets aan!