Tuinuitje bewoners Marienstein in de Hooghe Camp tuin – 8 mei 2018

Gewoonlijk gaat een groep bewoners van Marienstein op dinsdagmiddag koersballen, maar vandaag was er een ander plan. Samen met Yvonne Thess en vrijwilligers Catherine en Hans van AxionContinu kwamen de bewoners vandaag naar de Hooghe Camp tuin, waar de vrijwilligers Marjolein, Ria, Jacqueline, Ida en Clarie van Eetbaar IJsselstein een Tuinuitje voorbereid hadden.

Nadat we een extra schaduwdoek opgehangen hadden in de tuin en alle stoelen naar de schaduw verhuisd, kwamen de bewoners de tuin in. Jacqueline zorgde voor een kopje muntthee of muntwater met een koekje en na deze verfrissing hebben we de bewoners kennis laten maken met allerlei groen en bloemen in de tuin. Veel van de kruiden zoals selderie en rozemarijn werden herkend, maar ook de smeerwortel en natuurlijk de rabarber.

De loepen van het IVN die we meegenomen hadden vielen in de smaak om het bosviooltje, kaukasische smeerwortel en blad van komkommerkruid enzo te bekijken. Veel van de bewoners wilden wel een bloemenschilderijtje maken met allerlei uit de tuin, en sommigen een geurbuideltje.

De tijd vloog om en voor we het wisten was het alweer 16.00 uur, tijd om terug te gaan. We, bewoners en vrijwilligers, hebben ervan genoten!

Op dinsdag 31 juli is er weer een Tuinuitje voor de koersbalgroep van Marienstein.

~ Clarie

Een impressie:

collage-1

 

collage-2

Grote foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

 

TUINUITJE Woonzorgcentrum Mariënstein

Vandaag was het allereerste Tuinuitje voor bewoners van Marienstein, Woonzorgcentrum. Yvonne Thess van AxionContinue en vrijwilligsters zouden de bewoners meenemen naar de Hooghe Camp tuin en wij zouden de tuin laten zien, dingen laten zien, proeven, ruiken enzovoorts.

Helaas regende het in de middag, waardoor we ons plan veranderd hebben. We konden terecht in de Zonnebloem, een ruimte niet ver van de tuin. Met vazen vol met bloemen, groente en kruiden haalden we een stuk van de tuin naar binnen. Ine Voormolen en Marjolein de Regt hielpen een handje mee.

We hebben alles rond laten gaan om te bekijken, ruiken, voelen en soms ook proeven. Goudsbloem, zonnebloem, snijbiet, rode boerenkool werden herkend, het was gelijk te merken wie er vroeger een (moes)tuin gehad had. Een aantal bewoonsters waagden zich aan munt thee met citroenverbena, anderen hielden het liever bij koffie. Toastjes met bloemenkruidenboter werd een beetje gek gevonden, maar wel opgegeten door een heel aantal, net als de toastjes met courgette-sinaasappel jam. De gele kerstomaatjes vielen ook in de smaak. De oost-indische kers bloem durfde ook een aantal bewoonsters aan met enige hilariteit, en soms na lang aarzelen. De frambozen werden lekkerder gevonden.

Het was leuk om te zien dat veel deelneemsters oog hadden voor de bloemen en er plezier in hadden. Hopelijk bij een volgend uitje mooi weer, zodat we ook de tuin zelf kunnen laten zien. Na afloop wilden de meesten wel een bloemetje mee en hebben we boeketjes gemaakt. ~ Clarie

 

Picknick in samenwerking met Mariënstein voor het Zomerfestijn+

In samenwerking met Marienstein, Woonzorgcentrum organiseerden we vandaag een picknick in Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp. Dit in het kader van het Zomerfestijn+. In verband met het weer hebben we het programma aangepast, en zijn we met een rondje tuin begonnen, daarna lekker gaan lunchen in de Zonnebloem en voor wie wilde na de lunch nog een rondje om de tuin te bekijken.

Bij de lunch van Marienstein met belegde broodjes en fruit hebben we stokbrood met zelfgemaakte bloemenkruidenboter (met eetbare bloemen) geserveerd en toastjes met courgette-sinaasappel jam. De bloemen en courgette kwamen uit de Hooghe Camp tuin. En natuurlijk verse munt-citroenverbena thee en rozemarijn thee van gedroogde rozemarijn met goudsbloem, lavendel, tijm en roos.

Het was een gezellige groep met bewoners uit de Hooghe Camp zoals Sjaan Westerhout en vriendinnen en IJsselsteinse inwoners. Bijvoorbeeld mevrouw van Dijk-Poppelier, die snack komkommertjes uit eigen tuin had meegenomen om te laten proeven. Ze had ook veel interesse voor allerlei planten in de tuin en komt nog een keer terug op woensdagmiddag om uit te wisselen. Er werden ideeen opgedaan om in de eigen tuin ook eetbare planten te zetten, zoals de bosaardbeitjes die echte smaakbommetjes (alleen degene met witte bloemetjes!), rode boerenkool, palmkool en gele frambozen. De heer en mevrouw van Dorp bewonderden de rode zonnehoed, eetbare afrikaantjes en bronzen venkel, en komen op de Biologische markt met streekproducten in de Hooghe Camp tuin zakjes zaden kopen voor € 0,50 per stuk om deze planten zelf te kweken.

Na afloop waren er voor de deelnemers bosjes peterselie en bosjes bloemen om mee te nemen, gemaakt door Marjolein en Ida.

Het was een gezellige uitwisseling en lunch, een herhaling waard 🙂

~ Clarie