Zaaien in oktober – een goed idee

Vaak starten we met het zaaien in het voorjaar, in maart. Als je naar de natuur kijkt, dan zie je dat er ook veel planten zijn die zelf juist in het najaar zaaien. Na de bloei worden de zaden gevormd en worden ze losgelaten. Voor sommige planten betekent dat dat ze dichtbij de plant op de grond vallen, maar de lichtere zaden of zaden met een ‘parachute’ worden door de wind meegenomen en komen verder weg op de grond terecht. Of ze worden meegenomen door vogels die vruchten eten.

Eetbaar IJsselstein oogst veel zaden uit de twee inspiratie tuinen die door inwoners van IJsselstein onderhouden worden. Deze zaden zijn voor € 0,50 per zakje verkrijgbaar door een bericht te sturen naar info@eetbaarijsselstein.nl   De zaden kunnen op een centraal punt in IJsselstein opgehaald worden, bijvoorbeeld in een van de twee tuinen. (Zolang de voorraad strekt).

Beschikbaar in oktober 2016:

  • olijf-komkommer-img_9883olijfkomkommer, zakje van 20 zadenZowel het blad als de vrucht (tot 4 -5 cm rauw te eten, daarna alleen gevuld in de oven of pan) zijn eetbaar. Het is een klimplant die behoorlijk groot kan worden maar wel rank is.De plant stelt niet veel eisen aan de verzorging, maar heeft wel water nodig in droge tijden.
    .
    .
    .
    .
    .
  • oi-kers-img_0259oost-indische kers, klein zakjeDe oost-indische kers is een veelzijdige plant, eetbaar (zowel blad, bloem als zaden) die aan elke eetbare siertuin een vrolijke noot geeft. De bloem smaakt pittig naar radijs, het blad ook maar dan iets zachter. De bloemen staan leuk als je ze uitstrooit over een salade. De ranken van deze plant kunnen 4-6 meter lang worden. Er zijn ook niet-rankende soorten. De bloemen kunnen geel, oranje of rood zijn.
    .
  • aardkastanje
  • adderwortel
  • afrikaantjes
  • bonenkruid
  • bronzen venkel
  • capucijners (blauwschokkers)
  • cichorei
  • cosmea (sierbloem)
  • damastbloem (witbloemig, sierbloem)
  • groot kaasjeskruid
  • grote kaardebol
  • goudsbloem
  • hibiscus (paarsbloemig)
  • judaspenning (sierplant)
  • kardoen
  • kleine pimpernel
  • knoflook-bieslook
  • komkommerkruid (borage)
  • koriander
  • leeuwebek
  • nieuw-zeelandse spinazie
  • papaver (sierbloem)
  • peterselie
  • phlomis
  • stokroos
  • tabaksplant
  • teunisbloem
  • weidebloemen
  • zonnebloem

Van een aantal van de bovenstaande zaden vind je informatie via onze Facebook pagina

Tomaten zaadjes bewaren voor volgend jaar

20160827_075125

Oertomaat (1 plant) in de Hooghe Camp tuin, waar we graag zaad van bewaren voor volgend jaar

Tomaten zaadjes bewaren is wat bewerkelijker dan zaden van veel andere planten. De zaden zijn omgeven door vruchtvlees, dat je eraf wilt hebben. In het volgende filmpje van Rodale’s Organic Life wordt duidelijk uitgelegd hoe je de zaden schoon kunt maken zodat je ze kunt  drogen en bewaren.

Link naar video

Plantenzadenmarkt bij De Hooghe Camp – za 30 april van 13-15 uur

stekjes Kapucijner - blauwschokker

Heb je ook stekjes en/of zaden om aan te bieden? Neem een tafeltje en stoeltje mee en we vormen met elkaar een kleine ruilmarkt.

(Ver)kopen voor € 0,50 per stuk mag ook.

Doe je mee of kom je kijken?

Eetbaar IJsselstein neemt onder andere stekken mee van: gele framboos, teunisbloem, daslook, judaspenning, longkruid, vergeet-mij-niet, bosaardbei, munt, citroenmelisse en nog veel meer. En van alles om te zaaien.

Wil je iets aanbieden? Dan graag even aanmelden via info@eetbaarijsselstein.nl

Inpakavond Eetbaar IJsselstein – woensdag 11 november 2015

Af en toe komen we met een groep bij elkaar om de zaden die we verzameld hebben van planten uit de kruidentuin in te pakken in kleine zakjes. Deze keer gaan we ook groente en andere zaden die Eetbaar IJsselstein in de loop van de tijd gekregen of verzameld heeft verdelen in kleine verpakkingen.

De kleine verpakkingen zijn om weg te geven of voor kleine verkoop. We hopen bijvoorbeeld dat een aantal mensen begin volgend jaar wat planten willen voorkweken voor de nieuwe groentetuin aan De Hooghe Camp. Wie dat wil kan daar zaden voor krijgen van Eetbaar IJsselstein.

Doe je mee met deze gezellige avond? Stuur een bericht naar info@eetbaarijsselstein.nl
dan krijg je de locatie toegestuurd.

Vrijdagmiddag – kruidentuinmiddag!

IMG_7620 IMG_7630 kerriekruid kruidenmiddag

Elke vrijdag van 14 – 17 uur zijn er vrijwilligers in de Historische Kruidentuin in het Vestingsplantsoen en is het mogelijk om:

  • een bosje van allerlei kruiden te kopen voor € 0,50 (denk aan: salie, tijm, lavendel, rozemarijn, bonenkruid, kerriekruid, citroen verbena, munt, citroenmelisse, hyssop en meer)
  • zaden en stekjes te koop voor een klein prijsje (afhankelijk van het aanbod van die week)
  • de kruidentuin te bezichtingen (vragen over de kruiden, eetbare bloemen en sierplanten? Vraag een vrijwilliger er iets over te vertellen)
  • mee te helpen in de kruidentuin (wat klein tuingereedschap meenemen is handig. Ook op andere dagen wordt er in de tuin gewerkt: zie de tuindagen voor data & tijden. Alle hulp is welkom, ook een uurtje per maand)
  • een kopje thee mee te drinken (rond 15.30 uur)

De kruidentuin is een openbare gemeente tuin die bijgehouden wordt door vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein en toegang is gratis. Je vindt de kruidentuin in het Vestingsplantsoen langs de Walkade, trapje naar beneden ter hoogte van nummer 10. Er is ook een (korter) trapje ter hoogte van de kruising van de Walstraat met de Walkade. Als je vervolgens het Vestingsplantsoen in loopt komt je vanzelf via de taxusboog in de kruidentuin. Er is ook nog een toegang vanuit de Anna van Buurenstraat naar het Vestingsplantsoen via een bruggetje. 

Kruidentuin open op donderdag 8 mei en vrijdag 9 mei van 14.00 -17.00 uur

Heb je zin om mee te helpen de Kruidentuin te onderhouden? K IMG_5446omende week zijn er op donderdag en vrijdag van 14-17 uur vrijwilligers aanwezig in de tuin. We hebben wat tuingereedschap beschikbaar, je kunt ook je eigen materiaal meenemen. Rond een uur of 15.00 drinken we een kopje verse kruidenthee.

Op vrijdag zijn er ook stekjes om te ruilen/kopen. Heb je belangstelling voor bepaalde stekjes, dan kun je dat doorgeven, dan kunnen we er voor zorgen dat die er zijn. Op het moment zijn er stekjes van: lathyrus, aloë vera, tomaat (rode en gele), kardoen, slaapmutsje, cosmea, zonnebloem, tuinboon, radijs, grote afrikaan, blauwe geranium, aardbei en suzanne met de mooie ogen. Verder zijn er ook allerlei zaden te ruilen/kopen.

We hopen je te zien in de tuin!

Leuke internationale vrouwendag op zaterdag 7 maart – Eetbaar IJsselstein was erbij

Het was een leuke internationale vrouwendag, georganiseerd door Vrouwen&IJsselstein, met vele standjes en workshops door en voor actieve IJsselsteinse (en omgeving) vrouwen. Eetbaar IJsselstein mocht er ook staan met een standje. Ria Mocking nam de honneurs waar deze dag. In onze stand heel veel zaden van eetbare bloemen en vergeten kruiden te koop voor een klein prijsje, en natuurlijk veel informatie over de activiteiten van Eetbaar IJsselstein.

stand bij V&IJ