Lathyrus – voor delicate ruikertjes

Lathyrus (siererwt) geeft fragiele bloemen in de mooiste kleuren die hemels ruiken. Dat wil zeggen, de soorten met ‘odoratus’ in de naam. Dit zijn eenjarige soorten, vaak wel 2 meter hoog. Lathyrus klimt langs gaas, draden of een wigwam want de plant kan niet zelfstandig staan, op de kortere soorten na. Er zijn ook vaste soorten, die zijn robuuster maar geuren niet.

In de Hooghe Camp hebben we dit jaar op een paar plekken Lathyrus stekken geplaatst, om hopelijk vanaf juni veel bloemen te krijgen.  Voor de oudere bewoners van de Hooghe Camp appartementen is Lathryus een heel herkenbare plant – in de jaren 60-70-80 was het een graag geziene plant in (moes)tuinen waarvan het opkweken dankbaar werk was gezien de vaak rijke opbrengst.

Een aantal weetjes over Lathyrus:

  • de zaden zijn heel hard. Het is handig om ze van te voren een nacht in het water te leggen om zacht te laten worden, en dan pas voor te zaaien
  • voorzaaien is handiger omdat vogels en muizen de zaden graag lusten
  • zaai je toch in de volle grond, zaai dan vrij diep, op 3-4 cm zodat de zaden niet makkelijk gevonden worden
  • Lathyrus heeft lange wortels – gebruik daarom bij voorzaaien of na het verspenen diepe potten
  • rond half maart-april kunnen de stekjes naar buiten – Lathyrus kan 2-3 graden vorst verdragen
  • zet de plant elk jaar op een andere plek om ziektes te voorkomen
  • de plant staat graag op een zonnige plaats, liefst met in de middag wat schaduw
  • Lathyrus heeft baat bij extra voeding
  • heeft de plant eenmaal bloemen (vanaf half juni), dan is het zaak deze vaak te plukken om te voorkomen dat de plant peulen gaat produceren, want dat gaat ten koste van de bloei
  • verwijderen van zij-scheuten zorgt voor langere stelen bij de bloemen  en grotere bloemen (dan moet de plant wel geholpen worden bij het klimmen door deze regelmatig op te binden)
  • de bloemen van Lathyrus zijn niet eetbaar
  • in de vaas hebben de stelen van de bloemen licht & lucht nodig – gebruik daarom altijd een glazen vaas en zet de bloemen in een laagje van hoogstens 3 cm water dat je elke dag ververst

~ Clarie

 

Zaden ruilen met Eetbaar IJsselstein tijdens 25 jarig IVN Nieuwegein-IJsselstein jubileum op zo 8 september van 13-17 uur

gulden sleutelbloem verkleind
Gulden Sleutelbloem – inheems, eetbaar, bijenplant

Op het jubileum feestje van IVN Nieuwegein-IJsselstein eo dat plaatsvindt in het MEC in het natuurkwartier in Nieuwegein op zondag 8 september van 13.00 -17.00 uur is Eetbaar IJsselstein aanwezig met een kraampje met biologische zaden gewonnen uit de eigen tuinen. We sluiten daarmee aan bij de vele IVN activiteiten van deze middag.

Verzamel biologische zaden van de planten in je tuin en kom zaden ruilen op zondag 8 september tussen 13.00 – 17.00 uur! Een leuke manier om je plantencollectie uit te breiden. Eetbaar IJsselstein heeft veel zaden te ruilen uit haar eigen tuinen en heeft interesse in nieuwe soorten. Bijvoorbeeld voor biologische zaden van inheemse planten voor de bijen en vlinders of eetbare bloemen.

Wil je wel zaden maar heb je niets om te ruilen? Kopen voor € 0,50 per zakje kan ook.

En/of haal een gratis potje stokroos zaden bij ons op voor Guerilla Gardening (of in eigen tuin). 

Datum en tijd: Zondag 8 september van 13-17 uur

Locatie: het jubileum vindt plaats in en om het MEC natuurkwartier in Nieuwegein. Eetbaar IJsselstein heeft daar een kraampje.

IVN Nieuwegein IJsselstein eo bestaat 25 jaar – reden voor een feestje. Het jubileum wordt gevierd op de typische IVN manier met een overdaad aan natuuractiviteiten zoals bloemen strijken, vogels kijken, slootjes onderzoek en een natuurknutselhoek en nog veel meer. Lees meer op de website van IVN Nieuwegein-IJsselstein

 

Zaaikalender Eetbare bloemen

Er zijn meer bloemen eetbaar dan je denkt! Soms zijn dat de bloemblaadjes, en/of het blad, en/of de zaden. Soms kun je er thee (tisane) van zetten.

De eetbare bloemen in de zaaikalender staan in de tuinen van Eetbaar IJsselstein. We oogsten daar ook zelf zaden van, die verkocht worden tijdens stekjesmarkten en biologische markten. Regelmatig geven we ook gratis zaden weg. Dat melden we op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein.

Zaaikalender eetbare bloemen

 

Groen Cafe van 10 maart 2019

collage-10mrt19Zondag 10 maart was alweer het 1e Groen Cafe van dit jaar, met als thema “Stekjes en zaden”. Na de opening door Agnes gingen we van start. Ine van Groei&Bloei liet een informatief filmpje zien over zaaien en de nieuwtjes van de organisatie. Clarie vertelde over de voordelen van inheemse planten, die doordat ze aangepast zijn aan de omgeving het het plaatselijke klimaat, sterke planten zijn die voor zichzelf kunnen zorgen en zich ook zelf uitzaaien. I

n de pauze was er heerlijke broccolisoep van Hanneke met stokbrood met eigengemaakte kruidenboter. Wie wilde kon stekjes of zaden van Eetbaar IJsselstein kopen of tijdschriften van Groei&Bloei. En natuurlijk uitwisselen met elkaar. Ivon nam het stokje over en liet zien hoe je rode aalbes, rozemarijn, lavendel en kruisbes makkelijk kunt stekken. Zoals Agnes zei ‘dit is een heel goed verdienmodel’.

Tenslotte vertelde Rob over bloemenweides die er gaan komen in IJsselstein, en een aantal planten die daarin te zien zullen zijn. Er werden veel vragen gesteld over de diverse onderwerpen, en ook aangevuld met eigen ervaringen. Het was weer een gezellige bijeenkomst!

De volgende keer: zondag 16 juni.

~ Clarie

Stekjesmarkt in De Hooghe Camp tuin – zo 7 april van 13-16 uur

dropplant-IMG_4254

Op zoek naar biologische stekjes en zaden? Tijdens de Stekjesmarkt van Eetbaar IJsselstein is van alles te vinden tegen een kleine prijs. De stekjes en zaden komen grotendeels uit onze eigen tuinen.

Bijvoorbeeld: viooltjes, kruiden, fruit, grondbedekkers, stinzeplanten, vlinder- en bijenplanten, groenten en eetbare bloemen.

Wil je ook stekjes aanbieden? Er zijn geen kosten verbonden aan deelname. Neem voor informatie of aanmelding contact op via info@eetbaarijsselstein.nl 

  • Locatie: Groente- en Beleeftuin De Hooghe Camp (langs de Groene Dijk)
  • Datum: zondag 7 april van 13.00 – 16.00 uur
  • Routebeschrijving

 

 

Groen Café met thema Stekken & Zaaien – Zo 10 maart van 17-19 uur

 

Groen Café met thema Stekken & Zaaien

Het Groen Café IJsselstein is een terugkerende samenwerking van Eetbaar IJsselstein met de Bijenvereniging IJsselstein, de Wijktuin Achterveld, Groei&Bloei en Klimaatneutraal IJsselstein. Het eerstvolgende Groen Café is op zondag 10 maart van 17.00 tot 19.00 uur in Wijkcentrum Xperience aan het Teenschillerpad 2. Het thema van deze keer is: Stekken & Zaaien.

Bezoekers krijgen deze middag theoretische en praktische informatie over stekken & zaaien en allerlei nieuwtjes van de groene organisaties. De toegang is gratis en aanmelden is niet noodzakelijk. Bij de bar is een lekker kopje soep met stokbrood of koffie of thee te koop voor een kleine prijs. Er is ook een stekjestafel met biologische stekjes en zaden, een leestafel, een fotohoek en volop gelegenheid tot netwerken.

 

Zaden van Dropplant verzamelen

dropplant-IMG_4254De Dropplant (Agastache) is een leuke plant in de eetbare siertuin. Een redelijk bescheiden groeier met leuke paarse aren die de hele zomer bloeien. Het is een goede bijenplant. In de Spectrum Natuurgids van Kruiden wordt deze plant Anijsnetel genoemd. Er zijn diverse soorten met elk een eigen geur.

De aren bestaan uit kleine lipbloemetjes die eetbaar (en smaakvol) zijn. Je kunt ze bijvoorbeeld over een salade strooien, soep of dessert. Ook het blad is eetbaar en smaakvol, en gaat bij sommige soorten naar een munt smaak toe.

In de Historische Kruidentuin staat een soort die naar drop smaakt en ook sterk naar drop ruikt. Kinderen vinden dat vaak leuk.

Nu in het najaar wilde ik zaden verzamelen van de dropplant. Ik bekeek de kleine zaden in de aren, en vond het nog niet eenvoudig om deze uit de aren te halen. Wat te doen? Na er een aantal afgeknipt te hebben, heb ik ze zolang in schaaltjes gelegd om het later verder uit te zoeken.

zaden dropplantToen ik er laatst aan toe was om daar verder mee te gaan en ik de aren oppakte uit het schaaltje, voelde ik dat de aren intussen gedroogd waren en zag ik dat er veel zaden onder lagen. De zaden waren er eenvoudigweg uitgevallen tijdens het drogen 🙂  Leuk, want nu hebben we volop zaden om volgend jaar maart/april voor te zaaien voor onze tuinen.

Dus, een handige manier om zaden van deze plant te verzamelen is om de aren een tijdje te laten drogen en de zaden vallen er vanzelf uit.

~ Clarie 

Lees meer: Mooi artikel van Groei&Bloei over kweken van de Dropplant

Groen Café – zondag 17 juni van 17-19 uur

Zondag 17 juni van 17.00 – 19.00 uur in buurtcentrum Xperience, Teenschillerpad 2 met thema: drachtplanten & rozen. Imker Rob Kosterman van de Bijenvereniging laat het belang zien van drachtplanten, nuttige bloeiende planten voor wilde bijen, honingbijen en vlinders omdat deze planten aanbieders zijn van nectar en/of stuifmeel. Ine Voormolen van Groei&Bloei vertelt over diverse soorten rozen, verzorgen, planten, ziekten & plagen bij rozen en meer. In samenwerking met wijktuin Achterveld en Eetbaar IJsselstein. Er is een Stekjestafel, een Leestafel, een Groene Zeepkist voor wie zelf een duurzame aankondiging heeft en bij de bar is een zomerse soep met stokbrood verkrijgbaar voor € 1,-. Koffie/thee kost € 0,50. Oproep: heb je zaden gekocht en heb je er te veel, neem ze dan mee en deel ze!

Uitnodiging Groen Cafe 17jun18

 

Uitnodiging Groen Café 17jun18

 

Zomerse Stekjesmarkt op 21 april 2018 in Hooghe Camp tuin

Afgelopen zaterdag was het een vakantie-achtige sfeer in de Hooghe Camp tuin, met rond de 25 graden en een heerlijk zonnetje. Er was een gestage aanloop van jong & oud, bewoners van IJsselstein en Mariënstein en de Hoogeh Camp met hun bezoek, en ook bewoners uit Woerden, Lopik en Groningen die regelmatig in IJsselstein komen en van de markt gehoord hadden.

Marijke, Thecla, Agnes en Jacqueline hielpen een handje met de markt. Ria en Frank kwamen een handje helpen met het opzetten van de markt en ook een vroege bezoekster hielp met het ophangen van de slingers. Welmoed en Willy hadden geholpen met het van te voren in potten zetten van stekjes en Ivon, Agnes, Ria, Mary en mevrouw Bakker kwamen nog met extra stekjes voor de tuin.

We hadden dan ook een groot aanbod van stekjes, zoals zonnebloem, olijfkomkommer, cherry tomaat, snijbiet, (bos)aardbei, peterselie, citroenmelisse, munt, rode en gele framboos, oost-indische kers, rode zonnehoed, grote engelwortel, weidebloemen en nog heel veel meer. Verder 16 soorten zaden uit de tuin en wat tuinproducten zoals Appelsap, Laurier, Rozemarijnthee en Roos-Lavendel Badzout.

Er kwamen ook bewoners een bekertje thee of appelsap drinken en genieten van de bedrijvigheid.

De foto’s spreken voor zich:

(Grote foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein)

De volgende Stekjesmarkt is op 26 mei 2018 van 13.30 – 16.30 uur – dit is een grote Stekjesmarkt van Groen-Links met kinderdoe natuuractiviteiten. Eetbaar IJsselstein doet daar aan mee. Locatie: Achtersloot 102 in IJsselstein. 

collage-1collage-2

Zenderstreeknieuws: Stekjesmarkten in IJsselstein op zaterdag 21 april

20180331_131024
Foto: Stekjesmarkt 31 maart in Hooghe Camp tuin

Kun je nog stekjes gebruiken? Ga er dan zaterdag 21 april op uit van 13-16 uur naar de Hooghe Camp tuin langs de Groenedijk (routebeschrijving) en van 10-16 uur de Wijktuin in Achterveld. Beide tuinen hebben allerlei soorten stekjes in de aanbieding voor een leuk prijsje. Bovendien ondersteunt u met de aankoop de tuinen.

In de Zenderstreeknieuws:

stekjesmarkten-21apr18

Meer over de Stekjesmarkt Hooghe Camp