Zenderstreeknieuws voorpagina: Hollandse zomerpicknick

We staan op de voorpagina van de veelgelezen Zenderstreeknieuws met de Zomerfestijn picknick in samenwerking met AxionContinu. Heel leuk dat Lysette Verwegen van de krant langs kwam om een foto te maken en een bericht over de picknick te plaatsen.

Klik hier op de Zenderstreeknieuws om de tekst te lezen.

 

Zomerfestijn picknick in Hooghe Camp tuin – 13 aug 2019

Samen met Liselotte en een vrijwilligster van AxionContinu organiseerde Eetbaar IJsselstein weer een picknick in de Hooghe Camp tuin, voor het Zomerfestijn voor thuisblijvers in IJsselstein. Met een gezellige groep deelnemers met ervaring, kennis en belangstelling voor het groen was het goed toeven in de tuin en later de Zonnebloem ruimte. Het was de derde keer dat we dit samen organiseerden, deze keer met Liselotte van AxionContinu en een vrijwilligster.

Elke keer pakt het anders uit, en voegen we ons naar wat het weer ons biedt. Deze keer waren dat dreigende luchten, af en toe een bui en ook wat zon. Tussen de buien door hebben Anja en ik van alles geplukt in de tuin om te laten zien, ruiken en proeven. Anja was als deelneemster al aan de vroege kant in de tuin en wilde wel de bloemenkruidenbosjes voor de gasten maken.

Het is leuk om op een dag als vandaag te genieten van wat de tuin te bieden heeft. Als eerste hebben we een rondleiding door de tuin gedaan – langs vele eetbare bloemen, boontjes, tomaatjes, palmkool, het kruidenvak en meer. Na een tijdje werden de wolken toch wat dreigender. De lunch zelf hebben we wijselijk in de Zonnebloem ruimte genuttigd, een gezellige ruimte in de buurt van de tuin met eigen keukentje. Daar hebben we een stukje tuin mee naar binnen genomen in grote en kleine vazen. AxionContinu had weer een lekkere lunch klaargemaakt en ook de bloemenkruidenboter viel in de smaak.

Alle deelnemers hartelijk dank voor de leuke middag – wij vonden het geslaagd.

~ Clarie

Impressie:

Deelnemers van Zomerfestijn 2019 in de Hooghe Camp tuin

Meer foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Caleidoscoop bezoekt de Hooghe Camp tuin – Zomerfestijn+

Op maandag 29 juli ging in IJsselstein weer het ZOMERFESTIJN + van start, voor het vierde opeenvolgende jaar. Het programma duurt t/m 23 augustus. Lees meer op de website van Zomerfestijn+

Een van de activiteiten tijdens het Zomerfestijn is Elkaar ontmoeten in de Caleidscoop (op 7 en 14 augustus) georganiseerd door Pulse.  Op 7 augustus kwamen de deelnemers ook op bezoek in de Hooghe Camp tuin om eetbare bloemen te plukken voor de bloemenkruidenboter en in de aspergesoep die ze maakten voor bij de lunch.  Dit tussen de korte regenbuitjes door, die getrotseerd werden met paraplu’s. In de Oase kregen de deelnemers informatie over gezonde voeding en was er natuurlijk een lekkere en gezonde lunch. Dafne Maaswinkel van Pulse organiseerde deze activiteit en maakte de foto’s.

Een impressie:

Zie meer foto’s op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Daarnaast is er elke maandag en woensdag van 10-14 uur Caleidoscoop in de Oase, lees meer op de website van Stichting Pulse

 

 

 

Picknick in de Hooghe Camp tuin – Zomerfestijn 2019 – Eetbaar IJsselstein ism AxionContinu

Zomerfestijn Picknick 2018

Op dinsdag 13 augustus kunt u weer mee doen met een picknick in de Hooghe Camp tuin, in het kader van het Zomerfestijn. Dit is een samenwerking van AxionContinu en Eetbaar IJsselstein.

Lees meer of meldt u aan op de website van het Zomerfestijn

Routebeschrijving naar Hooghe Camp tuin

Leuke Picknick in Hooghe Camp tuin – samen met AxionContinu voor Zomerfestijn

We hadden geluk met het weer vandaag voor de Picknick in de Hooghe Camp tuin, een samenwerking van Axioncontinu en Eetbaar IJsselstein voor het Zomerfestijn+. De regen kwam net nadat iedereen weer thuis was van de picknick.

We hebben tussen de bloemen en planten genoten van een lekkere lunch van AxionContinu met allerlei belegde broodjes, koffie, thee, IJsselsteins appelsap van Eetbaar IJsselstein en komkommerwater, stokbrood met bloemenkruidenboter met eetbare bloemen uit de tuin en een heerlijke fruitsalade met aardbeien, verse ananas, meloen en druiven van AxionContinu, gegarneerd met verse munt uit de tuin en teunisbloem bloemetjes.

In de tussentijd maakten de deelnemers kennis met een aantal eetbare bloemen en kruiden uit de tuin. Een wesp kwam ons even plagen en moest zijn tijd uitzitten in een glas tot de lunch voorbij was. Bij sommigen was de verbazing groot dat je bepaalde bloemen kunt eten en door de kruidenboter kunt doen, maar het smaakte wel want de bloemenkruidenboter was na afloop schoon op. De deelnemers kregen van eetbaar IJsselstein informatie mee over kruiden om te gebruiken voor thee en eetbare bloemen, een kruidenbosje uit de tuin en een organza geurzakje met gedroogde lavendel.

De tuin, die onderhouden wordt door vrijwilligers van Eetbaar IJsselstein, is een fijne plek om in de buitenlucht een hapje te eten; het was een gezellige lunch met elkaar.

~ Clarie

collage

Grote foto’s staan op onze Facebook pagina Eetbaar IJsselstein

Picknick in samenwerking met Mariënstein voor het Zomerfestijn+

In samenwerking met Marienstein, Woonzorgcentrum organiseerden we vandaag een picknick in Groente- en beleeftuin De Hooghe Camp. Dit in het kader van het Zomerfestijn+. In verband met het weer hebben we het programma aangepast, en zijn we met een rondje tuin begonnen, daarna lekker gaan lunchen in de Zonnebloem en voor wie wilde na de lunch nog een rondje om de tuin te bekijken.

Bij de lunch van Marienstein met belegde broodjes en fruit hebben we stokbrood met zelfgemaakte bloemenkruidenboter (met eetbare bloemen) geserveerd en toastjes met courgette-sinaasappel jam. De bloemen en courgette kwamen uit de Hooghe Camp tuin. En natuurlijk verse munt-citroenverbena thee en rozemarijn thee van gedroogde rozemarijn met goudsbloem, lavendel, tijm en roos.

Het was een gezellige groep met bewoners uit de Hooghe Camp zoals Sjaan Westerhout en vriendinnen en IJsselsteinse inwoners. Bijvoorbeeld mevrouw van Dijk-Poppelier, die snack komkommertjes uit eigen tuin had meegenomen om te laten proeven. Ze had ook veel interesse voor allerlei planten in de tuin en komt nog een keer terug op woensdagmiddag om uit te wisselen. Er werden ideeen opgedaan om in de eigen tuin ook eetbare planten te zetten, zoals de bosaardbeitjes die echte smaakbommetjes (alleen degene met witte bloemetjes!), rode boerenkool, palmkool en gele frambozen. De heer en mevrouw van Dorp bewonderden de rode zonnehoed, eetbare afrikaantjes en bronzen venkel, en komen op de Biologische markt met streekproducten in de Hooghe Camp tuin zakjes zaden kopen voor € 0,50 per stuk om deze planten zelf te kweken.

Na afloop waren er voor de deelnemers bosjes peterselie en bosjes bloemen om mee te nemen, gemaakt door Marjolein en Ida.

Het was een gezellige uitwisseling en lunch, een herhaling waard 🙂

~ Clarie