Een tijdje geleden heeft Eetbaar IJsselstein meegedaan met de actie van Klimaatneutraal IJsselstein en wijkbudget via stichting Pulse met het planten van krokus hartjes in IJsselstein. Dit is het mooiste hartje geworden:
In 2017 zijn de vrijwilligers van Stichting Eetbaar IJsselstein doorgegaan met het beheer en onderhoud van de twee eetbare siertuinen: de Historische Kruidentuin langs de Walkade en de Groente- en beleeftuin de Hooghe Camp langs de Groene Dijk.
In het Jaarverslag is in vogelvlucht te lezen wat we meegemaakt hebben in de tuinen, zoals de vele activiteiten die we verzorgd hebben en waar veel IJsselsteiners genoten hebben. We hebben weer met allerlei mensen en organisaties mogen samenwerken – het was een rijk jaar!
Lezen, afdrukken of downloaden: jaarverslag
Van alle activiteiten is ook een artikel te lezen op deze website. Deze zijn onder andere terug te vinden door bij de [zoek] functie rechtsboven op de startpagina een kernwoord in te vullen.
Vandaag was het allereerste Tuinuitje voor bewoners van Marienstein, Woonzorgcentrum. Yvonne Thess van AxionContinue en vrijwilligsters zouden de bewoners meenemen naar de Hooghe Camp tuin en wij zouden de tuin laten zien, dingen laten zien, proeven, ruiken enzovoorts.
Helaas regende het in de middag, waardoor we ons plan veranderd hebben. We konden terecht in de Zonnebloem, een ruimte niet ver van de tuin. Met vazen vol met bloemen, groente en kruiden haalden we een stuk van de tuin naar binnen. Ine Voormolen en Marjolein de Regt hielpen een handje mee.
We hebben alles rond laten gaan om te bekijken, ruiken, voelen en soms ook proeven. Goudsbloem, zonnebloem, snijbiet, rode boerenkool werden herkend, het was gelijk te merken wie er vroeger een (moes)tuin gehad had. Een aantal bewoonsters waagden zich aan munt thee met citroenverbena, anderen hielden het liever bij koffie. Toastjes met bloemenkruidenboter werd een beetje gek gevonden, maar wel opgegeten door een heel aantal, net als de toastjes met courgette-sinaasappel jam. De gele kerstomaatjes vielen ook in de smaak. De oost-indische kers bloem durfde ook een aantal bewoonsters aan met enige hilariteit, en soms na lang aarzelen. De frambozen werden lekkerder gevonden.
Het was leuk om te zien dat veel deelneemsters oog hadden voor de bloemen en er plezier in hadden. Hopelijk bij een volgend uitje mooi weer, zodat we ook de tuin zelf kunnen laten zien. Na afloop wilden de meesten wel een bloemetje mee en hebben we boeketjes gemaakt. ~ Clarie
Stichting Eetbaar IJsselstein 