Krokus Hartjes planten

Tussen de regenbuien door, de herfstwind trotserend, hebben we met z’n achten Krokus Hartjes geplant in grasvelden in #IJsselstein. Thecla, Ria, Agnes, Willy, Margriet, Christa, Astrid en ik hadden onze laarzen en winterjassen aangedaan en zijn gestart bij de Hooghe Camp tuin om daar bolletjes te planten. Dit in het kader van het project van Klimaat Neutraal IJsselstein, waar nog meer IJsselsteiners aan meedoen (lees meer). In het grote grasveld een drietal, om het gebouw nog een drietal, en langs de Groene Dijk een vijftal. In het Vestingsplantsoen, Hazenveld, het Wereldomroeppad en de Boomgaard komen er nog een 7-tal. Bewoners zagen Thecla en Ria bezig met de bolletjes en vonden het een erg leuk idee.

We hadden op advies van hovenier Hans Lappee van biologische bolletjes gekocht bij De Keltenhof, een natuurlijke kwekerij. Biologisch is van groot belang voor de bijen, met gifvrije bloemen. (De bloembollenindustrie gebruikt helaas veel gif; maar 1 op de 1000 bloembollen is biologisch: lees meer) We hadden gekozen voor ‘Crocus tommasinianus – Ruby Giant’ een soort die ook wel Boerencrocus genoemd wordt en gemakkelijk kan verwilderen als je het loof er niet te snel af maait. Met een diep paarse kleur.

Zo met z’n achten ging het best snel – na drie kwartier zaten de bolletjes bij de Hooghe Camp alweer in de grond. Nu hopen dat ze goed opkomen en we er in het voorjaar van kunnen genieten.

~ Clarie

Nagekomen nieuwtje: de krokusbolletjes worden vergoed uit het wijkbudget dat beheerd wordt door Pulse.

Een impressie:

collage-krokus

Zaden inpakken – 26 augustus 2018

Eens in de zoveel tijd gaan we met een groepje bij elkaar zitten om de zaden die we in de tuinen verzameld hebben in te pakken in leuke zakjes voor kleine verkoop. We verkopen deze zaden op allerlei markten, zoals bij het Oogstfeest in de Hooghe Camp tuin op zaterdag 29 september.

Met dank aan Thecla, Merian, Willy, Angela en Margriet die mij meegeholpen hebben met het schoonmaken van zaden en verpakken.

We hebben nu als nieuwe soorten in de aanbieding (voor € 0,50 per zakje): bieslook, dille, duizendschoon, goudsbloem, juffertje in ’t groen, kogeldistel, groot kaasjeskruid, komkommerkruid, kokardebloem, lavas, morgenster, oost-indische kers, gele papaver, phlomis, silene, sterafrikaantje, stokroos en teunisbloem.

~ Clarie

collage 26aug18

Tuinuitje bewoners Marienstein in de Hooghe Camp tuin – 8 mei 2018

Gewoonlijk gaat een groep bewoners van Marienstein op dinsdagmiddag koersballen, maar vandaag was er een ander plan. Samen met Yvonne Thess en vrijwilligers Catherine en Hans van AxionContinu kwamen de bewoners vandaag naar de Hooghe Camp tuin, waar de vrijwilligers Marjolein, Ria, Jacqueline, Ida en Clarie van Eetbaar IJsselstein een Tuinuitje voorbereid hadden.

Nadat we een extra schaduwdoek opgehangen hadden in de tuin en alle stoelen naar de schaduw verhuisd, kwamen de bewoners de tuin in. Jacqueline zorgde voor een kopje muntthee of muntwater met een koekje en na deze verfrissing hebben we de bewoners kennis laten maken met allerlei groen en bloemen in de tuin. Veel van de kruiden zoals selderie en rozemarijn werden herkend, maar ook de smeerwortel en natuurlijk de rabarber.

De loepen van het IVN die we meegenomen hadden vielen in de smaak om het bosviooltje, kaukasische smeerwortel en blad van komkommerkruid enzo te bekijken. Veel van de bewoners wilden wel een bloemenschilderijtje maken met allerlei uit de tuin, en sommigen een geurbuideltje.

De tijd vloog om en voor we het wisten was het alweer 16.00 uur, tijd om terug te gaan. We, bewoners en vrijwilligers, hebben ervan genoten!

Op dinsdag 31 juli is er weer een Tuinuitje voor de koersbalgroep van Marienstein.

~ Clarie

Een impressie:

collage-1

 

collage-2

Grote foto’s zijn te zien op onze Facebook pagina EetbaarIJsselstein

 

Eetbaar IJsselstein uitje Zuivelboerderij De Vos heel geslaagd

Zaterdag 1 april (geen grap) had Thecla voor de Eetbaar IJsselstein vrijwilligers een uitje georganiseerd naar zuivelboerderij De Vos, waar Theo de Vos ons een rondleiding zou geven in de kaasmakerij. Hij maakt echte boerenkaas van de eigen melkproductie, waaronder kazen met kruiden. De boerderij is te vinden in Lopik, Lopikerweg West 100 A.

De dag begon met dubben of we met de fiets zouden gaan (zoals afgesproken) of met de auto. Vanuit IJsselstein toch 16 kilometer, een uur fietsen. ’s Morgens was het druilerig en grijs. Na wat heen en weer ge-app en gebel zijn we toch met de fiets gegaan, en dat bleek de goede keuze. Het was een leuke fietstocht, en uiteindelijk bleef het droog en een leuke route om te fietsen. Voor de ongeoefende fietser was 32 kilometer net haalbaar 😉

De rondleiding van Theo de Vos was heel genereus en boeiend. Theo zit al zijn hele leven in het kaas-vak en weet er mooi over te vertellen. De anderhalf uur die hij ervoor uittrok vlogen om terwijl we naar zijn verhalen luisterden en de indrukwekkende kaas-installaties bekeken, de rijpende kazen roken, de verschillende kruidenrecepten langs hoorden komen en de grote emmers en zakken met kruiden mochten ruiken. Zo is een populair recept een kruidenkaas met pijnboompitten, fenegriek, basilicum en knoflook. Later volgde nog een proeverijtje van echt heerlijke kazen. Kruidenkazen zijn jong en romig, met een toevoeging van diverse kruiden. Een ander voorbeeld was bieslook en paprika.

Na het proeven van de kazen kon geen van ons de verleiding weerstaan om kruidenkaas te kopen.

We waren nog maar net op de terugweg toen we een gezellig terras tegenkwamen waar we met koffie en appelgebak nog een tijd nagepraat hebben. Marijke had ook een boeiend verhaal te vertellen: over een standaardboek over ‘kleur’ dat zij aan het schrijven is. Zo hadden we twee mooie verhalen vandaag. De weg terug via Lopikerkapel is een prachtige route langs watertjes, idyllische huizen en op het moment veel bloesems. We waren het er allemaal over eens: dit was een heel geslaagde middag.

Met: Merian, Thecla, Marijke, Willy en Clarie.

 

Zenderstreeknieuws: Ongedwongen samenzijn met thee

TidT-17aug16

Weer een heel leuk artikel over Eetbaar IJsselstein in de Zenderstreeknieuws van de hand van Lysette Verwegen! Over alweer de laatste Thee in de Tuin van dit jaar.