Tuin klussen in september

Welke klussen zijn er nog te doen in de Eetbare Siertuin in september?

De zomer loopt ten einde, maar nog niet helemaal. Zeker de laatste jaren is het in september nog vaak mooi weer, met behaaglijke temperaturen. De planten profiteren daar van mee, mits ze genoeg water hebben.

Wat wij doen deze maand:

Oogsten

Deze maand zij er bij ons onder andere kerstomaatjes, gele en rode frambozen, nog wat aardbeien (doordragende), druiven, courgettes en patissons te oogsten. En snijbiet, veel snijbiet. Ook de palmkool is al oogstbaar.

Wat kruiden betreft is de Franse dragon nu het beste te oogsten en te drogen – deze verdwijnt in de winter.  Ook is er nog blad van de knoflook bieslook en bloemetjes.  Salie, laurier en rozemarijn zijn er nog, olijfkruid, majoraan en bonenkruid. De citroenmelisse die eerder in het jaar gesnoeid is staat er nu weer fris bij.

Snoeien

Een aantal kruiden hebben er baat bij om ze wat terug te snoeien, zoals lavendel en bonenkruid.

Ook de Kokardebloem snoeien we terug, ook al staat deze nog in bloei. De plant bloeit al heel lang, en nu snoeien maakt de plant sterker.

Zaden verzamelen

Het leuke van tuinieren is dat je veel planten op een of andere manier zelf kunt vermeerderen. Zaden verzamelen en uitzaaien is een van die manieren. Wij verzamelen ook zaden om deze te verkopen aan andere Eetbare Siertuin liefhebbers en zo wat inkomsten te genereren voor onze tuinen.

In september kun je bijvoorbeeld zaden verzamelen van Cosmea, Knoflook bieslook, Rode zonnehoed, Zonnebloem, Leeuwenbekje, Goudsbloem, Afrikaantjes en Rudbeckia.

Vaste planten delen

Een tweede manier om planten te vermeerderen is het delen van vaste planten. De nieuw verkregen planten kun je desgewenst op andere plekken in de border zetten. Het najaar is een goede tijd om vaste planten die er aan toe zijn te delen. De grond is nog warm, en de nieuw gedeelde plantjes kunnen nog een tijdje verder uitgroeien en wortels vormen voordat het winter wordt.

De meeste vaste planten kun je delen. Het is een goed idee om dat elke paar jaar te doen, en zeker als je ziet dat de plant in het midden kaler wordt. Dat betekent namelijk dat de groeikracht aan het afnemen is. Een vaste plant die een pol vormt groeit vanuit de kern steeds verder uit en als je deze in stukjes verdeelt dan vormt elk deel weer een verse nieuwe plant. Ook bodembedekkers kun je in stukken verdelen.  Het hart van de plant, het oudste deel, wordt niet meer gebruikt omdat dit weinig groeikracht meer heeft. (Struikvormige planten kun je niet op deze manier verdelen.)

Om de plant te delen graaf je deze (ruim) uit en verdeel je deze met behulp van een spa in stukken. Planten met losse wortels kun je soms ook met de hand scheuren.

Kleinere planten kun je ook met een schepje verdelen. Er zijn zelfs speciale schepjes voor met een v-snede.

Van de nieuwe plantjes kun je het beste wat van de stengels en het blad afknippen, dan heeft de plant meer kans om ‘bij te komen’ voordat je ze weer in de grond zet.  Hoe meer blad er aan de plant zit, hoe meer de plant te verzorgen heeft. Dat kost de plant kracht, die nu nodig is om nieuwe wortels te vormen. Het is goed om de eerste tijd na het planten water te geven.

Planten die wij dit najaar delen zijn onder andere vrouwenmantel, phlox, rood duizendblad en geranium.

Natuurfotografe Mirjam Bouwmans in de Hooghe Camp tuin

Natuurfotografe Mirjam Boumans komt regelmatig bij ons langs in de Hooghe Camp tuin in #IJsselstein en maakt dan foto’s van insecten die ze spot. Wij krijgen dan een collage van haar om te plaatsen. Hoe leuk is dat!

1. IJzerhard met hommel – 2. allium tuberosum (chinese bieslook) met kleine vuurvlinder – 3. ijzerhard met gamma uiltje – 4. chinese bieslook met kleine vuurvlinder – 5. ijzerhard met gamma uiltje – 6. zinnia met hommel – 7. zinnia met groot koolwitje – 8. kokardebloem met vlieg – 9. ijzerhard met klein koolwitje

Franse dragon, een van de fijne franse kruiden

Franse dragon

Artemisia dracunculus ‘Sativa’

Franse dragon in de Hooghe Camp tuin, augustus 2020

 

Franse dragon is een aromatisch kruid, in tegenstelling tot de russische dragon, die wel makkelijker te kweken is. Het is een vast plant, maar wel wat vorstgevoelig. Na 3-4 jaar de plant verplaatsen.

De plant houdt van voedselrijke grond. Een zonnige plek is wenselijk. Franse dragon houdt niet van natte voeten. Goede buren in de tuin: lavas en salie.

  • Hoogte: 90-110 cm
  • Oogsttijd: van mei-oktober
  • Vermeerdering: in ons land produceert de plant geen zaad. Vermeerderen door stekken of scheuren kan wel (vanaf 21 maart – juni).

In Frankrijk valt (franse) dragon onder de ‘fine herbs’, samen met kervel, peterselie en bieslook.

Eetbaar:

Het blad is eetbaar en heel aromatisch. Het kan vers toegevoegd worden aan salades, kruidenazijn, kruidenboter en bij het inmaken van augurken. Verder passen de blaadjes goed bij gevogelte, bij vis- en vleesragouts, champignons en in sauzen bij wild en gemarineerd, gebraden vlees. Drogen kan ook, dan verliest het iets aan smaak.