Groen Cafe 16 december 2018

Van onze Facebook pagina:

collage

 

Herfst groenten.jpg

Seizoensgroenten in de herfst, dat wil zeggen dat het oogst moment in de herfst is. Groente van het seizoen eten, verse groente, is smakelijker, heeft meer voedingsstoffen (die worden afgebroken vanaf het moment van oogsten), kost het lichaam minder energie om te verteren en omdat er meer aanbod van is is het voordeliger.

Milieucentraal heeft een app waarmee je kunt checken of de groente die je wilt kopen van het seizoen is, en zo ja uit welk land het op dat moment het meest duurzaam te krijgen is.

Uitnodiging Groen Café – Zondag 16 december 2019 van 17-19 uur

Het laatste Groen Café van het jaar heeft als Thema: voordelen van seizoensgroenten. En dat zijn er veel meer dan je op het eerste gezicht zou denken! Kom ook en doe inspiratie op voor gezond en lekker eten dat past bij het seizoen.

En natuurlijk is er ruimte voor netwerken, is er soep met stokbrood, koffie/thee met iets lekkers, is er nieuws van de Wijktuin Achterveld, Klimaat Neutraal, de Bijenvereniging, Groei & Bloei en IJsselstein.

De toegang is gratis en de versnaperingen zijn heel schappelijk geprijsd.

Locatie: Xperience, Teenschillerpad 2 in IJsselstein.

Uitnodiging Groen Café 16dec18

Leerzaam & informeel Groen Café weer fijne bijeenkomst

Het was weer een leerzame, informele en leuke bijeenkomst van gelijkgestemden in het Groen Café in Xperience, met bijdragen van Wijktuin Achterveld/Groenvliet – Groen Trefpunt, de Bijenvereniging IJsselstein, Klimaatneutraal IJsselstein, Groei&Bloei en Eetbaar IJsselstein.

Met een kop thee of koffie en appelgebak (met IJsselsteinse appels) of courgette cake (courgette uit de Hooghe Camp tuin) luisterden de aanwezigen naar Ivon Vrolijk over de inventarisatie van het openbaar fruit in IJsselstein en Agnes Jonker over het verwerken van fruit oogst. Rob Kosterman liet zien hoe je in de praktijk druiven en appels kunt persen tot sap met een state-of-the-art fruitpers. Er gingen heel wat appeltjes doorheen zodat iedereen die dat wilde met een fles appelsap naar huis ging.

Agnes had een heerlijke courgettesoep gemaakt met courgettes uit eigen moestuin, Ine had stokbrood meegenomen en Clarie bloemenkruidenboter met eetbare bloemen uit eigen bloembakken.

Er was ook tijd om allerlei uit te wisselen met elkaar, zoals dat de wijktuin en de Hooghe Camp tuin op 29 september allebei een tuinfeestje hebben van 13-16 uur. I de wijktuin voor vrijwilligers/vrienden, in de Hooghe Camp tuin voor iedereen die mee wil genieten van de opbrengsten van tuinen en tuinieren.

~ Clarie

Foto impressie:

collage-gc-16sep18

 

Foto’s op Fb pagina Eetbaar IJsselstein

Zenderstreeknieuws: Groen Café met thema Oogsttijd

Het Groen Café van aanstaande zondag 16 september van 17-19 uur staat in de Zenderstreeknieuws!

Groen-cafe-18sep18

Lees meer 

Groen Café over Oogsttijd op zondag 16 sept 2018 van 17-19 uur in Xperience

Wil je ook weten wat je allemaal kunt doen met de appels, peren en ander fruit dat je oogst? Kom dan naar het Groen Café in Xperience! De toegang is gratis en aanmelding mag maar is niet nodig.

Uitnodiging 1e Groen Café

Rozen, Drachtplanten en meer in Groen Café IJsselstein – 17 juni 2018

Op zondag 17 juni vonden zo’n 20 belangstellende groen liefhebbers de weg naar Xperience, Teenschillerpad 2, om het Groen Café van Bijenvereniging IJsselstein, Groei&Bloei, Wijktuin Achterveld en Eetbaar IJsselstein bij te wonen.

Rob Kosterman, ervaren imker en tevens voorzitter van de Bijenvereniging  IJsselstein vertelde aan de geïnteresseerde luisteraars over het grote belang van drachtplanten voor insecten en in het bijzonder voor Bijen om te kunnen overleven, voorzien van mooie foto’s van de belangrijkste bomen en vaste planten.

Boom 5 - Zomerlinde

 

Voorbeeld van een boom die dienst doet als drachtplant (Zomerlinde)

Lees meer

Ine Voormolen, al heel lang betrokken bij Groei&Bloei en ervaren tuinierster gaf zorgvuldig en met prachtige beelden een overzicht van rozen met nuttige tips over onder andere verzorging, plaatsen en kopen van rozen.

wilde rozen

Voorbeelden van wilde rozensoorten

Lees meer

Agnes vulde de lezing van Ine aan met kersvers uitgekomen boekje + cd “Op Rozen” (een bloem-lezing, mei 2018). Wil je daar meer over weten, lees meer

Verder was er tijd voor het plenair uitwisselen van nieuwtjes van onder andere Eetbaar IJsselstein door Agnes Jonker en KlimaatNeutraal door Ivon Vrolijk, netwerken, de boekentafel bekijken en het eten van een heerlijk kopje rabarbersoep en stokbrood met palmkoolpesto of bloemenkruidenboter.

Tot slot kregen Anja en Wim Alsemgeest van Rob Kosterman een woord van dank ten afscheid. Zij waren vandaag voor het laatst bij het Groen Café, waar zij op allerlei manieren heel veel aan bij gedragen hebben, net als aan meerdere groen initiatieven in IJsselstein.

fotowim en anja

 

Het volgende Groen Café is op zondag 16 september van 17.00 – 19.00 uur