Klimaatneutraal IJsselstein: kerstbomenlogeertuin van start!

Klimaatneutraal IJsselstein:

VANAF NU is het weer mogelijk om uw kerstboom aan te melden voor een logeerplek. Intratuin IJsselstein heeft speciaal voor ons project duurzame herplantbare kersbomen ingekocht.

Meer informatie en inschrijving via de website van Klimaatneutraal IJsselstein

Bladmosterd zaaien in augustus

BladmosterdBladmosterd is een van de groentes die je vrij lang kunt zaaien, van mei tot en met augustus. Je kunt oogsten van juli tot en met oktober als je elke paar weken wat bladmosterd zaait. Het advies is om bladmosterd niet voor te zaaien, maar direct ter plekke. In de zomermaanden heeft bladmosterd wel de neiging om door te schieten, maar dan kun je de bloemetjes eten.

Van bladmosterd kun je het blad zowel jong als in een volwassen stadium eten. Het heeft een lekkere pittige smaak.

Tip: je kunt ook kleine hoeveelheden zaaien in potten, dat gaat prima.

Je kunt er bijvoorbeeld pesto van maken:

Pesto voor 2 personen

Ingrediënten:
– 75 gram bladmosterd
– 35 gram pecannoten
– 30 gram Parmezaanse kaas, geraspt
– 1 flinke teen knoflook, geperst
– 75 milliliter olijfolie extra vergine
– zout, versgemalen peper

Bereiding:
• Doe de 75 gram bladmosterd, 35 gram pecannoten, 30 gram Parmezaanse kaas, 1 teentje geperste knoflook en 75 ml. olijfolie in een keukenmachine en hak tot een grove pasta.
• Zout & peper.
• Doe er eventueel wat extra olie door als de pesto te dik is.

Lees meer recepten met bladmosterd

Lees meer om te zaaien in augustus

Het belang van inheemse plantensoorten in je eetbare siertuin

boerenwormkruid-IMG_9654
Boerenwormkruid, een inheemse plant in de Hooghe Camp tuin

Een plant wordt inheems genoemd als deze van nature in de omgeving voorkomt. Zo is veel van de wilde flora inheems. Door de eeuwen heen heeft natuurlijke selectie plaatsgevonden en hebben inheemse soorten zich aangepast aan het klimaat en de grondsoort van hun omgeving. Deze lokale plantensoorten doen het dan ook goed. Ze kunnen zichzelf redden en voortplanten. Ze groeien snel en zijn minder vatbaar voor ziektes. Hierdoor hebben ze niet veel mest of ander onderhoud nodig. Ze volgen het ritme van de seizoenen in de omgeving, ze zijn bijvoorbeeld afgestemd op de natuurlijke regen cyclus.

Inheemse planten zijn ook heel goed afgestemd op de lokale bestuivers (zoals bijen en hommels) in hun regio. Bestuivers kunnen bijvoorbeeld aangepaste lichaamsbouw hebben om nectar te winnen of hun spijsverteringssysteem is aangepast op specifieke planten. Inheemse planten passen met hun bloeitijd, uitlooptijd en winterhardheid bij de lokale bestuivers. De bestuivers zijn voor voedsel, leefomgeving en voortplanting afhankelijk van specifieke planten, en de planten zijn afhankelijk van de bestuivers voor hun voortplanting. Het is bijvoorbeeld bekend dat vlinders hun eitjes niet op allerlei planten afzetten, maar op specifieke waardplanten die als voeding dienen voor de larven. Het is een natuurlijk evenwicht, een samenwerking tussen soorten, dat in de loop van lange tijd gegroeid is.

Inheemse planten trekken dan ook veel insecten aan waardoor een balans in de tuin kan ontstaan waardoor de kans op plagen van insecten minder groot is. En de insecten dienen weer als voer voor vogels, die daarmee aangetrokken worden naar de tuin. Inheemse planten hebben dan ook een hoge ecologische waarde, ofwel waarde voor het ecosysteem: ze hebben een positieve werking op de biodiversiteit. Een grote diversiteit aan planten helpt daarbij.

Eetbaar IJsselstein heeft al vanaf het begin van het beheer en onderhoud van haar tuinen veel inheemse beplanting in de tuinen opgenomen, met name eetbare beplanting. Dat kunnen bijvoorbeeld planten zijn waarvan het blad en/of de bloemblaadjes eetbaar zijn of (een deel) van de plant in thee gebruikt kan worden. Van een heel aantal van deze planten verkopen wij regelmatig zaden en/of stekjes tegen een kleine prijs. De opbrengst ervan is voor de stichting. Kom eens een kijkje nemen in een van onze tuinen om inspiratie op te doen voor je eigen tuin!

Het belang van inheemse planten in je eigen tuin mag duidelijk zijn. Met de huidige schrikbarende teruggang van aanbod van inheemse planten (van de eens bloemrijke weilanden is intussen minder dan 5% over) en de daarmee samenhangende terugval van het aantal insecten (een terugval van 75%!) kun je de natuur een handje helpen door zelf nuttige planten met een hoge ecologische waarde aan te bieden in eigen tuin of plantenpotten.

Inheemse planten die in onze tuin(en) te vinden zijn:

 

Ga naar: Fotoalbum op Facebook pagina EetbaarIJsselstein

 

Tips:

https://www.cruydthoeck.nl/  – interessante website met grote database van inheemse planten

http://www.plantenvanhier.nl/ – nieuw boek over inheemse planten

 

 

 

 

Veilig vuurwerk IJsselstein

Tijdens het Groen Café presenteerde IJsselsteinse Marie-José de Zeeuw haar acties om te zorgen voor veiliger vuurwerk in IJsselstein. Ze is een petitie gestart die je kunt ondertekenen EN ze heeft een ludiek alternatief bedacht.

Marie-José de Zeeuw:

Ik ben vandaag de Petitie Veilig Vuurwerk IJsselstein gestart. Als je wilt kun je die ondertekenen. Kijk daarvoor op de site Petitie.nl. Als je niet in IJsselstein woont, bedenk dan dat fijnstof via de lucht en zware metalen via het grondwater vanuit IJsselstein ook in de rest van Nederland terecht komt… En Gandhi zei: je mag pas iets afbreken als je iets beters kunt bouwen. Met die gedachte in mijn achterhoofd heb ik KNALGOED bedacht. Hét alternatief voor onveilig, duur en milieuonvriendelijk vuurwerk. Voor alle leeftijden! Te koop voor maar……. 2 euro! Bij mij de exclusieve verkoop! Ik heb het deze week uitgeprobeerd met een 5-tal familieleden; we hebben in tijden niet zó onbedaarlijk gelachen!!! En je steunt de Ghanezen ermee bij de uitzending van Ton, mijn man, naar Ghana voor een onderwijsproject. In 5 minuten tijd verkocht ik al 12 zakjes aan 8 mensen. Hoe leuk is dat!

knalgoed

TEKEN DE PETITIE

 

Groen Café 10 december 2017 – over nieuwe idylles in IJsselstein en meer

Vanmiddag was het laatste Groen Café van 2017. Buiten de 1e dikke sneeuwlaag van het jaar, binnen een interessante toelichting van Rob Kosterman over groene ontwikkelingen in IJsselstein. Zoals over de 3 hectare bloemenvelden die verspreid over IJsselstein zullen zorgen voor meer biodiversiteit. Rob liet ons de vele beoogde plekken zien – het belooft een mooi voorjaar te worden! Ook vertelde hij meer over de inventarisatie die momenteel plaatsvindt door vrijwilligers om de unieke fruitbomencollectie van IJsselstein weer goed in kaart te brengen en waar het Groen Platform IJsselstein (GPIJ), waar hij ook lid van is, mee bezig is. Marie-José de Zeeuw kwam een paar initiatieven waar zij mee bezig is delen, waarover binnenkort meer.

~ Clarie

Een kleine impressie:

collage-gc-10dec17

EETBAAR IJsselstein nieuwsbrief – 24 november 2017

Het tuinseizoen loopt ten einde voor dit jaar, maar Eetbaar IJsselstein heeft toch veel nieuws te melden over het groen in IJsselstein!

Lees in de nieuwsbrief over het Groen Café op zondag 10 december, verkrijgbare stekjes, overzicht-kruidentuinKlimaatneutraal IJsselstein, de nieuwe Pluktuin Poortdijk, de Historische Tuin in de Audiotour Stadswandeling IJsselstein en over de vergeten groenten palmkool en snijbiet.

Ga naar de nieuwsbrief